Публикувана: 15 ян. 2014, 16:53 ч.
Последно мнение: 30 ян. 2014, 20:17 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

33 043
736
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво да приготвя за парти, като имам новородено и трябва да нахраня и детето, което не яде месо?
Как да направя вкусни шоколадови мъфини?
Как да приготвя риба барамунди?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво да приготвя за парти, като имам новородено и трябва да нахраня и детето, което не яде месо?
  
  Пригответе бързо, лесно и вкусно ястие за партито като пилешко сол. За гарнитура можете да направите ориз във фурната с различни зеленчуци като гъби, праз, домати или зеле. Като алтернатива можете да приготвите печени картофи по селски. За детето, което не яде месо, направете фритата или оризова пита със зеленчуци и сирене.
- Как да направя вкусни шоколадови мъфини?
  
  За да направите вкусни шоколадови мъфини, можете да използвате следната рецепта: 200 грама брашно, 4 яйца, 150 милилитра олио, 200 милилитра прясно мляко, една опаковка бакпулвер и 250 грама шоколад нарязан на ситно. Смесете брашното, бакпулвера, яйцата, олиото и млякото. Добавете нарязания шоколад. Изсипете сместа във формички за мъфини и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути.
- Как да приготвя риба барамунди?
  
  За да приготвите риба барамунди, можете да я изпечете във фурната с малко зехтин и сол. Като гарнитура можете да направите сос от зехтин, лимон и връзка копър в блендер. Печете рибата до готовност и след това я залейте със соса.
- Как да направя сладкиш Дамски каприз?
- Как да направя лазаня със спанак и сирена?

# 660 29 ян. 2014, 15:41 ч.

София
Мнения: 12 645

Цитат на: Киса в ср, 29 яну 2014, 15:02

Цитат на: Илима в ср, 29 яну 2014, 14:28

Киса, а какви храни са ти позволени? Не знам какво е забранено при гастрит Embarassed

Иначе може да пробваш просо със зеленчуци (броколи, карфиол, гъби и т. н.), ориз със зеленчуци. Без насоки това се сещам на първо време Rolling Eyes

Edit: може да погледнеш тук за здравословни рецепти.

Не ми понасят зеле, краставици и въобще доста зеленчуци, както и плодове и съм много ограничена. Tired

Не може пържено, мазно, сладко, алкохол, кафе....
Някъде имах лист с позволени храни, ама ми се искаше конкретни рецепти с тях Sunglasses

Сега ще погледна линка. Peace

От тук можеш да си избереш подходящи рецепти.

# 661 29 ян. 2014, 17:01 ч.

Мнения: 2 814

Цитат на: RainDanceMaggie в ср, 29 яну 2014, 15:17

Мога ли да го спася по някакъв начин?

Не, съжалявам.
Но ако го ползваш за кексове, мъфини, част от пласт на торта ....няма да се усеща нагарчането, предполагам Peace

# 662 29 ян. 2014, 17:06 ч.

Мнения: 2 883

За това и го направих Simple Smile

благодаря, надявам се да не се усеща наистина.
Моля ако някой е правил такова сладко да сподели как бели портокалите, или как се избавя от горчивината Simple Smile

# 663 29 ян. 2014, 17:15 ч.

Мнения: 567

Бутер тесто в предварително загрята фурна ли се поставя? Ето по тази рецепта питам - http://valia-recipes.blogspot.com/2014/01/blog-post_20.html

# 664 29 ян. 2014, 17:24 ч.

София
Мнения: 313

RainDanceMaggie, изхвърля се първата вода от заваряването, за да не горчи сладкото. първия ми път я изхвърлих след като бях сложила захарта, защото горчеше, та оттогава знам Wink

# 665 29 ян. 2014, 17:41 ч.

Мнения: 2 883

MilenaZ т.е да сложа портокалите да се варят с вода, така ли? Аз го варих в неговия си сос, като преди това го бях сложила със захар за малко да си пусне соковете. Благодаря за съвета, следващия път ще го направя така Peace

# 666 29 ян. 2014, 18:00 ч.

София
Мнения: 31 390

момичета и момче Laughing

Някоя/й от вас правил/а ли е спагети на фурна newsm78

Нещо от този сорт:

Скрит текст:

Цитат

от: Шайн Потребител
Re: Как да приготвя вкусни спагети?
#6
Ср., 13 Май 2009, 12:10
****
От години правя спагетите само на фурна и стават божествени.
Сварявам един пакет спагети и ги охлаждам.Отделно задушавам една глава лук с 500 гр кайма, домати, черен пипер и кимион.Добавят се и други подправки на вкус.
След това изсипвам половината спагети в тава,покривам със соса, слагам натрошено сирене и задължително топено сирене поне 300гр.То е много важна съставка на крайния вкус.Освен това се разтапя и става много приятно.Добавям и нарязани маслини.
От горе слагам останалите спагети и заливам с 3 яйца + 1,1/2 к кисело мляко.Запича се до зачервяване.
Много е вкусно, ако се сервира с млечно-майонезен сос.

Съвсем случайно попаднах на рецептата в търсене на нещо интересно на тема "спагети" Rolling Eyes

# 667 29 ян. 2014, 18:08 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: RainDanceMaggie в ср, 29 яну 2014, 17:06

За това и го направих Simple Smile

И аз не го махам специално, но изварявам в няколко води нарязаните парченца от кората и горчилката изчезва. Просто така знам от майка, но не горчи сладкото. Peace

# 668 29 ян. 2014, 18:09 ч.

Sofia
Мнения: 29 018

пет пъти се изсипва водата от портокаловите кори и после се прави захарния сироп

# 669 29 ян. 2014, 18:10 ч.

Мнения: 9 443

Цитат на: missence в ср, 29 яну 2014, 18:00

момичета и момче Laughing

Някоя/й от вас правил/а ли е спагети на фурна newsm78

да, правя печената паста по Дейвид Роко http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_13.html без значение на пастата - тънка да е. http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_13.html

# 670 29 ян. 2014, 18:45 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

Цитат на: spasdidi в ср, 29 яну 2014, 17:15

Бутер тесто в предварително загрята фурна ли се поставя?

Диди, абсолютно, иначе докато загрява фирната, ще се топи маслото.

# 671 29 ян. 2014, 18:50 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Morena в ср, 29 яну 2014, 18:45

Цитат на: spasdidi в ср, 29 яну 2014, 17:15

Бутер тесто в предварително загрята фурна ли се поставя?

Диди, абсолютно, иначе докато загрява фирната, ще се топи маслото.

Скрит текст:

Малко офф, една година пека баница с бутер тесто по Коледа, вечерята е започнала, спря тока и баницата недопечена. Остана си във фурната, нямаше какво да я правя. След два три часа пуснаха тока, аз я оставих да се пече, но бях изумена като отидох да я погледна - все едно съм заляла тавата с вода догоре. Пече се, пече се, накрая компанията я хапна с възгласи, че била страхотна баница. Grinning

# 672 29 ян. 2014, 18:59 ч.

Мнения: 2 883

labrex аз правих сладко от плода, не от кората. Кората я изварявам (за нея знаех Mr. Green

), но я пазя за сладкиши и т.н.

Следват други въпроси Crazy

Идеи за готвене на бял телешки дроб?
Преди да се изпече черен дроб на оребрен тиган трябва ли да се свари малко или направо се пече?

Благодаря ви и обещавам да ви тормозя по - малко Embarassed

Пп. само, че не сега. Ще стане ли да изпека и белия дроб на оребрения тиган и как трябва да го обработя предварително?

# 673 29 ян. 2014, 19:12 ч.

Мнения: 8 390

Белият дроб го свари и направи супа (лук, фиде или ориз, пресен магданоз), става чудесна. Peace

Черният дроб няма ли да стане много сух така опечен? Thinking

По-добре го изпържи или във фурната с много лук (предварително задушен в олио на котлона), смесваш със суровия дроб, подправки - черен пипер, мащерка, риган, малко вино, затваряш с фолио и печеш, преди да извадиш от фурната за малко го оставяш без фолио.