Как посрещате гостите си?

В редките моменти, когато стъпва чужд човек у дома, е посрещан именно на ниската ми, на две нива маса в хола. Сервирам само нещо за пиене и коктейл-придружаващатата го храна.

Мда, би било приятно наистина за по кафе или чай, но тежка вечеря да сервираш на ниска маса и гостите да се чудят каква поза да заемат и накрая да ги свият стомасите....това вече не е особено приятно.

Ааа, за гостите вкарвам масата, която серазтяга и става за 12 човека...

Не съм любителка на (ниски) холски масички. Имахме такава за кратко като новодомци преди много години и с кеф се отървах от нея.
Хем и ние сме от тези, които никога не са се хранили в кухнята. Имам там удобна и голяма маса, която я ползвам при готвене и "за красота".
В трапезарията съвсем съзнателно (след изхвърлянето на подобието на маса) сложих огромна трапезна маса с удобни столове. Буквално се родих.
В хола има една миниатюрна масичка (буквално 50:50 см.), колкото да си сложа питието или книгата, когато си лежа на дивана. И 2 още по-малки табуретки, на които да си качвам краката, ако не ми се лежи на лежанката на дивана. И на малкото гости им е позволено същото.
Фотьойли и подобни - йок. Само огромен удобен диван.

Аз посрещам гостите си винаги с храна, няма значение дали идват за малко, нареждам блюда на масата. Искам хората като дойдат вкъщи да се чувстват специални, да покажа и по този начин жест на внимание и уважение към тях. Не се престаравам с екзотични блюда, слагам няколко вида сирена, филе, луканка, салати и ако са много гладни им предлагам и от това, което съм сготвила за вечеря. Ако специално сме се разбрали да вечеряме вкъщи, тогава приготвям нещо по така, да не ги гощавам с леща все пак. Имам две маси, ниска холна и трапезна. Според гостите, избирам масата. Ако са ми близки приятели се пльосваме на удобния диван и без проблем си хапваме на малката маса, някак си по-задушевно и непринудено ни е. Ако са хора, които ми идват на гости 2 пъти в годината, ги слагам на трапезната маса.

То много зависи и какво си поднесла (не ти лично, по принцип говоря). Ако е бира и сухи мезета няма проблем човек да е на ниска маса. Но ако трябва да се храни стабилно, ако е сготвено, тогава ниската маса е гърч.

Да, попаднах и на този линк.Но ти сама си го написала :".....как следва да се правят...." ,  а пък как се правят в действителност....
Преди малко се върнах от магазина, та разгледах кутиите сокове.Виждам, че вече масово се използва глюкозо-фруктозен сироп за подслаждане, който е още по-вреден от захарта.В някои имаше и оцветител Е-100 и нещо, не запомних точно номера....
Та, не само соковете, много храни Трябва да се правят по една технология, но всъщност се правят по съвсем друга.

За ниските масички:четох преди време, че били полезни за желаещите да отслабват или да не напълняват-като се сгънеш на 4, просто няма как да издуеш стомаха от храна.Щеш, не щеш, ядеш по-малко.    
Гости, винаги на трапезната маса.Ако са само за кафе/чай/питие, на ниската.
Ние си се храним на високата.На малката ядем, само когато съм направила пица-пицата в чинията, чинията в скута, а краката на дивана.    

Силно съм впечатлена от мнението, което съм цитирала. Много точно наблюдение и определение. Влизала съм в ролята на кукла, признавам. Дано не съм влизала в ролята на домакинята... или поне не често.

Признавам, че ми е безкрайно интересно да чета. А се оказва и поучително.

Защо пък да се чувствате като опитни зайчета? Има лесно - аз като съм на диета и не са ми опрели ножа до врата, не ходя на гости, където знам, че ще са се постарали да наготвят. Особено, ако няма други гости освен мен и не съм предупредила, че съм на специален режим ми се струва логично да недоумяват хората защо отказвам да се храня.

Аз не съм на специален режим, ям доволно много неща. Чувствам се като зайче, когато се суетят без повод около чинията ми и ако не възклицавам и не я изпразня, значи не ми е било вкусно и не съм уважила положилата усилия домакиня.
Изразих съмнение, че понякога може и аз да съм била твърде "пърхаща" около чиниите на моите гости и затова в бъдеще ще положа старание да се разгранича от това поведение.

А, да, тя негативна пише, че е на специален режим.
Аз като бременеех бях така и ми беше много неудобно, че затруднявам домакините си. Мислех си, че им изглеждам някаква супер префърцунена, защото не пиех нито какъв да е чай, нито кафе...но това е друга тема вече.

Същото , но и домашни пишем и рисуваме на трапезната маса .

Темата е много интересна.
Никога в нас не съм се хранила на ниска маса, чак се учудвам, че има такава тенденция, дори на село при баба ми е нормална трапезна маса. В нас имаме холна маса, но там освен питие (кафе) друго не съм сервирала...
Не упреквам и тези, които се хранят на такава маса, всеки си преценя сам но ми звучи много неудобно. Аз държа да седна на подредена маса с покривка, не обичам мушами и натурии... винаги когато имам гости, масата я подреждам (декорирам) според повода, в нас не идват случайно попаднали хора, винаги са с покана. Понякога минавам край свекито по 3 пъти на ден, но без покана не се отбивам, дори за кафе. Веднъж ми се наложи да и занеса едни кутии в които ми беше пратила храна и ги оставих на охраната на къщата, дори не влязох, да се обадя. В родителите ми е другата крайност, там който от където се сети и минава, да пие кафе, сок,бира ... все едно е барче, там винаги има провизии за гости, но аз това не го наричам гости, те дефакто са неканени хора.
Аз лично като каня гости не сервирам салами, луканки, а само сирена , основно, десерт.  След десерта се местим в хола на диваните с питиетата. Ето и снимка от последните ми гости https://lh3.googleusercontent.com/-znwglRRcHao/UfbBUurGeLI/AAAAA … 1024/IMG_8560.JPG
https://lh4.googleusercontent.com/-lLa5X7nqjIg/UfbBvI_pWJI/AAAAA … 1024/IMG_8620.JPG
реших да оставя чашите за алкохола на помощна масичка, понеже не си познавах добре гостите, някои от тях за 1ви път видях: https://lh5.googleusercontent.com/-RKRkGZytt9o/UfbBfQZRjFI/AAAAA … 1024/IMG_8600.JPG
Не бих се зарадвала на непредвидени гости, обичам да съм винаги подготвена
Напитките са Вино, вода и бира, само ако се събираме вечер преди да излезем на бар има шотове и твърд алкохол.

Прекрасно е 
Нито натруфено и прекалено претенциозно, нито обикновено ежедневно!
НО не мога да не спомена, че ако дойда на гости у вас - ще виждам само цветята, много ви е хубаво 

Ауууу, прекрасна тераса, прекрасна маса....блазе им на твоите гости 
Много уютно