КОЗУНАЦИ - сезон 2015 г. - тема 1

  • 54 655
  • 734
  •   1
Отговори
# 210 22 март 2015, 22:48 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 285
Тук всеки малко или много споделя опит и мнение. Кой как го възприема си е негова лична работа. Ако има проблем с разбирането или четенето, никой не му е виновен.
Всеки чете и разбира по свой си начин нещата, независимо от това какво е казал другия, защото тук нито интонация можеш да изразиш, нито емоция.
Добре е все пак малко и да се прочете, не само да се иска.
Освен това някои от участниците се познават виртуално и от други дискусии и теми и могат да си говорят и по фамилиарно, което остава недостъпно и трудноразбираемо за останалите, а често и оставя грешно впечатление. Peace

# 211 23 март 2015, 00:35 ч.
  • Мнения: 1 775
Когато е готов козунакът веднага ли се вади от формата? Правих репетиция, но се разпадна при ваденето, а и беше залепнал. Вие как процедирате и само с олио ли мажете формата?

# 212 23 март 2015, 06:41 ч.
  • София
  • Мнения: 1 377
       Dobro utro!  Simple Smile Подължавам да нямам  обикновенна захар и сега сложих да втасват козуначени мъфини с кафява захар,,ще пробвам с едно втасване ,направо по формите  Simple Smile После снимка Hug
         На въпроса за ваденето на козунака, аз процедирам така: или мажа с масло и брашно или слагам пекарска хартия. Като се извади от фурната -малко 4,5мин да се отвърне и се вади.

# 213 23 март 2015, 07:39 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 570
Цитат на: light power в пн, 23 мар 2015, 00:35
Когато е готов козунакът веднага ли се вади от формата? Правих репетиция, но се разпадна при ваденето, а и беше залепнал. Вие как процедирате и само с олио ли мажете формата?
Писахме на последните страници някъде.  Wink

Та не е, че не искаме да обясняваме... Ама насреща няма уважение, а само укори... Ама направете си труда да почетете, не през страница-две едно и също да си пишем.

# 214 23 март 2015, 09:21 ч.
  • Мнения: 1 775
Извинете, не съм успяла да проследя. Мернах нещо още по-назад, но сякаш не ми отговори достатъчно, ще се върна пак. Пък за укорите...винаги ще има такива, няма смисъл от впрягане. Simple Smile

# 215 23 март 2015, 11:35 ч.
  • Мнения: 2 871
Цитат на: light power в пн, 23 мар 2015, 00:35
Когато е готов козунакът веднага ли се вади от формата? Правих репетиция, но се разпадна при ваденето, а и беше залепнал. Вие как процедирате и само с олио ли мажете формата?
Аз използвам хартия за печене и след като е готов изчаквам малко и го вадя направо с хартията. После от нея го прехвърлям на решетка и го оставям да изстине.

# 216 23 март 2015, 11:37 ч.
  • Мнения: 1 775
Цитат на: star in the sky в пн, 23 мар 2015, 11:35
Цитат на: light power в пн, 23 мар 2015, 00:35
Когато е готов козунакът веднага ли се вади от формата? Правих репетиция, но се разпадна при ваденето, а и беше залепнал. Вие как процедирате и само с олио ли мажете формата?
Аз използвам хартия за печене и след като е готов изчаквам малко и го вадя направо с хартията. После от нея го прехвърлям на решетка и го оставям да изстине.

 Peace Вече само с хартия ще действам, голяма издънка иначе. Благодаря ви за отговорите!

# 217 23 март 2015, 11:38 ч.
  • Мнения: 76
Цитат на: star in the sky в пн, 23 мар 2015, 11:35
Цитат на: light power в пн, 23 мар 2015, 00:35
Когато е готов козунакът веднага ли се вади от формата? Правих репетиция, но се разпадна при ваденето, а и беше залепнал. Вие как процедирате и само с олио ли мажете формата?
Аз използвам хартия за печене и след като е готов изчаквам малко и го вадя направо с хартията. После от нея го прехвърлям на решетка и го оставям да изстине.
  И аз практикувам по този начин.

# 218 23 март 2015, 13:31 ч.
  • Мнения: X
Здравейте, дами!
От години правя един и същ козунак - най-се доближава до рецептата Империята отвръща на удара.
Тази година разбира се отново ще се прави, но имам огромна молба към вас.
Преди години направих един козунак - доста трудоемък, но уникално вкусен - с кафе, с орехи, мисля че имаше маскарпоне или заквасена сметана в него и изглеждаше невероятно - кръгъл, мисля с дупка в средата и отгоре с шоколадова глазура.
Търсих много, но не успявам да го намеря, а рецептата ми е на друга машина, до която нямам достъп. Ще се радвам, ако някой помогне!

# 219 23 март 2015, 13:47 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 570
Алмара, това малко ми кривва от козунак, с това кафе...  Wink
Нищо не ти пречи в твоята рецепта, да замениш млякото с маскарпоне и кафе и да залееш готовото печиво с шоколадова глазура.  Simple Smile

# 220 23 март 2015, 14:11 ч.
  • Мнения: 120
Според мен е този,няма кой друг да е
http://m.bg-mamma.com/index.php?topic=277088.msg7312396#msg7312396  Flutter
Цитат на: Алмара (Ma4o) в пн, 23 мар 2015, 13:31
Здравейте, дами!
От години правя един и същ козунак - най-се доближава до рецептата Империята отвръща на удара.
Тази година разбира се отново ще се прави, но имам огромна молба към вас.
Преди години направих един козунак - доста трудоемък, но уникално вкусен - с кафе, с орехи, мисля че имаше маскарпоне или заквасена сметана в него и изглеждаше невероятно - кръгъл, мисля с дупка в средата и отгоре с шоколадова глазура.
Търсих много, но не успявам да го намеря, а рецептата ми е на друга машина, до която нямам достъп. Ще се радвам, ако някой помогне!

# 221 23 март 2015, 14:59 ч.
  • Мнения: 3 450
Последен /за сега  Wink/козунак преди Великден.Мислех че няма да се разберем с тестото.

# 222 23 март 2015, 21:01 ч.
  • София
  • Мнения: 12 217
Цитат на: avon0 в пн, 23 мар 2015, 14:11
Според мен е този,няма кой друг да е
http://m.bg-mamma.com/index.php?topic=277088.msg7312396#msg7312396  Flutter
Цитат на: Алмара (Ma4o) в пн, 23 мар 2015, 13:31
Здравейте, дами!
От години правя един и същ козунак - най-се доближава до рецептата Империята отвръща на удара.
Тази година разбира се отново ще се прави, но имам огромна молба към вас.
Преди години направих един козунак - доста трудоемък, но уникално вкусен - с кафе, с орехи, мисля че имаше маскарпоне или заквасена сметана в него и изглеждаше невероятно - кръгъл, мисля с дупка в средата и отгоре с шоколадова глазура.
Търсих много, но не успявам да го намеря, а рецептата ми е на друга машина, до която нямам достъп. Ще се радвам, ако някой помогне!
Прекрасна рецепта.!   bouquet Разгледах я много подробно и съответно си я записах. Скоро ще я направя. Но, искам да питам Алмара, какъв шоколад е ползвала, дали черен или млечен.
Ако ми хареса и успея да я направя ще я включа при традиционните за Великден-

# 223 23 март 2015, 21:20 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 570
Душа, ползвай к'ъвто на вас ви харесва бре - черен, млечен, бял...  Grinning
Който го прави този "козунак" (както писах за мен не традиционен козунак това), нека покаже снимки от вътре, моля.  Любопитна ми е структурата, иначе не сме по кафето в сладкишите, само Тирамисуто признаваме.

mimi, явно сте се разбрали с тесто, браво!  Simple Smile

# 224 23 март 2015, 21:41 ч.
  • София
  • Мнения: 12 217
Цитат на: Morena в пн, 23 мар 2015, 21:20
Душа, ползвай к'ъвто на вас ви харесва бре - черен, млечен, бял...  Grinning
Който го прави този "козунак" (както писах за мен не традиционен козунак това), нека покаже снимки от вътре, моля.  Любопитна ми е структурата, иначе не сме по кафето в сладкишите, само Тирамисуто признаваме.
....................
Моренче, може и да си е вид сладкиш, аз така го приемам. Ще я пробвам тази седмица и ще споделя.  Шоколад ще му турна някакъв...попитах, защото захарта е много малко и може да сложа млечен. Снимки и аз потърсих но нямаше. Традиционните са..."друга бира", нали.. Heart Eyes Там сме силни..пу, пу, да не се изложа тази година.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата