Публикувана: 27 фев. 2011, 12:02 ч.
Последно мнение: 26 апр. 2011, 10:33 ч.

Великденски пости -2011!

68 633
660
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво представлява олиовият пост?
Кога започват Великденските пости според църковния календар?
Какви са основните идеи зад поста?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво представлява олиовият пост?
  
  Олиовият пост е вид православен християнски пост, който позволява консумацията на риба, млечни продукти и олио, но не на месо. Този вид пост се спазва в определени периоди, като съботите и неделите след 12 март са пости с олио.
- Кога започват Великденските пости според църковния календар?
  
  Според църковния календар, Великденските пости започват на 7 март, след Сирни заговезни. Това е предшествано от Сиропустна неделя, когато започва Великият пост. Също така в съботния ден от първата седмица на Великия пост се отбелязва Тодоровден, който излиза на 7 март.
- Какви са основните идеи зад поста?
  
  Постът има както физически, така и духовен аспект. Физическият аспект включва въздържане от определени храни, с цел пречистване на тялото, докато духовният аспект включва въздържане от лоши мисли и действия, което води до самоусъвършенстване и по-осъзнат живот.
- Какви са някои примери за традиционни постни ястия?
- Как мога да заменя млечните продукти по време на пост?

# 555 11 апр. 2011, 11:30 ч.

Мнения: 355

Здравейте от мен!
Кателинка, страхотно изглеждат ястията ти! bouquet

Имам питанка за боба с ориз - какви и колко доматки слагаш? На снимката се вижда приятна коричка. Blush

В събота бях до магазинчето за подправки на "Иван Асен II". Взех си арабски кус-кус. Чудесно допълнение към пролетните салати. Не си прецених количеството и днес имам порция за обедната салата. Laughing

Салатата "Табуля" стана страхотна. Много ми хареса. Ако някой иска - пиша.
Другото интересно беше салата хумус с млян патладжан - интересна на вкус, както и какаови зърна - ядки, които напомнят на соята, но са с какаов дъх и са леко събуждащи. Simple Smile

За днес мисля да направя копривен пастет с тофу, зехтин и орехи. (е и чесънче, ама в почивните дни).
Чака ме и една царевица да я задуша със зехтин, копър и чесън.
Слънчева и плодотворна седмица! Peace

# 556 11 апр. 2011, 12:20 ч.

в семейството
Мнения: 407

zhabche , и аз така за първи път като ги правих се разпаднаха. Първата ми грешка беше, че съм забравила да сложа брашно. После установих, че трябва да се пържат в силно загрята мазнина и по малко бройки, за да не пада температурата.
Наканила съм се да ги направя и на фурна.

# 557 11 апр. 2011, 12:20 ч.

Мнения: 4 739

Още една майсторка на фалафели - АЗ bouquet

На кого му се бяха разпаднали, на мен ми се разпаднаха предния път, когато ги правих със СВАРЕН нахут, тогава ги пекох с мазнина/без мазнина, пържих, но се разпадаха трагично.
Сега ги направих по рецептата, в която нахутът е само накиснат и станаха чудни, аз ги пека на домакинска хартия и като ги обърна слагам на неизпечената страна зехтин.
С уредчето за фалафели не съм си играла, направих си ги като средно големи български кюфтаци.

Последна редакция: пн, 11 апр 2011, 15:39 от evhen

# 558 11 апр. 2011, 12:23 ч.

Пловдив
Мнения: 5 215

И аз вчера правих "сурови" фалафели.
Много се харесаха вкъщи.
Само дето ги "пекох" на около 50 -100гр. в печката /най -ниските ми градуси/ Wink

рецепта

# 559 11 апр. 2011, 12:47 ч.

Мнения: 508

Мишанка, на боба с ориз слагам домати на вкус. На една голяма тава 30 на 40 см, слагам около 1/3 от компотен буркан домати (около 250 мл домати).

# 560 11 апр. 2011, 16:23 ч.

Мнения: 355

А-ха, благодаря! bouquet

От вчера си имам машинка за фалафели. Скоро ще видим мишка нахут ще яде ли. chef

И значи има ли готова подправка за тестото? (имам пред вид готовата смес) Или на вкус или то си има? Или аз да си измисля? Thinking

Дядо Хаджия беше споменал, че се добавя и пресен магданоз.
А накрая какво? Последно печени или пържени? #Crazy

# 561 11 апр. 2011, 16:30 ч.

София,
Мнения: 4 267

Аз да споделя какво сготвих днес - тиквички и картофки на фурна със заливка течна растителна сметана. Стана много бързо и лесно само дето още е вряло и незнам какво е на вкус Mr. Green

.
Някой ако се интересува ще напиша рецептата - Hug

# 562 11 апр. 2011, 16:51 ч.

в семейството
Мнения: 407

evhen , на мен ми се бяха разпаднали и то точно когато чаках гости ooooh!

. Голям екшън беше hahaha

Мишанка , аз си купих готова смес от арабските магазини. На 400гр. несварен нахут сложих две супени лъжици с връх. По напред в постовете ми има такъв въпрос и Дядо Хаджия ми тоговори, както и ми препоръча да сложа зелении. Пак той каза, че ги пече. Дейставай на принципа "проба-грешка", ако не ти е за гости Laughing

# 563 11 апр. 2011, 17:15 ч.

Мнения: 4 739

Открих причината за разпадането на фалафелите - ето я темата от архива на форума и там има пояснение, че сместа трябва да е по-суха, а аз вчера точно така направих, при оформянето на кюфтенцата изтисках с ръце излишната вода.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=44131

# 564 11 апр. 2011, 21:24 ч.

София
Мнения: 8 504

Цитат на: Мишанка в пн, 11 апр 2011, 16:23

А-ха, благодаря! bouquet

От вчера си имам машинка за фалафели. Скоро ще видим мишка нахут ще яде ли. chef

Дядо Хаджия беше споменал, че се добавя и пресен магданоз.
А накрая какво? Последно печени или пържени? #Crazy

Така е - фалафелите обичат много зеленина - затова ползвам даже зелен лук като ги правя и каквото имам копър или магданоз.

Аз щото нал съм си мързел великански си ги правя на малки по тънички шницелчета и аре на хартия за печене у фурната да се печат. Щъ аз с машинки и без машинки да си играя да ги оформям. Пък да ви кажа и у актифрая ги правя ама там вече са обогатен вариант с добавка на картофи и моркови.

Като тези например:

Тия демек може ги наречете каквото си искате. Хаджийски фалафели с картофи и моркови или картофени кюфтета с нахут и моркови. Пържени са в актифрай.

Последна редакция: пн, 11 апр 2011, 21:31 от дядо хаджия

# 565 12 апр. 2011, 10:39 ч.

Мнения: 355

fotka, Дядо Хаджия, благодаря! bouquet

Ще взема да ги опека утре, че май пърженото е твърде окръглящо. Пък аз вече съм като двулитрова Кока-кола в негатив. Mr. Green

Стана ми интересен този Актифрай. Производителя му пусна една реклама Shocked

, после четох, че е хубав, но само за пържени картофи. Явно с чалъм и други неща се получават newsm78

.
Брей, че в технологично време живеем.
Дядо Хаджия, аз да попитем, ако е удобно. Embarassed

Като си закриваш блога, рецептите ще ги има ли някъде (на твоя сайт) или да свалям каквото ми харесва, докато е време?

# 566 12 апр. 2011, 10:48 ч.

София
Мнения: 8 504

Цитат на: Мишанка в вт, 12 апр 2011, 10:39

fotka, Дядо Хаджия, благодаря! bouquet

Стана ми интересен този Актифрай. Производителя му пусна една реклама Shocked

, после четох, че е хубав, но само за пържени картофи. Явно с чалъм и други неща се получават newsm78

.
Брей, че в технологично време живеем.
Дядо Хаджия, аз да попитем, ако е удобно. Embarassed

Актифрая става за готвене на почти всичко без супи. Ако погледнете в кулинарния фотоалбум в профила ми във фейсбука или пък темата тук ще видите че съм давал много и различния ястия.

Блога ще остане просто няма да го поддържам защото всичко ще прехвърля в личната ми интернет страница.

# 567 12 апр. 2011, 11:30 ч.

Мнения: 355

Благодаря, ще погледна! bouquet

# 568 12 апр. 2011, 12:11 ч.

в семейството
Мнения: 407

Аз снощи правих фалафелите на фурна. На тавата сложих фолио и го намазах с мазнина. Няколко фалафели ми залепнаха и въпреки че ги бях намазала и тях с мазнина отгоре, се напукаха малко. Ама им харесаха де! Peace

# 569 12 апр. 2011, 12:55 ч.

София
Мнения: 8 504

Цитат на: fotka в вт, 12 апр 2011, 12:11

Следващия път пробвай с хартия за печене.

Препоръчани теми

Парфюмни размисли и страсти - 192

Въпроси и отговори за майчинството и новите промени - 15 част

Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 55

С какво ви дразнят свекървите? - 158

Причина:

Причина: