Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 120

  • 118 501
  • 731
  •   1
Отговори
# 660 21 март 2012, 20:39 ч.
  • Мнения: 23
Саси без лъжа на толкова години съм. Просто имам голяма воля за всякакви неща и се опитвам всичко да осъществя. Обаче аз от твоите прекрасни неща, които си направила ще си взема.  Hug

# 661 22 март 2012, 09:30 ч.
  • Мнения: 0
Здравейте момичета, отдавна не съм писала, но сега имам спешен въпрос.
Някой бече писал как се прави море със сметана и кристалина моля за малко повече инфо. Благодаря.

# 662 22 март 2012, 10:08 ч.
  • Мнения: 23
Цитат на: juliaM в чт, 22 мар 2012, 09:30
Здравейте момичета, отдавна не съм писала, но сега имам спешен въпрос.
Някой бече писал как се прави море със сметана и кристалина моля за малко повече инфо. Благодаря.

о и аз ще искам да науча малко повече инфо за това море

# 663 22 март 2012, 12:50 ч.
  • Мнения: 3
Цитат на: juliaM в чт, 22 мар 2012, 09:30
Здравейте момичета, отдавна не съм писала, но сега имам спешен въпрос.
Някой бече писал как се прави море със сметана и кристалина моля за малко повече инфо. Благодаря.
Без да имам претенции на много знаеща:
Заливаш си с оцветената кристалина и после на няколко места "цопваш" отгоре с лъжичка по малко разбита сметана и с лъжичката издърпваш, оформяш като вълничка. Peace
Дано да съм права newsm78

# 664 22 март 2012, 18:38 ч.
  • Мнения: 264
Права си colova

# 665 22 март 2012, 18:51 ч.
  • Мнения: 0
Между блата и кристалината маже ли се с нещо?
Не се ли слага сметаната, отгоре кристалината и да се избутва някакси с лъжичка?

# 666 22 март 2012, 21:57 ч.
  • Мнения: 44
Здравейте!Благодарение на всички вас торта с Блум за племеничката , която става на 6 и една мини торта за майка й , която има рд на следващия ден

Има си доста кусури знам ,но и аз съм все още начинаеща.Важтото е , че племеничката много се зарадва и позна, че това е Блум.На въпроса защо не съм нарисувала и 6 те принцеси не можах да дам точен отговор.Надявам се следващата торта да бъде по добра.На всички желая спорна и увлекателна работа по тортите, които правите!

# 667 23 март 2012, 07:04 ч.
  • Велико Търново
  • Мнения: 246
Добро утро момичета!
Много ви благодаря за окуражителните думи за моята торта Металика!   bouquet
Аз все още не коментирам вашата работа, просто защото всичките торти ми се струват прекрасни. Но не мога да скрия възхищението си от лимоновата торта на BiankaD. Умопомрачителен разрез, в пълна хармония с външния вид!

Последна редакция: пн, 26 мар 2012, 13:24 от Тонитa

# 668 23 март 2012, 10:50 ч.
  • Мнения: 264
Подсещам за изложбата ако някой още не е видял
Изложба на торти - Великдендски сладки етюди
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=637143.195

# 669 23 март 2012, 12:09 ч.
  • ВАРНА морето сините вълни
  • Мнения: 449
здравейте момичета
Вилана-добре си се справила като начало -важно е че имаш желание с течение на времето всичко ще си дойде на мястото
айде и аз  да покажа днешната си торта

върви ми на гимнастички напоследък  Laughing

# 670 23 март 2012, 14:24 ч.
  • Мнения: 961
Здравейте, аз със въпрос. Simple Smile

Направих тесто за моделиране по тази рецепта:
    150 мл вода
    70 г масло
    150 г брашно
    около 500 г пудра захар
Водата се слага в съд на котлона. Добавя се маслото и когато сместа заври се изсипва брашното наведнъж. Бърка се, докато сместа започне да се отделя от стените на съда. Изважда се и се разстила на плот за да изстине по-бързо. Когато е студено се добавя пудрата захар и се омесва. Използва се за декорация на торти, сладкиши и т.н., като може да се оцветява с боя за храна.

Когато започнах да добавям захарта тестото изведнъж стана лепкаво и невъзможно за месене. Сега го сложих в хладилника, но се съмнявам, че нещо не е както трябва!? newsm78 Как да продължа?

# 671 23 март 2012, 14:50 ч.
  • Мнения: 1 965
Цитат на: pochti_bezobidna в пт, 23 мар 2012, 14:24
Здравейте, аз със въпрос. Simple Smile
Това е марципан Варна. Остави го в хладилника до утре сутрин. Ще се втвърди. След това започнида измесваш. Има вероятност отново да се размекне, но това да не те притеснява. Ще се събере. Ако не си добавила всичката пудра от рецептата, добави я утре. Ако ще оцветяваш, сложи боята. По твоя преценка можеш да сложиш още 1/4 количество  пудра захар, но не повече, защото после ще ти се пука и цепи. След като приключиш месенето, отново прибери на студено за час, два. След това извади, измеси леко и действай.
betina33 - супер е тортата. как успя да ги закрепиш прави тия каки?
vilana - Тортата с Блум наистина е станала хубава, ама как можя да я пльоснеш в тая тава?

# 672 23 март 2012, 14:54 ч.
  • Мнения: 961
Много благодаря, Ванче!   bouquet

# 673 23 март 2012, 16:10 ч.
  • ВАРНА морето сините вълни
  • Мнения: 449
Ванче-краката ги нанизах на шишчета - отдолу стърчи 3-4 сантиметра и стана доста стабилно -и аз се притеснявах но няма проблем не мърдат

# 674 23 март 2012, 16:39 ч.
  • София
  • Мнения: 2 649
Извинявам се, че не коментирам, но последните две седмици правя торти, за които нямам грам никакво време и душа не ми остана. Ще ви коментирам утре, като подаря последната ми торта.

Исках само да кажа и аз за Ксеркс. Като изключим, че, ако е по-тънко разточено ми се напуква, нямам абсолютно никакъв проблем с него и даже ми е много приятен за работа. Един път покривах само с него и сега с него и Пико, ами пак е същото. Ако е тънко разточено ми се напуква(като на горния етаж на тортата, която сега правя). Иначе няма никакъв проблем. Слагам го върху маслен крем с трохи и стяга перфектно. Няма и проблем(поне за сега) след престой извън хладилника. Не съм забелязала да ми прави никакъв конденз. Но и само два пъти съм покривала с него.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата