Публикувана: 2 ноем. 2011, 08:39 ч.
Последно мнение: 5 март 2012, 20:39 ч.

Здравословно хранене за децата - 6

47 423
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя овесените ядки в мюслито?
Как мога да накарам 10-годишно дете отново да започне да яде плодове?
Има ли налично добро кисело мляко, което не е в пластмасова кофичка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя овесените ядки в мюслито?
  
  Можете да замените овесените ядки с ечемичени или ръжени ядки. Ако търсите безглутенова опция, можете да използвате елда или флейкс, които се предлагат в био магазини и са пакетирани от българска фирма.
- Как мога да накарам 10-годишно дете отново да започне да яде плодове?
  
  Опитайте се да предложите плодови шишчета, нарязани парченца или фигури за нанизване на шишчета. Важно е да бъдете търпеливи, да поддържате разнообразие от плодове и да не го притискате твърде много. Освен това включете ги в подготовката на плодовете, като например обелването на ябълка, за да направите процеса по-вълнуващ.
- Има ли налично добро кисело мляко, което не е в пластмасова кофичка?
  
  Можете да намерите биойогурти в стъклени буркани, които са по-екологични от полистиреновите контейнери. Въпреки че те са стерилни млечни продукти, предлагат по-екологосъобразна опаковка.
- Какви здравословни закуски мога да приготвя за децата?
- Къде мога да закупя кокосова захар и какви десерти мога да приготвя без използване на бяла захар?

# 405 13 ян. 2012, 10:44 ч.

Мнения: 644

Бенджи, сега видях въпроса ти за цинка. Ето какво съм чела за него:
   - цинкът влиза в състава на много ензими, които катализират на клетъчно ниво процесите в организма, важен е и за хормоналния баланс и развитие при децата, в изграждането на инсулина, на колагена, важен е за бързото зарастване на рани
   - повече цинк има в овеса, пълнозърнестите изделия, някои дрожди, морски дарове, месо, мляко, яйца (жълтъка), в грах, леща, фасул, макар и по-малко Zn има в круши, орехи и череши
   в коластрата има до 20 мг/л, в кравето мляко от 2,5 до 5 мг/л, а в кърмата от 1,3 до 2 мг/л
   - учените твърдят, че се усвоява по- лесно от храните с животински произход, тъй като растителните съдържат препятстващи усвояването на Zn целулоза, фитинова киселина и др. като желязо и калций (които пък са във всички продукти съдържащи и цинк). Принципно от приетия цинк се резорбира не повече от 20 - 30%
   - може да се предозира, когато се приема медикаментозно, може да предизвика проблеми със стомаха

Вери, и на мен ми е интересно да споделиш опит за сушенето на плодове. Ще ми се това лято да пробвам.

# 406 13 ян. 2012, 13:11 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: Вери в пт, 13 яну 2012, 06:00

........
Бъни, сигурна съм, че има и читави сушени плодове.
Другият вариант е домашно производство.
Тази година си суших големи количества домати, ябълки, ягоди.

Ауууу, а ние доста сушени плодове хапваме през зимата..... Thinking

# 407 13 ян. 2012, 15:57 ч.

Мнения: 5 714

Суших в дехидратора. След това не съм ги обработвала по никакъв начин. Седят в стъклени буркани и имат добър вид. Не са мухлясали, нито са завъдили буби.
На открито също ще стане, ако има хубаво слънце и чист въздух.

За Коледа суших като украса портокали, грейпфрут, лимон и лайм. Страхотен аромат.

# 408 13 ян. 2012, 19:43 ч.

Мнения: 4 358

Цитат на: liu jo в пт, 13 яну 2012, 10:41

Сушени плодове и зеленчуци купувам наето тази фирма:http://www.serenaltd.com/-много са хубави-особено черешите и вишните.Има ги във Фантастико,Хит,Пикадили.Сушени домати си правих есента-в бурканчета със зехтин ги съхранявах,но ги изядохме.Сега ползвам тези на Серена-те са съвсем сухи,в пакетче.

Мерси за споделения опит Hug

.Задължително ще ги потърся.На читавите сушени плодове сигурно пише без консерванти или нещо подобно newsm78

какво да гледам newsm78

Чувала съм за сушене на плодове на фурна с вентилатор и на много ниски градуси, но не съм пробвала.
Това дехидратор не го днам какво е Embarassed

# 409 13 ян. 2012, 19:58 ч.

Мнения: 5 714

Сушилник.

изпълнява същите функции като посочените от теб: сушене с вентилатор и на много ниски градуси.

# 410 13 ян. 2012, 20:56 ч.

Мнения: 961

Цитат на: Бъни в пт, 13 яну 2012, 19:43

Цитат на: liu jo в пт, 13 яну 2012, 10:41

Мерси за споделения опит Hug

.Задължително ще ги потърся.На читавите сушени плодове сигурно пише без консерванти или нещо подобно newsm78

какво да гледам newsm78

За съжаление на повечето нищо не пише(на насипните съвсем нищо не пише), а голяма част от плодовете са тъпкани със захар и различни консерванти в зависимост от плода. Сушени плодове си позволявам само био или домашни.

# 411 13 ян. 2012, 21:23 ч.

Мнения: 4 358

Цитат на: pochti_bezobidna в пт, 13 яну 2012, 20:56

Цитат на: Бъни в пт, 13 яну 2012, 19:43

Цитат на: liu jo в пт, 13 яну 2012, 10:41

Мерси за споделения опит Hug

.Задължително ще ги потърся.На читавите сушени плодове сигурно пише без консерванти или нещо подобно newsm78

какво да гледам newsm78

Ами тези дето liu jo е посочила май Био се водят.Разгледах ги..не са даже скъпи.

# 412 13 ян. 2012, 21:35 ч.

Мнения: 961

За тях не мога да коментирам, може би е добре да се направи запитване до фирмата. newsm78

# 413 13 ян. 2012, 21:56 ч.

Мнения: 3 743

Сушени плодове напоследък използвам само във вид на петмез за десерти. Доколкото виждам няма в съдържанието сулфити. За мен е достатъчно разнообразието от пресни плодове на пазара и май сушените плодове не ни липсват Blush

Вери, съгласна съм за сертифицирането на "био"-то, но пък небио пшеница,киноа и слънчоглед, уж сурови, не ми покълват Rolling Eyes

Затова аз гледам да избирам "био" за покълване, а пък плодовете и зеленчуците май си ги ядем и ние с пестицидите Embarassed

# 414 13 ян. 2012, 22:08 ч.

Мнения: 236

Много имах да чета и наваксвам Simple Smile

Аз спирулина слагам на малчо в закуската, в смутита, кремчета.И още сто неща му слагам и той лапа всичко( пчелен прашец,сега зимата вит..Ц на прах, сироп от бъз ,пробиотик,зелена формула за дечковци , канела,прополис, хранителна мая на люспи , сусамов тахан,орехи и т.н.)
Надявам се да свикне от малък и след някоя година да не се впечатлява от някоя екстра.
Вече правя само соден хляб.
За мая, дори тази която се води био не зная от какви дрожди е и не рискувам.Кваса при два опита, все не ми се получава.
Някой писа ли на ДиНи за съставките?
Интересноми е дали ползват маргарин или друго вредно.

# 415 13 ян. 2012, 22:18 ч.

Пловдив
Мнения: 5 254

cayenne, Вери, благодаря! bouquet

# 416 14 ян. 2012, 00:56 ч.

Мнения: 5 714

Галче, и при нас бобови, зърнени, семена са ни био, повечето или май почти всичко.
С плодовете и зеленчуците, обаче, не е така. За тях вече писах. Ядки също - не всичко е био.

Аз съм купувала небио пшеница, слънчоглед и киноа и са покълвали. Такива неща пазарувам от магазините, където продават здравословна и био храна или от 2-3 по-малки магазинчета ( италиански, индийски).

# 417 14 ян. 2012, 05:00 ч.

София
Мнения: 5 370

Дора, ядох ДиНи на коледно тържество и .... предполагам, че имат някои кофти съставки. Такива, каквито аз не съм слагала в устата си от години, затова ги усетих.
Помпозните описания в сайта не ми стигат, искам по-сериозно изписване на състава , ама за всичко вложено вътре.

Някой проверявал ли е дали иранските фурми в зелените кутии са облъчени? те никога не се развалят, освен ако не стоят поне месец на летни температури. Дори и тогава не се развалят, а само кристализират захарите.... много взе да ми става съмнително ....

# 418 14 ян. 2012, 05:24 ч.

София
Мнения: 5 370

Цитат на: Mooimeiske в пн, 09 яну 2012, 09:59

Относно облъчените храни ето една вестникарска статия, предоставена впрочем от шефа на ядки "Детелина" в отговор на въпроса ми за облъчването на техните ядки:
http://mirimbi.snimka.bg/education/statia.646065.26056993.big
парола tarantul

Ето я и така статийката -лъжи и манипулации. http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=934744

"- Не се сещам да съм срещала такова уточнение на етикет в нашите магазини. Спазва ли се наистина изискването?
- Сравнително малко са у нас тези храни и вероятно затова не правят впечатление, но има такива. Пък и човек не чете внимателно всичко..."

Айде бе, аз чета абсолютно всичко и надпис : Облъчена храна или Съдържа ГМО не съм видяла !!! ако някой е видял, да се успокои, това са всичките 96% отоблъчените храни, останалите само 4% не са етикетирани.
баси, кретенщина, замазват ни очите и душите.

# 419 14 ян. 2012, 05:27 ч.

София
Мнения: 5 370

"Законодателството ни е изцяло съобразено с нормите и директивите на Европейския съюз. Контролната функция и дейносттана нашата лаборатория са същите, както и в останалите държави членки. Българинът може да бъде спокоен, че като потребител не е в по-неблагоприятна позиция от който и да е друг гражданин на ЕС."

Joy

Препоръчани теми

Пазарът на недвижими имоти - какво се случва реално? - 30

780
Жилища и имоти

СЕДМОКЛАСНИ резултати - очакване - седмична (30.05-05.06)

1 873
Набори

Big Brother - 5 сезон - 3 в 1?

Женени от пръв поглед < II сезон > тема 4 /16.03 - 25.03/

Причина:

Причина: