Публикувана: 26 окт. 2012, 18:13 ч.
Последно мнение: 27 ян. 2013, 19:35 ч.

Зоната и ние - тема 11

56 829
732
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога точно да определя количеството блокове на храната, която ям?
Как да обезмасля млякото у дома?
Как мога да определя грамажа на хранителните блокчета в храната?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога точно да определя количеството блокове на храната, която ям?
  
  За да изчислите количеството блокове на храната, използвайте системата Zoning. Тази система разделя храната на протеинови, въглехидратни и мазнинни блокове. Например 1 блок протеин е равен на 7 грама, 1 блок въглехидрати е равен на 9 грама, а 1 блок мазнини е равен на 1,5 грама. По този начин можете да определите съотношението на вашата храна и да се придържате към дневните си нужди.
- Как да обезмасля млякото у дома?
  
  Обезмасляването на млякото у дома може да се постигне чрез топлинна обработка, като се загрее млякото до кипене и се отдели каймакът. Освен това блендер или машина за фрапе може да се използва за разбиване на млякото в букан, което води до отделяне на мазнината. От съществено значение е да наблюдавате внимателно процеса, за да постигнете желания резултат.
- Как мога да определя грамажа на хранителните блокчета в храната?
  
  За да определите грамажа на хранителните блокчета в храната, използвайте информацията от етикетите на продуктите. Например, за сирене, използвайте протеиновия грамаж, за да изчислите количеството за 1 блок. Освен това за мед 1/2 супена лъжица е равна на 1 ВБ. Внимателното проучване на етикетите ще ви помогне да определите правилно количеството за всяка категория блокчета.
- Къде мога да намеря годжи бери и чиа в био магазините?
- Каква е теглото на един блок кълнове от алфа-алфа и бамбук?

# 300 30 ноем. 2012, 09:05 ч.

Мнения: 496

mis_val , видях приготвянето на домашно кокосово масло, но трябва млад кокос, а по нашите магазини надали има такъв Wink

. Макар, че е доста скъпо това масло (поне за моя джоб) с ограничените количества , които позволява Зоната мисля, че ще изкарам дълго време с една кутийка от 500 гр. ( по 1,5 гр за 1МБ или 1/3 чл). Така, че съм решила да прежаля малко пари за това.

# 301 30 ноем. 2012, 09:09 ч.

Бургас
Мнения: 255

dani1712,

за съжаление не съм купувала и с нищо друго не мога да ти бъда полезна Embarassed

# 302 30 ноем. 2012, 16:36 ч.

Мнения: 313

Моля за помощ. Мъжът ми е 2-ри ден в Зоната, но изпитва глад. За сега съм му сложила 14 блока на ден, но не мога да отворя таблиците от сайта за да му изчисля. Ще ми помогнете ли. На 35год. е, около 115 кг. ръст 177-178 някъде, не спортува.
Особено вечер е най-гладен, свикнали сме да си угаждаме със сладичко след вечеря и му е трудно сега. Снощи вечеряхме пилешки филенца на тиган без мазнина със зелева салата. Каза, че се чувства надут но не и сит. Пфуу

# 303 30 ноем. 2012, 17:18 ч.

в сърцата на децата <3
Мнения: 4 077

toffifee, дали не е на психологическа основа? Моя мъж е така когато правя храна без месо - казва, че се е нахранил, но "нещо му липсва"... Не мога да повярвам, че ако е хапнал 14 блока може да е гладен, аз намалих моите на 11 и продължавам да преяждам (не ги намалявам повече, защото съм си чревоугодник де).

# 304 30 ноем. 2012, 17:55 ч.

Мнения: 83

toffifee ,а мазнинки добавяш предполагам? Те са от особено значение. В сайта табличката е пригодена за изчисляване нужните блокове за жени,при мъжете е по-различно ,тъй като се измерваше и китката и талията през пъпа. Ако имаш свалена книгата "Зоната" там го има обяснено.
Много е хубаво,че опитваш да научиш и него да се храни така.Ще ви е много по-лесно двамата.Подкрепата е вълшебно нещо Grinning

# 305 30 ноем. 2012, 20:29 ч.

София
Мнения: 783

toffifee , искрено ти завиждам, че мъжа ти се е съгласил да спазва зоната Hug

Моя не иска и да чуе, въпреки всичките ми опити да му обясня за какво става въпрос и ми е много трудно да приготвя за себе си храна и същевременно да угодя на него. Даже в повечето случаи, когато имам залитания, са по негова вина Laughing

Както и да е... Ini е права, че може би тези блокове не са му достатъчни. Пробвай да му ги преизчислиш, докато не се е отказал. Също така в началото му готви любими храни, даже може и от червените, за да не се чувства, че е лишен от нещо, пък впоследствие като свикне може да минеш на повече зелени храни.

# 306 1 дек. 2012, 20:15 ч.

Мнения: 1

Здравейте, момичета! Нова съм във форума, но не се престраших да пиша преди да прочета книгата, блогът и всички теми от 4-та насам - така съм почти сигурна, че съм разбрала по-голямата част от Зоната. Съветвам всички, които са чули за Зоната първо да се информират /тук е моментът отново, както писах и в блога, да изкажа възхитата си от двете дами "виновни" за създаването му - толкова труд е положен, а помощта е безценна. Визията на сайта също е прекрасна!/.
От началото на октомври съм в Зоната, на 10 блока, често пропускам късната закуска, но вечерята ми е късно към 21.30. Сутрин ям хляб тип бонус, гледам да съм основно в "зеления списък", но хапвам и от червените храни и въпреки това резултатът е -4 кг, талия - 4 см. /коремът ми е най-големият проблем/, ханш - 2 см.
За тези, които им се вижда пипкаво, сложно и досадно изчисляването - аз съм с две малки деца /едното на 1.5 г./ и въпреки това намирам време да си приготвя зоново ядене, даже успявам да отида на спорт 1 път в седмицата и да правя отвреме на време коремни преси.
Но най-важното - нима не е пренебрежимо усилието за калкулации и теглене при положение, че ядеш, слабееш, изглеждаш подмладен и озарен и кипиш от енергия? Това е перфектният режим! Ще следя и форумът занапред, основно откъм рецепти и някои отговори на въпросчета, с които всяка от нас се сблъсква ежедневно.

# 307 1 дек. 2012, 22:51 ч.

Варна
Мнения: 0

Здравейте от 24 дни съм плътно в зоната само зелени храни и резултата е 6.2 кг.( Стартирах от 86.6 и съм висока 173 см).Храня е с 9 блока и спортувам 1-2 седмично фитнес.
И аз като Веселушка постоянно като ям пилешко бяло месо се чудя за грамажа, момичета объркано е нещо, Емигрантка ми беше отговорила и аз го бях разтълкувала че 28 гр трябва да е опечено а 42 гр е сурово месото, но по-късно из коментарите разбрах че не е така, а другото изобщо не ми е логично, вие как го ядете?
Смятам идеята за страхотна да си направим допълнително колонка за грамажа в печено и сурово състояние в таблицата от блоковете. Аз си пека голямо количество месо да има да го ям за няколко дни и после си тегля за всяка порцийка отделно, предполагам че и други ще има като мен и ще е мн. полезно.
И аз гледах предаването на Гала, беше много впечатляващо и звучи достоверно, дано и Емигрантка да го гледа и да сподели нейното мнение относно това маслото, много ще е хубаво ако всичко е истина и да можем да си го купим от БГ!

Последна редакция: сб, 01 дек 2012, 22:56 от lenybeibi

# 308 2 дек. 2012, 18:05 ч.

Мнения: 1

Подкрепям идеята за допълнителен ред с грамаж на готовите храни! На мен самата ми предстои връщане на работа след майчинство и в близост до местоработата ми има щандове за готови храни и ще ми е много по-лесно като си взема една пилешка пържола и имам грамажът й - да се ориентирам какво количество от нея да изям. Предлагам също така всеки от нас, който е доволен от някой зонов продукт като качества или е открил подходящ такъв, да сподели информацията с останалите. Ето например според мен е много подходящ за сезона е ето този продукт http://www.adelafood.com/products.php?categ=0&cat=47&order=6 - нето тегло на кьополуто е 290 гр., съдържанието му на 100 гр. е
белтъчини - 2.5 гр
мазнини - 8.8
въглехидрати - 10, т.е. 1/3 от букана или 2 пълни суп.лъжици са 1 ВБ и 1МБ
Също така съм открила една консерва филе от скумрия в доматен сос, която е точно за 2 по 3 ПБ /ще я потърся по-късно в нета/.
Но най-голямото ми откритие от години по отношение на пилешко месо и продукти е на Джиев - месото му е супер качествено, а пилешката шунка е от филе, страшно вкусна и след 3-4 дена съхранение в хладилника се разваля, т.е. няма консерванти - този човек е вманиечен на тема качествени продукти. За съжаление има магазини само в София. Ето и малко инфо за производството му http://frognews.bg/news_47985/%D0%91%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%BE%20% … D0%B0%D1%80%D0%B8

# 309 2 дек. 2012, 18:09 ч.

Мнения: 1

линка излезе като рекламен спам, а всъщност беше статия от друг сайт, но както и да е...

# 310 2 дек. 2012, 18:13 ч.

Мнения: 157

здравеите и от мене от утре влиза пак вьв зоната моля за помош даите сьвети и рецепти за закуска бьрза и лесна за приготвяне 3 блока / ако може МОЛЯЯЯЯЯЯЯ/Ако пьк е с кисало мляко още по добре 4АКАМ

# 311 2 дек. 2012, 18:36 ч.

Мнения: 157

2 БЛОКА -
42гр -пуешко филе+28 гр сирене - 2БП
120 гр краставица + 1 круша /помагаите как да направя 2 БЛОКА какво да сложа още / препо4итам плод
6 маслини 2 БМ
3 БЛОКА обяд
варено пилешко месо + сирене
пе4ени 4ушки - 140 гр+гьби /незнам колко да задуша/ + плод например мандарина. тука ми е трудно да из4еслявам вьглехидратите .
3 маслини+белени супови бадеми
ПОМОГАИТЕ

# 312 2 дек. 2012, 19:17 ч.

Chicago/Varna
Мнения: 127

Оооххх

Ще ме уморите с това пилешко месо и с тия грамажи на сготвените храни Simple Smile

Сега обяснявам за пореден път, защото явно не четете коментари, или като влизате не преглеждате на зад Simple Smile

)
ПИЛЕШКО МЕСО -СУРОВО СЪСТИЯНИЕ- БЯЛО, ЧЕРВЕНО, ТЪМНО, ЖИЛАВО, КРЕХКО И Т.Н. ВСИЧКОТО ПИЛЕШКО СУРОВО Е 28 ГР.

ПИЛЕШКО МЕСО -ПЕЧЕНО, ВАРЕНО, ИЗГОРЕНО, ПРЕВАРЕНО, ЗАДУШЕНО, УДУШЕНО, ПОПАРЕНО И Т.Н Е 42г.

ОТНОСНО ВАРЕНИТЕ ПРОДУКТИ: не си тормозете мозъците с тия печени, варени грамажи на месото. При топлинна обработка съдържанието на протеини се променя в месото, така че не търсете логиката в грамажите. Бари Сиърс е пресметнал всичко за ваше улеснение Simple Smile

След топлинна обработка, и в 42г месо има 7 г. протеин.

Относно готвените въглехидрати, също не си тормозете мозъците да ги теглите сварен вид. При готвене се променя гликемичния индекс , т.е въглехидратите навлизат в кръвта с различна скорост от тези, когато са в сурово състояние, и следователно влияят различно върху нивата на инсулина. НЕ ЗАБРАВЯЙТЕ, ЧЕ ОСНОВНОТО В ЗОНАТА Е КОНТРОЛЪТ ВЪРХУ ИНСУЛИНА. В момента работя по въпроса с таблицата, да добавя някои сварени продукти. Проблема е, че информацията е много ограничена, от Зоната ки казаха, че имат грамажите само на определени продукти в сварен вид. Но колкото ми дадат, толкова. Пак ще е нещо. Дайте ми малко време, само около 20 дена още, и ще се завърна по редовно тук с много информация Simple Smile

# 313 2 дек. 2012, 19:25 ч.

София
Мнения: 783

Цитат на: plama4e в нд, 02 дек 2012, 18:13

plam4e, на мен това ми е една от любимите рецепти - много е бърза Simple Smile

Аз, обаче, слагам 2 яйца, вместо 4 белтъка и добавям щипка риган и щипка сода, за да бухне повече при печене. Също така голям фаворит ми е рецептата за баница с обесени ядки.

А по другото питане - 1 круша ти е 2 блока, така че направо махни краставицата Hug

Emigrantка, мила, очакваме те с нетърпение Hug

Без теб и без Carmen не е същото bouquet

# 314 2 дек. 2012, 19:35 ч.

Мнения: 1

Моята пък любима закуска е дори по-лесна
накисвам 4 равни суп. лъжици овесени треци /2 ВБ/ в малко вода за 10 - 15 мин. След това отцеждам водата, добавям 1 яйце и 1 блок сирене, с вилица разбърквам да стане хомогенна смес и го мятам в тефлонов тиган, намазан с 1 блок мазнина. Става прекрасна палачинка от 2 блока, само изяждам и 1 орех за още 1 блок мазнина.

Препоръчани теми

Седмокласна изпитна тема -23.06-29.06 В чакане на изпитните резултати, майки сипят заклинания чудати

1 852
Набори

Предстои ми хистероскопия - да поговорим - Тема 4

Любители на Котки - Тема 112

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Причина:

Причина: