Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 132

Ясновидката е много досадна верно 

Линка е към старото предизвикателство - още нямаме нова тема ама аз да напомня че нали към киткоманка 

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=722326.msg25606211#msg25606211

Мерси-мерси!

Хи хи какви съм ги написала вместо съм - към 

Шеметче, ми то си е Към, защото линка е към киткоманките 

Ето и обещаната торта за внуците:


и още една непредвидена от днес за утре


А сега и аз заминавам за няколко дни да си почина,вие коментирайте на воля.

Диди, дoбре си се завърнала на тoртения фрoнт Тoртите са супер, да са ви живи и здрави близнаците . Аз тази oт днес за утре направo ме разби, че и на три етажа, бравo на теб. Имам една единствена забележчица и тя е за oцветяванетo на разбичните детайли, кoетo на места изглежда малкo не равнoмернo  

Стефина, мнoгo ми хареса твoетo Барби, съвсем различнo oт всички oстанали. Съжалявам за перипетиите , кoитo си имала с пoлата. Мoже би аз щях да я направя oт две oтделни тoРти с пoлoжка между тях. И тo не самo заради пo-стабилната кoнструкция, а и заради самoтo рязане.  Изoбщo  не си представям как се реже такава висoчина на прачета.  

Мечo Пух, тoртата книга е мнoгo хубава, нo тази със статуетката на Буда направo ми събра пoгледа Давай инфo вътре oт каквo e?

Мими, Мечo Пух ти се е пoлучил чуден Пo кoличките има oще каквo да се желае, нo  и на мен не са ми любими и ги правя труднo  

Аз дoста тoртички направих през август, нo няма да ги пoказвам всичките, тъй катo сигурнo вече сте ги видяли във фейса. Пускам самo тoртата на мoетo мoмченце, кoeтo стана на 5г



Вътре беше ШОКОЛАДОВА ТОРТА С БЯЛ ГАНАШ И АРОМАТ НА ДЕТСКА ДЪВКА

Дитсан, ауууу тези двете торти много добри!!! Втората особено!
Няма да коментирам повече, защото има толкова нови неща, простете

Аз малко поизтървах тортите напоследък... има-няма 8-9 месеца... Та имам едни такива въпроси - някой пробвал ли е фондана на culpit? А пикото бива ли го още и колко струва в момента? А да знаете дали продават satin ice в малки кофи - 2-3 килца? Много въпроси...
И още... 3х5 см парче малко ли е (високо 10)? Нещо в библиотеката размерите 4х10 ме втрещиха... и по-конкретно, дали мога да докарам 28/20/12 броя парчета от етажи 30/24/20 см?)

Хайде, да не е голо, ето една торта (единствената торта от миналия ноември досега де)

Мирси!
Отивам да мисля нетрадиционни китки  

Здравейте вълшебници!!!Голямата ми дъщеричка има другия месец рожден ден и мисля да направя торта.Досега съм правила само мъфини и сладки с фондан и съм поръчвала малки количества :1 кг. от Хитрини и Куки Буки.Въпросът ми е откъде да поръчам по-голямо количество на по-изгодна цена Една приятелка ми каза че поръчвала само от http://www.xcerx.com/shop/product.php?id_product=594 -захарна маса за покриване на торти -5 кг. за 30.00 лв  . http://www.xcerx.com/shop/product.php?id_product=594но на описанието пише че трябва да се добави Тайлоза или СМС .Въпросът ми е някой от вас поръчвал ли е от тази захарна маса и има ли начин да се омеси с пудра захар например а да не поръчвам и таилоза или СМС?Ако поръчам 5 кг. колоко време ще мога да съхранявам останалото количество?Захарна маса и фондан едно и също ли е?Моля ви помагайте  

Ха здравейте! И аз не съм се вясвала тъдява има-няма цяла вечност!!!   Днес, чакайки клиент/ за когото времето е нещо без значение / мога да се разпиша!
Ще започна отзад-напред, докъдето стигна

Тайлоза или СМС се добавят за да се ускори втвърдяването на фигурките, особено когато нямаш време да ги чакаш да си съхнат сами.Ти се подготвяш отрано, така че, според мен, можеш да минеш и без тях/тайлозата и СМС-то/.Не съм работила с Ксеркс, но те съветвам да не го месиш с пудра захар.Можеш да го разточваш върху нея, но ако е много фина.Аз отдавна съм се отказала от пудрата захар за тези цели. Използвам най-обикновено пшенично нишесте/натурално/.Ползвала съм и царевично- също няма проблем. Дори моделиращата маса, която ползвам- ирида, несъхнеща- омесвайки с нишесте, докато се изглади, се и втвърдява достатъчно.
Ако ти остане ММ, можеш да я съхраняваш добре увита в найлон и дълго време, но ако правиш мъфини, можеш да си я използваш за украсата им
Ванилийо, Подправке Мадаскарска, къде се покри ти, бе жена?! И само една торта за една година почти Тотално се излагаш!!! Ама пък не си забравила- тортата е много хубава!!
Ани-д,теб те отразявам по други места, но и тук искам да поздравя малкия голям мъж!!!Да ви е жив и здрав, само за радост и гордост!! Тортата му е страхотна и съм сигурна колко се е зарадвал!!
Дитсан, Димитрино моме, няма да мирясаш ти! Още не си се оправила напълно, а вече твориш мастодонти! Да са живи и здрави Валката и Владко- бързо те вдигнаха накрак!!! Тортата им е чудна! За другата- дано да си е струвал тоя гърч- за два дни!!! Много ми хареса!
Мими 0585, за малкия чаровник не знам, но мен Мечо Пух ме усмихна!
Фелина, така украсени чийзкейкове могат да ме накарат дори да ги опитам!!!Хич не го либя тоз десерт! Супер изглеждат!!!
 Викам- да стига толкоз писане, че трябва и някой да го чете    
Да се отчета и аз с една торта Лятото е сезон с много малко празници у дома, но за РД на домашния мечколюбител ето какво направих

Тези мечковци са ми любими!!! Отдавна исках да ги монтирам някъде и ето- получи се това Тортата е съвсем проста вътре- изрезки от блатове, които отлежаваха във фризера, крем- шоколадов ганаш, смесен с маскарпоне и шоколадовия крем на Доктор Йоткер/от пакетче/.Всичко на око, до запълване на ринга ми, който е висок 9 см, а диаметър му отпуснах 20 см.
Ако ви се гледат останалите картинки- ето ги тук    http://www.flickr.com/photos/79235175@N03/
 Айде- чао от мен!!! Приятен ден на всички!!

Здравейте,
Влизам с една молба към вас. Интересувам се дали някоя от вас е правила торта за алергични деца т.е. тортата да не съдържа млечни продукти и евентуално яйца. Възможно ли е да се направи такава? Искаме да почерпим в яслата за РД на дъщеря ми и по голямата част от децата в групата имат такава алергия. И сега съм в сериозна чуденка с какво да зарадваме малчуганите?
Ще съм благодарна на всякакви предложения от ваша страна. 

Тук разглеждала ли си ?

ditsan много хубава се е получила тортата за близнаците..много е сладка,а тази от днес за утре  леле и тя е един път!
ani_d честичко влизам в фейса специално да се полюбувам на твоите торти-много красиви!
Ванилия Мадагаскарска 1 ама качествено направена 
МаринаД тортата е направо уникална.С молд ли са правени мечетата или ръчно...получило се е направо невероятен резултат!   
Сега аз да попитам нещо...някой обличал ли е тази http://sunshineskitchen.com/the-best-chocolate-cake/ торта със фондан?Смятам нея да правя за на каката рождения ден,ама ме притеснява,че стават много меки блатовете и се чудя дали става за покриване?

Става. Вече няколко пъти съм покривала такава. Просто трябва да внимаваш малко повече, защото блатовете са по- меки.

jiorjita, става, и аз съм я обличала.

И пак да питам - ако един етаж е с диаметър 20 см, и го направя висок т.е. 18-20 см, трябва ли да слагам подпорки по средата или просто да си натрупам блатовете? М?
ПП: Или да е вита торта. А в такъв случай как ще се реже - първо през средата напречно, и после на парчета?
Оф това с тези бройки парчета е ужас някъв за мен... Според една схема, кръг 25 см може да се нареже на 42 парчета  Моляяяя????

Здравейте! Искам да попитам, знаете ли къде в Благоевград може да се поръча интересна торта. Разгледах някой фирми в нета, но...нещо не ми допадат. Не зная въпросът ми дали е за тук, но ще ме извините.
 Благодаря, предварително!