Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как да направя хляб с овесени трици и лен?
Къде мога да намеря типово и пълнозърнесто брашно в Хасково?
Какви са ползите от добавянето на ленено семе към хляба?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как да направя хляб с овесени трици и лен?
За приготвянето на хляб с овесени трици и лен можете да използвате рецепта, която включва 300 мл вода, 2 супени лъжици олио, 18 грама мая, 1 чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка захар, 400 грама типово брашно , 100 грама овесени ядки и 30 грама ленено семе. Препоръчително е да използвате програма за пълнозърнест хляб със средна степен на препичане.
-
Къде мога да намеря типово и пълнозърнесто брашно в Хасково?
-
Какви са ползите от добавянето на ленено семе към хляба?
-
Какви са причините за дебелата и твърда кора на хляба?
-
Как да се справя с проблема, че хлябът не се изпича добре?
/, че като втаса последния път, бързо се намазва отгоре хляба с белтък и се посипват семената и веднага затваряш за печене.
Значи: вкусът на черния сусам е абсолютно същият като на белия; челебитката (благодай, черен кимион) има по-ненатрапчив вкус от кимиона, на мен даже малко на риган ми наподобява. Четох че я препичат на сух тиган за по-интензивен аромат. Аз лично в хляба я слагам сурова. Тъй като съм недоскив не мога да разбера семенцата на снимката какво са, но по вкуса човек може да се ориентира. 
. Имаше по-ясни снимки преди и съм запомнила, че челебитката е по-ръбеста от сусама. Рядко имам път към Женския пазар, но трябва да си купя и да пробвам тази подправка.
и между тях наръсих останалото от плънката на пицата - задушени гъби с лук, кашкавал на кубчета, пушено саламче, кисели краставички. Свих на 3 като широко писмо за тесен плик 
.Доста нескопосано стана, не изчаках да втаса втори път, а я бутнах в студена фурна и постепенно увеличавах температурата. В края на краищата, пак не я изпекох добре - с тази фурна нещо не се разбираме. 
Където беше изпечено, беше разкошно.