Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как мога да поправя саламурата на туршия, която е станала бяла и изглежда започва да се разваля?
Как да направите сладко от портокали без горчив вкус?
Как да направите пикантно пюре от чушки за зимата в буркани?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как мога да поправя саламурата на туршия, която е станала бяла и изглежда започва да се разваля?
Ако саламурата на туршията стане бяла и изглежда започва да се разваля, възможните причини могат да бъдат прекомерно количество оцет, недостатъчно количество сол или наличието на твърде много нитрати в зеленчуците. За да поправите това, заменете саламурата, добавете аспирин или друг консервант. Ако рецептата включва само сол и вода, за литър вода се препоръчва да се добави 30 грама сол. Ако туршията ферментира, тя може наистина да ферментира като зелето. Опитайте зеленчуците и преценете по вкуса какво се случва - разваля ли се или ферментира? В случай на проблеми, обезсолете или добавете лимонтоза.
-
Как да направите сладко от портокали без горчив вкус?
За да направите сладко от портокали без горчив вкус, изберете портокали с тънка кора и премахнете месестата част на кората, тъй като тя може да допринесе за горчивия вкус. След това нарежете портокалите и ги сварете във вода със захар, докато сместа се свари и пасира. Ако е необходимо, избягвайте добавянето на кори за предотвратяване на горчивина. Следвайте проверена рецепта за желания резултат.
-
Как да направите пикантно пюре от чушки за зимата в буркани?
За да направите пикантно пюре от чушки за зимата в буркани, първо трябва да изпечете червени чушки, след което да ги почистите и смелете. След това разпределете сместа в стерилизирани буркани и стерилизирайте за оптимално запазване. От съществено значение е да се поддържат хигиенни стандарти и да се избират зрели, висококачествени чушки за по-добър вкус и текстура на пюрето.
-
Как да консервирам настъргани тиквички за кюфтета?
-
Как се съхранява стар зрял фасул?
ако сложиш кило захар на литър сок, после ще разреждаш с повече вода и няма да ти е толкова ароматен сока за пиене. Преценявай 
иначе и аз бих опитала 
така е, не познават. Аз ще правя повече дози тази година, че трите от лани заминаха много бързо, но ще чакам нашите червени чушки. Имам лоши чувства към купените зеленчуци, откакто една година всичките печени червени чушки бомбираха в бурканите и изхвърлихме. 
в буркани, че бутилки с капачки нямам.
и не стават за мармалад. то и никой не го яде де. та и тях има да мисля.