Отговори
# 180
  • Мнения: 1 101
Погледни, тук ги има листата и на двата: http://forum.kulinar.bg/viewtopic.php?f=23&t=2597
Също може да погледнеш и тук: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1347.0

Явно мойто е някаква друга разновидност ooooh!..Листата му са триъгълни както се описва почти навсякъде но цвета Thinking е бял и ситен..Ще опитам да снимам....

# 181
  • Мнения: 1 886
Използвате ли в кухнята нахут? Бих искала да помоля за някоя ваша рецепта.
Порових се малко и разбрах че се накисва за около 12 часа, след това е добре да се обели и после да се свари. Споделете   bouquet
Само за хумус го използвам. Аз накисвам за 12 часа, после варя и чак тогава беля.Като ви чета обаче, май може и обратно.
О, фалафели, много ги обичам, но не съм се замисляла от какво се правят, дядо хаджия    bouquet

# 182
  • Мнения: 2 817
Погледни, тук ги има листата и на двата: http://forum.kulinar.bg/viewtopic.php?f=23&t=2597
Също може да погледнеш и тук: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1347.0

Явно мойто е някаква друга разновидност ooooh!..Листата му са триъгълни както се описва почти навсякъде но цвета Thinking е бял и ситен..Ще опитам да снимам....

Това е мечи лук, левурда

Това е див лук

# 183
  • Мнения: 48
Използвате ли в кухнята нахут? Бих искала да помоля за някоя ваша рецепта.
Порових се малко и разбрах че се накисва за около 12 часа, след това е добре да се обели и после да се свари. Споделете   bouquet

Да, използвам го и то много често. Като се почне от типичното арабско ястие хумос, та се мине през неговите модификации с добавяне на български печени зеленчуци. Използвам го и за супа, за във фурна с ориз. Брашното пък ми е редовна добавка за повечето тестени изделия и за сгъстяване на сосове и ястия и т.н. А за фалафелите мисля, че няма нужда да ги представям (и при тях си имам например мои импровизации с добавяне на сварен картоф и/или моркови).

Вие сте написали най-важното. Накисва се във вода минимум за 2 - 3 часа (най-добре за цяла нощ), обелва се и от там нататък се готви.

Благодаря ти , жалко че не съм го пробвала по раничко  Wink

# 184
  • Мнения: 169
Момичета и момчета  помогнете с рецепта за понички тип Дънкин Донатс  Thinking
Благодаря   bouquet

# 185
  • Мнения: 48
дядо хаджия сетих се и друго - за хумоса
 на 1,5 ч.ч нахут , колко вода се слага ?

# 186
  • Мнения: 22 867
Момичета и момчета  помогнете с рецепта за понички тип Дънкин Донатс  Thinking
Благодаря   bouquet

Погледни рецептата в поста на E&M, не съм ги правила, но се сетих за темичката.

ТУК също има рецепти.

# 187
  • Мнения: 1 886
дядо хаджия сетих се и друго - за хумоса
 на 1,5 ч.ч нахут , колко вода се слага ?
Eто една страхотна рецепта за хумус:
Хумус

# 188
  • Мнения: 48
Марси   bouquet

# 189
  • Мнения: 169
Мерси Лабрекс   bouquet

# 190
  • Варна
  • Мнения: 2 576
Oт къде си купувате нахут  Embarassed?

# 191
  • Мнения: 1 886
Oт къде си купувате нахут  Embarassed?
На женски пазар, в арабските магазини и последно взех от Кауфланд ,в диетичнита магазини също има.

# 192
  • Варна
  • Мнения: 2 576
Благодаря! Ще попитам в някой диетичен магазин. Винаги ли има нужда да се бели?

# 193
  • Мнения: 899
А защо не купувате консервиран нахут? Спестява много време и занимавка.

# 194
  • Мнения: 2 285
А защо не купувате консервиран нахут? Спестява много време и занимавка.

Umbra, аз не го купувам, заради едни ....... не много ... симпатични добавки в него.
А и занимавката - колко да е занимавка - едното накисване и варене.
Ако искаш да махаш люспите, и на консервирания пак ще си играеш да ги махаш.  Wink

Общи условия

Активация на акаунт