Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 132

ditsan, donika dineva БЛАГОДАРЯ за съветите!!!    Ще се съобразя със сиропирането. Иначе за розите- нито е да кажа, че съм правила, нито е да кажа, че не съм. Правила съм, но бяха хем от друга смес, хем по-различни... Декорацията ще правя утре, а тортата ще сглобя в понеделник вечерта. Ще покажа какво съм сътворила..

Felina, тортата е много хубава! А розата- иска ми се и аз да мога да ги направя толкова хубави, но не мога.

rocio-колко ще мога да обясня за лебедите не знам,но ще пробвам  Първо си правя от кламери извивката на шията,като оставям съвсем малко към главата да се спуска тел и другия край го спускам към тялото,чиято вътрешност  е от фолио,та демек този долния край се забива във фолиото(ако не пестиш захарното тесто може да пропуснеш момента с топчето от фолио) .След като обвия кламерите с ММ оформям главата и човката,същото правя и с тялото-покривам топчето фолио и оформям с леко сплескване опашка.Като исъхнат като отделни елементи забивам стърчащата част на кламера във фолиото-сглобявам шията и тялото,Остават крилата-подобие на крила оформям от разточена ММ и им придавам рошавия вид като кълцам внимателно с мъничка ножичка.Остава на ги залепя и за да не са равни подпирам от тук от там с нарязани сламки,защото друго подръчна средство още не съм се сетила  Рисувам очите и оцветявам човката,забивам им по една клечка от долу за по-голяма стабилност и ги пльоскам върху тортата 

sissipisi тази торта от последния пост е оригинала на тази която аз направих на стр 13 или 14 беше. Не е моя. Мойта е по-назад в темата.  
Сансилче много харесаха тортата индийците на право се прехласнаха хората. То човек като не е виждал по-добро и това им се стори направо разкошно   Макар че честно казано вие тук сте се нагледали на торти а хората обикновенно гледат такива торти само на снимки. Така че ние колкото и да се критикуваме тук на хората тези торти им се виждат необикновенни.
Днес ходих да си взема гъмпастата и питах в магазина как си правят етажите . Sisipisi показаха ми едни стиропорени цилиндри с различен диаметър и височина. Значи слагаш първи етаж, цилиндър , втори етаж и тн . Както ти душа иска така си ги редиш. Получава се разстояние между етажите което може да се запълни с цветя например. На всеки етаж си остават шишовете за подпори естествено . Реших да споделя за тези като мен които се чудят как аджеба се сглабя торта на етажи така че да има луфт между етажите и да изглежда по-висока , по разкошна и по-въздушна .
Стори ми се мн готина идея. Показаха ми и поставки за торти на нива . Под самия етаж на тортата си слагаш твърд борд  и шишове за следващия и така .
Аз пак врътнах една тортичка за един празник в училището на сина ми. На фермерска тама животновъдство растениевъдство. Само дето много бързо я направих и ме страх да не се разплщоска до утре. С шоколадови блатове и малинов крем за чийз кейк. Този крем е хубаво да престои през ноща да стегне желатина и после да сглабям и да покривам обаче тържеството е утре сутринта и всичко намятах веднага . Сега седи в хладилника стегната със стреч фолио и се надявам да уъдржи до утре . Стискайте палци. Има забележки по шприцоването колкото искаш и не само .



Ето и една в по-близък план да може хубуу да се видят сииичките кусури

 

Вмъквам се за да честитя рождения ден на Копривката. Копривке, да си жива и здрава, много тортени успехи ти пожелавам и бъди щастлива с любимите си хора!

Felina, за мен тази торта е прекрасна и много нежна.

Аз направих тортата с карамел и ядки. В крайна сметка ползвах рецептата от блога на Йоли - в карамела сложих сметана и масло. Получи се невероятна вкусотия.

Превет на всички майсторки .Имам един въпрос-ще правя торта и искам да направя крема със заквасена сметана и течен шоколад.Притеснението ми е да не стане мн. рядък  ,необходимо ли е да ползувам желатин?

Искам да ви питам дали е възможно да има такъв вид фондан, който да се топи бързо?
Прави ми впечатление, че последните ми торти като ги покрия, веднага фондана става един лигав и започва да се топи. Пробвах един нов вид, изглежда ми добре и се работи добре с него, но защо така се получава  ?

Благодаря ви, момичета за коментарите!
donika dineva, в момента ползвам Пикко, а боите предимно Sugarflair, Wilton и Squires Kitchen.
rocio, в черепа има забодени две клечки.

Рoсиo, пингвините са мнoгo  хубави, катo цял0 т0ртата ти се е п0лучила мн0г0 хубава. Другата с П0к0й0 същ0 мн0г0 ми харесва въпреки снимката

Сансил, и трите т0рти са прекрасни, фав0рит ми е тази с черепите А разрезът е мммм....

Мариета, за съжаление май п0няк0га се случват и такива партиди ф0ндан, 0свен ак0 причината не е в масл0т0 

Честит р0жден ден на Д0ня К0прива и чакаме т0ртаааа

стефина какво да я коментирам  всичко по нейните торти е изпипано до съвършенство.velana колата ми харесва само стъклото отпред ти казаха и другите момичета.Тупурче пилетата са сладурски.Tony_st изчистена торта.rosio Браво сватбената торта е била с много хубава идея.Зарадвали сте приятелите си това е най важно.Тази с пингвините ми харесва.sansil за мен перфектни торти.Това ръбче кога ли ще го направя и аз  Аз исках да изненадам приятелка която утре е рожденичка

Юхууууу,
Привет на най-талантливите мацки
Иде на малкия ми син втория РД , та след голяма пауза пак съм в чуденка за фондана... Изчетох темата назад, но не видях нещо ново като рецепта или марка .  Та въпросът ми е: Освен Пикото , заради високата цена !  Сега на пазара кой фондан е приличен за работа или някоя нова рецепта за домашен , да пробвам .


Гледам на Димитрана се обжъжда пак , мен малко трудно ми съхнеше нейния , а пък Руската мастика прекалено ми сухнеше , ейй нямам угодия  

НЕ мога да не отбележа прекрасните торти , които видя ровейки се , но на МАринаД просто ме изуми тортата подарък за приятелката й счетоводител.  

И да не съм без снимка, последната ми торта с фондан от преди половин година и кусур , може и да съм я показвала , помня ли вече ... ама да не съм на празно

Ани, бой по каската докато мърдам.    Факт е, че нямах подложка, а тортения магазин е в друг град и си правих от картон и домакинско фолио, ама не можах да я покрия добре. Гледах аз тези готините - калдъръмени покрития за подложки - които са показани в библиотеката, пробвах преди време, ама не ми се получи. Затова и оставих с фондан да я покрия от тортата си, ама и на мен не ми хареса как стана... нищо, че тортата си беше за нас. Та в този ред на мисли - как обличате подложките - преди да сложите тортата, или след това? Знам, че се разискваше и този въпрос преди 1-2 теми..и четох, но не съм си запазила информацията, както правя обикновено.

rocio, разноцветните пингвини изглеждат свежи - този с такето ми е най-симпатичен, но и аз мисля, че ако беше неравна цялата торта би стояло по-интересно. Другата ти торта с пареното тесто май снимката не е на фокус. Тези герои и аз не ги знам, ама изглеждат готини.

sansil, невероятно съчетание на цветове и идеи са и трите ти торти! Много са красиви... чудя се дали някога и моите ще изглеждат така добре?!

Marieta, същия проблем имах и аз с бисквитките, които обличах за часа ми по игра в детската на щерката... този фондан да не е един безименен - т.е. на етикета си пише само името на фирмата доставчик и разните му там съставки? Щото аз купувам предимно от тортения магазин на Fun Cakes, ама този беше с различен етикет.

mimi0585, хубав замисъл за торта. Може би е от снимката, но ми се вижда, че е малко неравна сякаш от лявата страна? Мисля, че и листенцата, ако ги беше изтънила биха стояли по-добре. Розичките сякаш най ми допадат, маргаритките и те дебелички ми се виждат.

Lille (CRLN), Маккуин добре ти се е получил.

После ще погледна етикета да видя каква марка е, те имат доста разнообразна стока. Отвратителен фондан, като си мия ръцете след работа, ми стават едни хлъзгави, все едно са обилно намазани с течен сапун. Кой знае какво съдържание има това. Като покривам торта нямам време да загладя, толкова бързо почва да се лигави. За пръв път ми се случва.
Felina, тортичакта е много сладка, само цветовете са много бледи, особено този на листенцата.
mimi0585, напредваш. Браво!
Lille (CRLN), и твоята торта ми харесва, чиста работа и хубави цветове. Колата също е доста сполучлива.

Добър ден! Аз...таковата...да се представя за протокола- Марина съм...Д Толкова отдавна липсвам, че чак ми идва да си посипя главата с пепел от срам Иначе не съм спряла да надничам тук, виждам новото попълнение и много се радвам, че хобито ни се развива  Ще попиша малко, коментирайки отзад напред, пък докъдето стигна...
Лилле, благодаря ти за похвалата Твоят Маккуин е не по- малко впечатляващ! Като знам колко трудно е да докараш точна прилика на известни анимационни герои, ти си се справила превъзходно! Много ми харесва и оформлението на буквите !
Мими0585, много сладурска се е получила тортата и съм сигурна, че си зарадвала жената! Обаче как ти дава сърце, бе девойко, да сложиш туй произведение на ръба на балкона... Сърцебиене ми предизвика, ей!
Фелина, 'де ги тез кусури, бе моме??!! Твоята "торта на фермерска тематика" ме срази/ в най-добрия смисъл на думата!!!! / с нежните си и съвсем "нефермерски" цветове.Може би само ягодките изглеждат малко по-стилизирани,заради розовия цвят, но къде пише, че всичко трябва да бъде като свалено от картичка,м?!Розите са ти перфектни!!!
Росио, на мен пък ми харесват тия сладки дребосъчета! Идея си нямам от кое филмче са, но твоите са по-добри
Сансил, ПЕРФЕКТНИ, СТРАХОТНИ, УНИКАЛНИ!!! Браво, момиче, ГОЛЯМО БРАВО!!!
...и още много други красиви неща видях! Поздравления за всички ви, момичета!!
Сега ще взема да ви покажа последната си/засега/ торта, която подарих за Рождения ден на най-добрата ми приятелка Тя е любител на всякакви растения, а на мен отдавна ми се правеше нещо кактусоподобно.Не исках да бъде, обаче, известния до болка "свекървин стол", който е често увековечаван  в тортен вид Разрових се и си намерих снимки на сукулентни растения, каквито не бях виждала/освен малките цъфтящи камъчета/ и се опитах да ги имитирам.Та така, подарих на приятелката си една каменна кашпа с китки

Повече картинки- тук http://www.flickr.com/photos/79235175@N03/
Айде чао от мен, пък дано скоро пак да има с какво да се включа!

Маринчеееее е знаех си че проекта ще е някакво чудо на изкуството но ти направо ме разби.Без думи да знаеш  .Е това произведение ако е на балкона и аз ще получа удар.