Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 132

Много ми е интересно какъв ще е вкусът и консистенцията след тази натурална намеса 

На мен пък ми е интересно, какво количество ягоди трябва да сложиш, за да стане червено.  . На вкус ще стане супер, сигурна съм, ама задължително трябва да се прецеди през ситна марля, за да се махнат семките. За спанака, бих се въздържала да пробвам, да не се окаже, че после и ориз трябва да сложа и да го вечеряме тоя фондан.   Мисля, че това са добри алтернативи за получаване на бледи, бледи цветове. Ако се сложи доволно количество сироп, от каквото и да е от гореизброените, за наситен цвят, фондана накрая ще се маже с нож.
Според мен, това е за домашен фондан и течностите се слагат при замесването на рецептата, а не след това. И пак съм скептична за получаване на ярки цветове.
Въпреки всичко, инфото е интересно. Може да го добавим в библиотеката. Все някой ще се пробва и ще докладва.
Мерси, Теди! Подобни неща са важни за много хора.
Шоколинка - блатцето ти е страхотно. Може би свинките трябваше да са малко по-големи, но и така не са никак зле. Добре дошла в отбора. Борда бих си го хапнала сам самичка.  
Маринке, казах ти вече че тая торта е едно огромно ХЛЪЦ!!! Повече незнам какво да ти пиша.
mimi0585 - Много сладка торта. Обаче, не си измазала добре и си икономисала фонданче. Тъничко си разточила и затова имаш целулит по ръбовете. Иначе, червеното е много хубаво.
stefina - съндъка ти е уникален. Ама, наистина уникален. Идеята с небетшекера, много ми допада.

Не мога да се сдържа и да не ви покажа нещо.
Това са торти на тема МЕЧО ПУХ, на известна сладкарница. Посмейте се и вие.
http://www.torti-fly.com/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%BC%D … D0%B0%D1%82%D0%B0
 

Това ще го пробвам още довечера , че моето жълто докарва един прекрасен морковен цвят...
МаринаД Добре заварила
van444eto И ти добре си ме заварила
Много мЪ беше страх от теб . Да знаеш.
Но вчера прочетох юбилейната ви 100-на темичка иииии,
 видях че понякога си миличка и добричка. И се престраших....

Много се радвам че Ви допада льОквата прасешка....
В къщи не одобриха дупетата на прасетата , били твърде реалистични....

Ми може и това да е вероятната причина, въпреки че го правих със същите количества както предходния път. Тук продават един желатин на лентички и пак от него сложих... след това си намерих и на прах, ама вече брюлето беше се прецакало и го ползвах да сиропирам блатовете, а разбърках друг крем за пълнежа.
Честита да ти е принцесата! Тортата е много пролетна и с прекрасни зайче, мечо и охлюв!   

shemet_neveroiaten, много сладки обувките на прощъпулената ти торта! Толкова нежно синьо в комбинация с бялото е прекрасно!

ditsan, сладурски тигър! Балоните с молд ли ги прави? Исках и аз да направя за едната торта на сина ми, но не ми се получиха..

galja_1803, малко са ти мътни снимките...не знам дали е от фокуса, или е друга причината... тортата с розичките много ми хареса!

мегало, да ти е жив и здрав футболиста вкъщи! Чудни футболни топки си спретнала! Гледах и аз как се правят, заради къщата на Микки, ама много трудна тази работа...та не знам дали ще опитам скоро нещо подобно. Много ми харесва как ти изглежда подложката на втората торта - как я постигна така?

mimi0585, хубавки са ти и двете торти, но тази с маргаритките е много свежа! Тортата с китито е симпатична, ама някак с целулит ми се вижда...

МаринаД, не знам как ги правиш тези невероятни красоти, ама ми радваш окото и сърцето с всяка торта! Поздравлния за този пореден шедьовър! Разгледах всички снимки с интерес.

stefina, забележително ковчеже! Много ми хареса! Браво!

Еха, Шоколинка, преглъщах по твоята шоколадова торта...

Ето сега да покажа и аз двете торти за рождения ден на порасналото ми момче, което вече е на 2

Още снимки, ако на някой му се гледа.
Тази е с пандишпанови блатове и крем с маскарпоне и сметана, скалъпена набързо и за домашна употреба - за нея беше крем брюлето, което не ми се получи, но пък като сироп за блатовете се получи добре.

А тази е за партито в детския център: с блатовете на Димитрана за вита торта и крем “Рафаело“ на Ани с кондензираното мляко, а не този с маслото на Наталина, че ми се стори че ще се получи доста тежка тортата. Специални благодарности на NellyDi, която ми помогна с идеи и разяснения за тази пуста къща-клуб. 

И още малко снимки. Снимката с разрезът е кофти, защото я снима мъж ми и то снима цялата торта, а не парченцето, което му показах...ама толкова разбрал в данданията, а и в топлото време тортата стоя 2 часа извън хладилник в детския център и поомекна доста.

МаринаД.van444eto.Tony_st  тортата е с целулит и то в изобилие.По кошмарно измазване не съм имала.Но важно че рожденичката беше щастлива и тортата се хареса.

Доооообре, че чат-пат се появява някой нов, та, да ми се шашка, че от дъртите вече никой не ми обръща внимание на приказките. 

Страдаш от липса на внимание?   

Tony_st много хубави са и двете торти на хлапето Много си се постарала 
Шоколинка страхотни са прасчовците - иска ми се да съм на тяхно място.
mimi0585 Китито се е получило много добре само панделката иска още малко внимание. Предните две торти са много хубави.
stefina чудесна торта се е получила независимо от късия срок.
galja_1803 много са ти сладурски тортичките. Снимките обаче са бледи.
мегало браво за топчестите торти - справила си се перфектно.
dimitrina73 както винаги интересна торта - пък и вид си и докарала ама не видях снимка в цял размер.

Аз пак идвам с бебешка торта 

Baby by shemet_neveroiaten, on Flickr

Марина, това чудо на чудесата е невероятно! Майсторска работа е това, просто нямам думи!

Здравейте момичета!Благодаря на всички за отговорите на въпросите ми.
Да ви покажа торта,която направих за момченце което много харесва мечета
Надявам се да се зарадва.Тортата е Династия с много крем обаче пусто топло време не е много стабилна даже и облечена с блат отстрани .Не ми харесва цвета на знаменцата слива се с цвета на къщата макар че в действителност е много по ярък .Критикувайте на воля.

shemet_neveroiaten отново много нежна торта !!!Перфектна изработка!
Tony_st Честито рожденник!Много идейни и двете торти!Много ми харесват !Само тази с колите ръба не се е получил добре може би трябва да я облечеш с блат отстрани.
Шоколинка добре дошла на мен тортата ти ми харесва Внимавай с килограмите!
 mimi0585 Честито рожденничка!червения цвят на тортата ти много ми хареса.
stefina уникален саднък !Перфектно изработен!Толкова много детайли голямо търпение имаш!!!
Инфото за цветовете ме заинтригува и пробвах черно с въглен .Въглена е без вкус и аромат .Не съм опитала на вкус оцветения фондан.Обаче на 100гр фондан на Димитрана сложих една таблетка въглен ,който разтворих в капка глицерин и алкохол .Получи се доста бледо.Ще опитам да сложа още една таблетка.
Идеята на Мечо Пух с небетшекера е много добра .Благодаря за споделеното.
Чао и приятен ден !

Здравейте, момичета. Не пиша, но ви следя. Аз като че ли се наситих на фондановите торти и напоследък се интересувам повече от шприцоване и правя предимно такива торти.  Удивително е какви неща може да се измайсторят с шприц!

vilana, добре измислена торта. Има как да поработиш още върху някои детайли, но и така е добре.
shemet_neveroiaten, красива и нежна торта. Само камизолката ми се слива с цвета на тортата. Тази с обувчиците е страхотна!
Tony_st, да ти е живо и здраво момчето! Личи си, че си се старала много и при двете торти. Харесват ми, само трябва да поработиш върху целулита  .
Шоколинка, много интересна тортичка.
mimi0585, харесва ми много тортичката - изчистена и семпла, но и при теб се вижда целулита.
stefina, сандъкът е страхотен! Като истински, с всичките му детайли! Поздравления за труда.
МаринаД, просто не знам какви думи да намеря, за да опиша възхищението си към таланта ти! Невероятно изпълнение!
мегало, браво за топките. Правила съм и знам, че не е лесно.
mimi0585, тортата със зайчетата е хубава, но има нещо, което й липсва. Стои ми малко незавършена.
galja_1803 и твоите торти са хубави.
ditsan, чудесна торта с Тигърчо! Как личи кой се занимава отдавна с торти - изпъната, перфектно оформена. Браво!
metchopooh, много весела детска тортичка! А разрезът изглежда много примамливо!

И от мен малко тортички.
Тази е за рождения ден на малкия ми син. В последния момент ми хрумна да направя тези кученца, мислех да е някаква шприцована, по-обикновена. В крайна сметка стана мешана:


Парченце. Пандишпанови блатове и шоколадово-карамелен крем. На мен въобще не ми хареса, но гостите много я харесаха:


Една с Маша и Мечокът. Изцяло крадена идея от ловелито. Можеше повече да се постарая с лицето на Маша, рисуването също ми куца, а и нямам тънка четка:


И тази беше изненада за един приятел:


Имам още, но не искам да ставам досадна.
Лек ден на всички  .

малко със закъснение се появявам  
Маринчееееееееееееее, това нещо защо съм го пропуснала, а?! ЖЕСТОКО!!!
stefina, много готино съкровище си спретнала. харесва ми ковчежето, браво.
mimi0585, има какво да се желае по изглаждането на тортата и панделката, но се е получило добре китито като цяло.
Шоколинка, на една вълна сме били  
Tony_st, жив и здрав да ти е младежа! Много добре си се справила с клуба на Мики Маус! Браво!
Шеметче, много скромно твоето участие  
vilana, справила си се. Харесва ми идеята за тортата, малко оцветяването ми бърка в очите. има какво да се желае в изпълнението, но като цяло е добре.
Marieta, много готина идея за къщичката при Маша и  Мечокът. Нещо ми липсва в бирената чаша, ама нямам идея какво  

ето нещо и от мен  

прословутата прасешка баня не ме подмина и мен Шоколадовите блатове на Ири, шоколадов мус с маскарпоне и портокалови корички:

Pig bathroom by blueeye®, on Flickr

Невероятната и уникална торта Мока пак на Ири, която направих за РД на мъжО, цветчетата са специална украса от Ния:

cake Mocha by blueeye®, on Flickr

отново шоколадовите блатове на Ири и малинов мус с маскарпоне за кръщенето на един младеж. Присъствието на симпатична акула беше задължително


shark by blueeye®, on Flickr

Благодаря за отговора и навреме, че много време ми отнеха бисквитите.
Имам друг въпрос - ще правя торта на 2 етажа, трябва да е шоколадова и се спрях на шоколадовите блатове на Ирина. Трябва ли да слагам допълнително парче около тях, струва ми се, че трудно ще я измажа и не знам дали долния блат ще изддържи тежестта на горния.
blueeye® прекрасни тортички, прасенцата са много сладурски. Отивам да чета рецептата за торта Мока. Тортата с акулата е много свежа, но ето за това говоря- като че ли долния блат ще поддаде.
Marieta кученцата са много хубавки, чудесна идея!
shemet_neveroiaten бебешката торта е прекрасна, само цвета на бодито вероятно бих сменила.
Tony_st
 много хубави цветове!

винаги ги обличам (с едно-две изключения), преди измазване и покриване. важен е крема и да е стегнала самата торта много добре преди обличане и измазване. когато сложиш подпори в долния етаж, няма проблем да издържи в общи линии почти всяка торта.
може би от ивиците на снимката изглежда все едно поддава първия етаж, но не е така. беше си супер стабилна и отвесна. има подпори - 7 сламки

ето парче:


shark by blueeye®, on Flickr

винаги ги обличам (с едно-две изключения), преди измазване и покриване. важен е крема и да е стегнала самата торта много добре преди обличане и измазване. когато сложиш подпори в долния етаж, няма проблем да издържи в общи линии почти всяка торта.
може би от ивиците на снимката изглежда все едно поддава първия етаж, но не е така. беше си супер стабилна и отвесна. има подпори - 7 сламки
[/quote]

Извинявай, така ми се е сторило, че се е издул леко долния блат, за това коментирах, а и това подсили притесненията ми. Последният път като правих този шоколадов блат ми се сцепи по средата, но не хоризонтално  Но на вкус много ни хареса и искам да опитам да направя тортата с тези блатове.