Публикувана: 2 ноем. 2011, 08:39 ч.
Последно мнение: 5 март 2012, 20:39 ч.

Здравословно хранене за децата - 6

47 081
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя овесените ядки в мюслито?
Как мога да накарам 10-годишно дете отново да започне да яде плодове?
Има ли налично добро кисело мляко, което не е в пластмасова кофичка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя овесените ядки в мюслито?
  
  Можете да замените овесените ядки с ечемичени или ръжени ядки. Ако търсите безглутенова опция, можете да използвате елда или флейкс, които се предлагат в био магазини и са пакетирани от българска фирма.
- Как мога да накарам 10-годишно дете отново да започне да яде плодове?
  
  Опитайте се да предложите плодови шишчета, нарязани парченца или фигури за нанизване на шишчета. Важно е да бъдете търпеливи, да поддържате разнообразие от плодове и да не го притискате твърде много. Освен това включете ги в подготовката на плодовете, като например обелването на ябълка, за да направите процеса по-вълнуващ.
- Има ли налично добро кисело мляко, което не е в пластмасова кофичка?
  
  Можете да намерите биойогурти в стъклени буркани, които са по-екологични от полистиреновите контейнери. Въпреки че те са стерилни млечни продукти, предлагат по-екологосъобразна опаковка.
- Какви здравословни закуски мога да приготвя за децата?
- Къде мога да закупя кокосова захар и какви десерти мога да приготвя без използване на бяла захар?

# 675 22 фев. 2012, 09:52 ч.

IT
Мнения: 3 702

за бонбони аз импровизирам-последно правих с рожково брашно, пулпата която остана от кокосовото ми кисело мляко, мед, смлени с машинката за кафе сурови слънчогледови семки и малко бадеми-всичко на око.
Готвих вчера нахут с пъщърнак-всичко се изяде до последно Simple Smile

# 676 22 фев. 2012, 16:03 ч.

Добрич
Мнения: 757

Извинявам се, че пиша тук, но не мога да изпратя ЛС на Вери Sad

# 677 22 фев. 2012, 21:16 ч.

Мнения: 3 743

Цитат на: pochti_bezobidna в ср, 22 фев 2012, 00:41

Галче, ти тапиоката в топло мляко ли я разтвори?

Да, в топло прясно краве мляко. Не знам защо остана на зрънца Rolling Eyes

хелън, алекса ти е дала някои идейки Hug

. Аз намирам също, че комбинацията сусамов тахан, мед и какао учудващо наподобява на шоколадово десертче, можеш да пробваш ако искаш. Наскоро бях пробвала също и банан с някакъв друг плод с/без ядково брашно, овесени фини ядки смлени или на парченца, и каквото друго се сетиш. Като ти хареса консистенцията да можеш да оформиш топчета, ги слагаш в хладилника и от овесените ядки и банана ще стегне още малко. Моята щерка си умира за подобни комбинации. Друг вариант е петмез от фурми със сусам, малко мекичко става, но можеш и като тънко барче да го направиш и да го дадеш направо от камерата на хладилника. Яде се Wink

# 678 22 фев. 2012, 21:53 ч.

IT
Мнения: 3 702

това със сусама ще е супер, не съм давала още на малкия, имам някакви задръжки подсъзнателно, макар че досега не е проявявал алергия към нищо.

# 679 23 фев. 2012, 00:23 ч.

Мнения: 961

Цитат на: Галче в ср, 22 фев 2012, 21:16

Цитат на: pochti_bezobidna в ср, 22 фев 2012, 00:41

Галче, ти тапиоката в топло мляко ли я разтвори?

Да, в топло прясно краве мляко. Не знам защо остана на зрънца Rolling Eyes

Разтвори нишестето в мъничко хладка вода или мляко и после го прибави на тънка струя в топлото мляко, като бъркаш непрекъснато, така не би трябвало да стане на буци. По принцип нишестетата се разтварят по-добре в студена течност, иначе започват да се сгъстяват и няма време да се разтвори всичко. Hug

Моите деца сами си правят тези бонбончетата и ги овалват в кокосови стърготини.

# 680 23 фев. 2012, 21:51 ч.

Мнения: 3 743

Цитат на: pochti_bezobidna в чт, 23 фев 2012, 00:23

Цитат на: Галче в ср, 22 фев 2012, 21:16

Цитат на: pochti_bezobidna в ср, 22 фев 2012, 00:41

Галче, ти тапиоката в топло мляко ли я разтвори?

Да, в топло прясно краве мляко. Не знам защо остана на зрънца Rolling Eyes

Моите деца сами си правят тези бонбончетата и ги овалват в кокосови стърготини.

Много благодаря, аз нямам никакъв опит с нишестетата Blush

Ще пробвам и така следващия път Hug

А една сполучлива солена комбинация със сусам, която бях чела тук някъде из форума, но чак днес изпробвах е сусамов тахан със смлени маслини, малко наподобява на пастет, особено с кимионче и чубричка.

В тази връзка да ви питам, че съм малко скарана с подправките, кои са подправките, които придават на ястията вкус на месо Crazy

# 681 25 фев. 2012, 18:07 ч.

на последния етаж
Мнения: 9 923

Много ми хареса идеята за топчета от сусамов тахан. Галче, по-конкретни пропорции ще дадеш ли (дори и ориентировъчни)?

# 682 25 фев. 2012, 21:25 ч.

Мнения: 3 743

Лита, ами аз малко на вкус ги правя Blush

. В смисъл слагам малко сусамов тахан, смесвам с мед на вкус /с течен се смесва по-лесно/. И когато съм доволна как е на сладост, добавям смлени овесени ядки и евентуално една лъжичка какао на прах докато консистенцията стане такава, че да мога да мачкам тестото и да правя топчета от него без да ми лепне по пръстите. Ето сега намерих нещо подобно: http://goneraw.com/recipe/sesame-balls и това: http://veganmania.com/recipes/index.php/desserts-and-sweet-thing … res/halvah-balls/ С кокоса ще стане още по ммм chef

# 683 25 фев. 2012, 21:37 ч.

на последния етаж
Мнения: 9 923

Страхотно! Благодаря ти, Галче! bouquet

Още утре ще пробвам, надявам се да се харесат на моето момиче. Simple Smile

# 684 27 фев. 2012, 13:57 ч.

Мнения: 54

Да споделя и аз за бонбоните. Правя от смлени орехи и пестил от фурми, омесвам ги хубаво и ги правя на топчета, слагам ги в цветни формички за мини мъгинчета и ги редя в една кутия от Фереро роше. Последният път сложих в сместа и годжи бери. Правила съм от сварена елда, със сусамов тахан, смлени ядки и мед (сушени плодове или пестил от фурми). Пестилът е доста сладък и на този етап перфектно задоволява нуждата от сладко.

# 685 27 фев. 2012, 19:20 ч.

IT
Мнения: 3 702

Не бях правила бонбонки със ядково брашно само, но днес "сготвих" със смлени на кафемелачката семки слънчогледови, бадеми, кашу и лешници и на блендера разбити домашно сушени стафиди и сливи. Сега се изсушават на много ниска температура с вентилатор.

Момичета, имате ли опит с чията и как мога евентуално да дам нещо с чия на детето?

# 686 27 фев. 2012, 20:16 ч.

Мнения: 3 743

мисля, че повечето сурови крекери с лен, могат да се приготвят с чиа, има същите свойства, но аз лично не съм пробвала.

Аз суша в момента "крекери" от банан, половин авокадо, 1 с.л. фурми и овесени ядки за сгъстяване. Ще видим дали ще се одобрят Flutter

# 687 27 фев. 2012, 20:44 ч.

IT
Мнения: 3 702

А овесените ядки цели ли са или като брашно? Аз правих крекери по рецептата, която пусна без поръсените неща отгоре и малкия мн ги хареса. Трябва да намеря повече здравословни неща, заместващи солетите и бисквитите-готовите.

Бяхме в събота на рожден ден-менюто стандартно за клубче-моето дете пи вода, вместо сок изяде 3 кисели краставички и 2 солети вместо пицата и само помириса тората и не пожела и трошичка да хапне от нея.

# 688 27 фев. 2012, 22:18 ч.

Мнения: 3 743

Овесените ядки са като брашно, но ако са от фините, сигурно може и "натюр" да се сложат. Ето едни сусамови крекери, които много се хареса вкъщи, макар че според мен са малко мазнички Blush

: http://allrecipes.com/recipe/wheat-crackers/detail.aspx

# 689 28 фев. 2012, 09:34 ч.

Мнения: 54

За мен си правя закуска от пшеничен зародиш, сусамов тахан, мед и чия. Разбърквам ги на каша. Дъщеря ми много често ме подяжда. Иначе чия съм слагала в кекс или бонбони, но избягвам да й давам, че не е като да няма енергия.

Препоръчани теми

Чаатай, Серенай, ашк-а и повратите .... в Кварталът на богатите - тема 13

Fatih Harbiye~всичко за актьорския състав-настоящи и бъдещи проекти~88~

Септември посрещаме с вълнение, в дома ни идва ново попълнение! СЕПТЕМВРИЙСКИ МАМИ 2022 ❤ (ТЕМА 6)

Черешката на тортата - сезон 9 (Тема #4)

Причина:

Причина: