sVeshti4ka,благодаря!Иска ми се да са меки,ще правя в момента на украсата понеже са лесни !
- Публикувана: 22 септ. 2012, 08:47 ч.
- Последно мнение: 10 дек. 2013, 13:50 ч.
Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 125
Дано имам добри резултати да се похваля и с нещо по-прилично Иска ми се да са меки,ще правя в момента на украсата понеже са лесни !
Иска ми се да са меки,ще правя в момента на украсата понеже са лесни !
А във витрината в сладкарницата продават готови захарни фигурки ,които са камък (не знам от какво са,но не искам така да се получат и моите ,да казвам хвърляйте ги).то е ясно ,че с опит ще станат нещата 
Някой може ли да ми каже как точно се работи с желатин? Специално за този крем питам, авторката не е споменала кога и как се слага:
http://deliciouskit.blogspot.nl/2012/10/blog-post.html
Самият крем го пробвах два пъти и е много вкусен, но с желатина нещо не ми се получава. Разтварям го, охлаждам и добавям малко по малко към готовия крем. Да, обаче той не се смесва с крема, ами се получават едни късчета като червейчета.
И въобще когато се работи с крем с желатин, трябва ли да оставя да стегне в хладилник преди да сложа върху блатовете?
http://deliciouskit.blogspot.nl/2012/10/blog-post.html
Самият крем го пробвах два пъти и е много вкусен, но с желатина нещо не ми се получава. Разтварям го, охлаждам и добавям малко по малко към готовия крем. Да, обаче той не се смесва с крема, ами се получават едни късчета като червейчета.
И въобще когато се работи с крем с желатин, трябва ли да оставя да стегне в хладилник преди да сложа върху блатовете?
Мариета, авторката съм аз и чак днес забелязах, че не съм описала приготвянето на крема 
Разбивам сметаната със захарта до твърди връхчета, прибавям разбитото крема сирене със захарта, прибавям и заквасената сметана и всичко това разбърквам. Междувременно накисвам желатина в 50мл вода докато набъбне и после разтварям на водна баня. След като изстине леко го прибавям към крема и разбърквам до хомогенност. Слагам крема за кратко в хладилник, ако ми се стори по-течен (ако мога така да се изразя), за да не ми се разтече като заливам върху блатовете ....това е
дано да съм помогнала
Разбивам сметаната със захарта до твърди връхчета, прибавям разбитото крема сирене със захарта, прибавям и заквасената сметана и всичко това разбърквам. Междувременно накисвам желатина в 50мл вода докато набъбне и после разтварям на водна баня. След като изстине леко го прибавям към крема и разбърквам до хомогенност. Слагам крема за кратко в хладилник, ако ми се стори по-течен (ако мога така да се изразя), за да не ми се разтече като заливам върху блатовете ....това е
дано да съм помогнала
huliganka, благодаря за бързия отговор.
Радвам се, че ти е харесал крема все пак 
huliganka, благодаря за бързия отговор.
Радвам се, че ти е харесал крема все пак 
huliganka, благодаря за бързия отговор.
Радвам се, че ти е харесал крема все пак 
Здравейте.
Благодаря много за милите поздрави и пожелания към моят син и за хубавите коментари за торатта ми с драконите на Албенка,Бадем,Ст.Ангер,Марина Д,Нинчето,Коприва,Мадлен,Ани Д,Дитсан,Мечопух,Мишока.
Мечопух-много весело чанте.
Allaaa-много сладка торта-браво.
Мариета,Дарлинка-много хубави торти с маски.
Благодаря много за милите поздрави и пожелания към моят син и за хубавите коментари за торатта ми с драконите на Албенка,Бадем,Ст.Ангер,Марина Д,Нинчето,Коприва,Мадлен,Ани Д,Дитсан,Мечопух,Мишока.
Мечопух-много весело чанте.
Allaaa-много сладка торта-браво.
Мариета,Дарлинка-много хубави торти с маски.
Аз бая отдавна не съм се появявала, ама айде сега да се отбележа в темата...
Darlinka, много хубава маска и тортата като цяло! Тези златните цветенца много нежни!
betina33, тази торта голямо парти
Аз напоследък много малко торти правя, почти никакви. Мъча се с някакви цветя, уча се уж, ама колко се уча... Показвам сега едни рози, от които съм доволна, и едни калии, които също са горе-долу добре, като за пръв опит. От 8 цветя първото изхвърлих, следващите се преглъщат, а последните две са ок! Значи... практика му е майката
Последните няколко страници няма много торти, та ще се върна по-назад да позяпам))
Шемет, невероятни са ти цветята!!! Този стефанотис се опитвах веднъж-дваж, ама нещо не мога да го докарам така добре! Ще гледам от твоя за модел! И граха... тъкмо се засилих да търся снимки на грах, да видя lux какво ще прави, ама видях твоя - разкош! И нещо ще пробвам... някой ден.
Darlinka, много хубава маска и тортата като цяло! Тези златните цветенца много нежни!
betina33, тази торта голямо парти
Аз напоследък много малко торти правя, почти никакви. Мъча се с някакви цветя, уча се уж, ама колко се уча... Показвам сега едни рози, от които съм доволна, и едни калии, които също са горе-долу добре, като за пръв опит. От 8 цветя първото изхвърлих, следващите се преглъщат, а последните две са ок! Значи... практика му е майката
Последните няколко страници няма много торти, та ще се върна по-назад да позяпам
)) Шемет, невероятни са ти цветята!!! Този стефанотис се опитвах веднъж-дваж, ама нещо не мога да го докарам така добре! Ще гледам от твоя за модел! И граха... тъкмо се засилих да търся снимки на грах, да видя lux какво ще прави, ама видях твоя - разкош! И нещо ще пробвам... някой ден.
