БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 39 633
  • 755
  •   1
Отговори
# 480 11 юли 2013, 18:52 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 449
Маме, тази торта съм правила и ни хареса. http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-753/%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%B … 1%80%D1%82%D0%B0/

# 481 11 юли 2013, 19:26 ч.
  • Мнения: 11 607
Антония, Селма, благодаря ви!  bouquet Още съм в чуденка!

# 482 11 юли 2013, 22:02 ч.
  • Мнения: 2 815
Eто още една еклерова, малко по надолу е и рецептата  Peace

# 483 12 юли 2013, 07:32 ч.
  • Мнения: 9 435
Аз имам следния въпрос - при разбиване на сметана на крем, ми се изби, стана на масло и мляко. Досега не ми се е случвало. Ползвам една и съща сметана от много време. Каква може да е причината?

# 484 12 юли 2013, 12:13 ч.
  • Мнения: 57
Цитат на: Мама Цоцоланка в чт, 11 юли 2013, 14:06
Подскажете ми вкусна еклерова торта, правила съм тази на Йоли, но приемам и други идеи......

Правила съм на Звездев с малки промени. Приготвям си блатовете по моята си рецепта за пандишпан и понеже тортата си е играчка ги правя с по-голям диаметър, поне да си струва играчката. Не помня дали променях нещо по крем брюлето, понеже много харесвам и една рецепта от кулинарен журнал. Но определено препоръчвам с двете ръце.

# 485 12 юли 2013, 12:18 ч.
  • София
  • Мнения: 5 738
Искам да направя картофки на фурна, ама имам само картофки, масло и мляко. Дали ще стане само с мляко без сметана? Хич не ми е ясна технологията та каквито и да било картофи на фурна.

# 486 12 юли 2013, 12:31 ч.
  • София
  • Мнения: 10 825
Цитат на: tzvety26 в пт, 12 юли 2013, 12:18
Искам да направя картофки на фурна, ама имам само картофки, масло и мляко. Дали ще стане само с мляко без сметана? Хич не ми е ясна технологията та каквито и да било картофи на фурна.

Ще стане, разбира се. Можеш да добавиш и топено сирене (или крема сирене) или пък малко майонеза. Ще обогати вкуса.

# 487 12 юли 2013, 13:04 ч.
  • Мнения: 1 340
Искам да се науча да правя млечна баница ... май така се казваше  newsm78 ММ ми е подмятал, че много обича, а аз даже нямам спомен да съм яла подобно нещо. Търсих в библиотеката на форума и знам, че имаше тема за баници и подобни, но не я намирам ....  Tired Някой може ли да ми помогне с изпробвана рецепта ...   bouquet

# 488 12 юли 2013, 13:25 ч.
  • в две хубави очи; - музика - лъчи
  • Мнения: 355
моля за помощщщщ
имаше една перфектна рецепта за баница, която открих в готварския форум при вас, но съм си загубила тефтерчето
рецептата беше сготови кори за баница, много масло, маже се едната кора обилно с масло и се захлупва с друга, и така целия пакет кори за баница, след което се маже с плънката... реди се в тава и се залива с прясно мляко

моля ако някой се сети за коя точно баница става въпрос да ми напише точната рецепта
благодаря   bouquet

# 489 12 юли 2013, 13:27 ч.
  • София
  • Мнения: 12 222
Цитат на: Moringa в пт, 12 юли 2013, 13:04
Искам да се науча да правя млечна баница ... май така се казваше  newsm78 ММ ми е подмятал, че много обича, а аз даже нямам спомен да съм яла подобно нещо. Търсих в библиотеката на форума и знам, че имаше тема за баници и подобни, но не я намирам ....  Tired Някой може ли да ми помогне с изпробвана рецепта ...   bouquet
Това е моята млечна баница:
Скрит текст:
2 листа кори ги накъсвам на парченца и с бучки масло ги запичам във фурната до розово. Приготвям 1 л прясно мляко + 8-9 сл. захар + 10 бр яйца, ванилия. Разбивам и заливам. Пече се на 180 градуса до готовност.[/spoiler. Това е. Сирене не слагам.

# 490 12 юли 2013, 13:46 ч.
  • софия
  • Мнения: 1 332
Имам три килограма белени семки, освен слънчогледки не се сещам какво друго да направя, но не мога да карамелизирам захар, кажете ми каква е техниката, Моля.

# 491 12 юли 2013, 13:55 ч.
  • Мнения: 1 340
Цитат на: marche14 в пт, 12 юли 2013, 13:27
Цитат на: Moringa в пт, 12 юли 2013, 13:04
Искам да се науча да правя млечна баница ... май така се казваше  newsm78 ММ ми е подмятал, че много обича, а аз даже нямам спомен да съм яла подобно нещо. Търсих в библиотеката на форума и знам, че имаше тема за баници и подобни, но не я намирам ....  Tired Някой може ли да ми помогне с изпробвана рецепта ...   bouquet
Това е моята млечна баница:
Скрит текст:
2 листа кори ги накъсвам на парченца и с бучки масло ги запичам във фурната до розово. Приготвям 1 л прясно мляко + 8-9 сл. захар + 10 бр яйца, ванилия. Разбивам и заливам. Пече се на 180 градуса до готовност.[/spoiler. Това е. Сирене не слагам.
  bouquet Благодаря

# 492 12 юли 2013, 13:59 ч.
  • Добрич
  • Мнения: 797
За първи път правих милинки и въпреки,че стриктно спазих рецептата,станаха твърди,при това излязоха 2 тави. Някаква идея какво може да направя с тях,едната тава я изядохме,но втората...мислех си евентуално да ги запека с 1л прясно мляко и 4-5 разбити яйца със захар,нещо като млечна баница,дали ще се получи? А някакви други съвети?

# 493 12 юли 2013, 14:15 ч.
  • София
  • Мнения: 5 738
Цитат на: elizabet_s в пт, 12 юли 2013, 13:25
моля за помощщщщ
имаше една перфектна рецепта за баница, която открих в готварския форум при вас, но съм си загубила тефтерчето
рецептата беше сготови кори за баница, много масло, маже се едната кора обилно с масло и се захлупва с друга, и така целия пакет кори за баница, след което се маже с плънката... реди се в тава и се залива с прясно мляко

моля ако някой се сети за коя точно баница става въпрос да ми напише точната рецепта
благодаря   bouquet
Като на Морена баницата ми изглежда: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,787.msg8260.html#msg8260
Ама и да не търсиш нея-пробвай я, няма да съжаляваш!

# 494 12 юли 2013, 15:17 ч.
  • Русе/София
  • Мнения: 1 838
Търся изпитана рецепта за сладка питка/за 40 дни на новородено/.Как се прави онова тесто за украса/мисля брашно и вода  newsm78/  и как да го оцветя?

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата