ИНТЕРВАЛНО ХРАНЕНЕ-ТЕМА № 6

Бързо-5  е начин  за  отслабване и  поддържане на  здравословно тегло,  което се основава   на  промяна  в  начина на живот , а  не специална диета. Фаст-5 е хранителен режим, синтезиран от д-р Берт Херинг (американец). Режима е доста елементарен, но в същото време логичен и резултатен.
 Жилищна  Бързо-5   начин на живот  означава  създаване  на  прозорец от  пет  последователни часа, в който да вършиш всичките си хранения  за деня.  Това не означава, склонност към преяждане или преяждане.  Дългият период на гладно (19 часа) позволява на организма да използва  и  съхранява  гориво ,  вместо гориво, което се доставя от храносмилането.  Това време също така позволява на тялото мярка -колко мазнини   да   запазва и  да  намалява  апетита .  С по-нисък  апетит , отслабването   става  лесно.
Яжте в рамките на пет последователни часа.  Това е всичко    в  резюме  : приемате   храната  за деня в рамките на пет последователни часа.  "Яжте" означава да  консумирате калории  в  зависимост от  вашия  апетит.   Това не означава  да  ядате   непрекъснато  в   продължение  на  пет часа,  както и не означава   да    ядете  колкото можете.  В продължение на пет последователни часа ("хранене   в прозорец") означава ,  да се хранете  толкова , колкото сте гладни , и да ядете  това, което искате  да  ядете.













                       
                 
 Единственото  важно условие на  Фаст-5  е  да  не  се излиза от 5-часовия прозорец  за хранене ! Консумирането на течности  с калории  не се  разрешава    по време на  гладния  19- часов период -  сокове , протеинови шейкове , подсладени   напитки  и т.н.   Разрешени  напитки  са  вода, може газирана , кафе без захар и чай без захар.
 
                                               Какво да очаквате:
 Очаквайте  нулева  загуба на  тегло през първите  три седмици, което е корекция фаза / адаптационен  период/.  Вие дори може да видите повишаване на теглото по време на този период, поради  компенсаторно преяждане.  Измерване на тегло през това време не се препоръчва, но много хора не могат да устоят.  Три седмици след началото на Бърза-5 програмата, трябва да видите средно   един килограм  загуба  на седмица  .  Това означава, че в продължение на четири седмици, ще видите четири загубени килограма , но те не могат да бъдат равномерно разпределени от седмица на седмица , т.е.  ако  през втората  седмица  задържите  килограмите  , то може през третата да  отчетете  минус  два   и така  нататък.
 Някои хора  виждат  по-бърза загуба на тегло, дори и през първите три седмици.  Това не е проблем, но отслабването  не  се  получава  при  всеки    и е малко вероятно да  се постигне при организъм  , който  примерно вече  поддържа  ниско съдържание на въглехидрати .  Една ранна загуба на няколко килограма в  началото вероятно ще бъде най-вече вода, така че ако видите големи загуби в  началото  , не очаквайте да продължите със същия темп    в  по-късните  седмици .

                                                    Как да започнете :

За непривикналите към по-продължително гладуване през деня, се препоръчва плавното изместване на първото след ставане хранене, за все по-късен час. Например, ако ставате с 08:00ч. сутрин и сте свикнали да закусвате преди 09:00ч., плавно измествайте закуската към 10:00-11:00-12:00 часа, докато постепенно за няколко дни закуската Ви се слее с обяда. После се продължава по същият начин до достигане на най- удобния за Вас 5-часов прозорец.
Напълно нормално е в първите дни де се преяжда по време на  5 -часовия прозорец за хранене и това не бива да Ви притеснява. Добре е да се "отваря" хранителния "прозорец" с лека храна - плодове или зеленчуци, но това не е задължително, а и не понася добре на всички. Затова - експериментирайте с храните, за да установите, от коя храна се чувствате най-добре при прекъсване на 19-часовото гладуване. Можете да се храните както поискате в прозореца - можете да похапвате малки порции на къси интервали, можете да си направите една голяма, дълга вечеря, можете да разделите храната на две или три равни части...изобщо на кой както му е удобно и се чувства добре. Вида на храната също не е решаващ - можете, а и се препоръчва да консумирате всякакви хранителни вещества - витамини, протеини, въглехидрати и мазнини.
Нивата на инсулин в кръвта са ниски за продължителен период от време, което оказва благотворно, цялостно влияние върху обмяната, като задейства естествените механизми на тялото да си доставя енергия от собствените си запаси. Липсата на храна в продължение на 19 часа, дава на тялото време, в което то по естествен път изчиства токсините и възобновява клетките. В този смисъл Фаст-5 има видимо благотворно въздействие върху тена на лицето, тургура на кожата и други съпътстващи отслабването ефекти. Високото кръвно се повлиява благотворно от режима.
                                           Ограничения
Фаст-5 е подходящ за здрави хора, т.е. такива, които не приемат лекарства по схема през целия ден. Режима не е подходящ за диабетици, хора с хормонални проблеми на щитовидната жлеза, бременни, кърмачки и други.
Ако имате някакво хранично заболяване, задължително се консултирйте с Вашия лекар, преди да започнете да прилагате Фаст-5!!!
Алкохолът не е забранен, но и не се препоръчва, особено концентрати. Виното и бирата са ОК спрямо Фаст-5, като, разбира се - не бива да се прекалява! 

Както по-горе  споменахме  , Фаст-5 може да се разглежда по два начина - като режим за намаляване на теглото и като начин на живот.
Ако бързате да свалите излишните килограми, бихте могли да съчетаете Фаст-5 с някакъв вид диетично хранене. Най-подходящи са ВМНВХ  и Разделното хранене. Прекалено рестриктивните режими от типа плодове и чай не са подходящи за съчетаване с Фаст-5, поради риска от бързо изтощаване на организма и здравословни проблеми в следствие на това.
Фаст-5 няма равен като режим за поддържане на оптималното тегло!

                      Варианти  на  интервално  хранене

Друг вариант на Интервално хранене или по-точно Интервално гладуване  е  2х36 .
                                        Същност  на  гладуване  2 х36
Два пъти седмично правите интервали по 36 часа, в които приемате само и единствено течности. Течностите могат да бъдат всякакви - фрешове, сокове, разбира се - вода, чай, кафе, но и айрян, доматен сок, кока-кола, фанта и др.
Обикновенно 36-часовите гладувания са в понеделник и четвъртък по следната схема:
Вечеряте си нормално в неделя вечер и примерно до 21:00 приключвате с храненето. Следват часовете до 09:00ч. във вторник, когато са изминали 36 часа от последното ви хранене и следва да започнете да се храните отново. Следващият цикъл е от 21:00ч. в сряда до 09:00ч. в петък. Посочените часове са ориентировъчни, можете да изберете всеки 36 часа, които са подходящи за Вашия ритъм на живот.
Ограничения във вида и количеството на храната извън 36-те часа няма!
Можете да ядете каквото и колкото искате, можете да съчетаете  2х36  с друг хранителен режим (напр. ВМНВХ или Разделно хранене), а може и да не се ограничавате по никакъв начин. Хубаво е да започвате храненето след гладна фаза с по-лека храна, но и тук съветвам - експериментирайте кое как Ви се отразява.
                                               Ограничения
Същите като при Фаст- 5.   2х36 не е подходящ за хора приемащи лекарства по схема, диабетици, бременни, кърмачки, хронично болни и др. Ако имате заболяване, задължително се консултирайте с Вашия лекар преди да прилагате 2х36.
Алкохолът не е забранен, но и не се препоръчва.   
                           
                                  Очаквани резултати
Поне по килограм седмичо, често до два килограма седмично. Бърз и здравословен начин за сваляне на килограми, защото осигурява предостатъчно време за детоксикация на организма, предостатъчно течности, които съдържат витамини и минерали и не на последно място - не изключва нито една храна от ежедневието ви.

Фаст-5 е близък с режима на д-р Ори Хофмеклер, но има и някои съществени разлики.
2х36 пък е близък с Лунната диета, но също се различава значително.
А има и още един (засега не съм срещнала повече) вариант за интервално хранене - т.нар. EatStopEat, което на практика означава 24 часа се храните нормално, следват 24-часа на течности. За много хора обаче, такова циклене на интервалите е по-неудобно и засега никой не го практикува в тази тема.
Съществуват и варианти с  2х24 седмично (два пъти по 24 часа на течности) и други, но те са по-скоро за поддържане на теглото, отколкото за намаляването му.

Спортът е препоръчителен, както при всички режими за редукция на теглото, но и тук важи правилото за индивидуалност .  Т.е.спортувайте, но според възможностите и предпочитанията си, без да се пресилвате и изтощавате. След тренировка във фитнес примерно е добре да приемате Витамин С.
Други добавки не се препоръчват изрично, но и не пречат - например приема на Рибено масло, Мултивитамини и др., могат да са само от полза, като единственото, което трябва да съблюдавате е да ги приемате вечер с храната, за да нямате проблеми със стомаха.

А ето и няколко полезни  линка  за  интервалното  хранене :

http://www.fast-5.com/- официалният сайт за Фаст-5, откъдето след безплатна регистрация, можете да си свалите книгата за режима в pdf. формат.
http://www.fast-5.com/forum - официалния форум по темата, на английски, немски и френски.
http://www.facebook.com/group.php?gid=48293269770  - групата на спазващите метода във Фейсбук.
http://liftandeat.blogspot.com/ - блогът на GEORGIO - един от малкото източници за интервално хранене на български. Авторът спазва предимно режима на Ори Хофмеклер, но има доста интересни материали за всякакво интервално хранене.

Блогове и статии по темата на английски:
http://www.marksdailyapple.com/fasting/
http://en.wikipedia.org/wiki/Intermittent_fasting
http://almostfit.com/2010/01/11/20-hours-without-food-the-interm … sting-experiment/ -1 част
http://almostfit.com/2010/01/12/20-hours-without-eating-intermit … t-fasting-part-2/ - 2 част

Старите  теми–
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=531176.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=519862.new
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=513525.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=508651.0