Бързо, хранително, балансирано и икономично хранене - какво да сложим в чинията?

  • 55 552
  • 744
  •   1
Отговори
# 210 20 май 2016, 08:57 ч.
  • Мнения: 735
Добре дошла, Аманда!
Черешите и на мен са ми любим плод. Дори мин.год. имах 2-3 дни само на череши и КМ. Не си спомнях, ама май бях свалила около половин кг.

Аз предпочитам салата с 1 филийка хляб, от колкото напр. с 1 пържола. Никога не съм била много, много по месото.

Воден кефир с кокосова вода ми изглежда фантастично вкусно. Аз обожавам кокосовия вкус. Само, че от къде да си намеря кокосова вода? Може би само в Био магазините ще има, защото в масовите магазини няма много кокосови продукти- само кокосово мляко и тук-там кокосова сметана.

Аз вчера имах много кошмарен следобед, някакъв много неприятен стомашен дискомфорт ме споходи с повръщане и разстройство. Та сега не искам да видя храна, особено последното нещо, което бях яла... едва ли скоро ще хапна салата и шоколад, само при мисълта за тях и ми става гадно на стомаха.

Днес ще го караме по-лежерно.

Закуска- дом.КМ с пълнозърнести мъфени
Обяд- вчерашната супа крем супа с топчета
Вечеря-... обмислям
За себе си не знам какво ще е, нищо не ми се яде за сега...

# 211 20 май 2016, 16:09 ч.
  • Мнения: 3 743
Sunstone Hug дано бързо да ти мине неразположението Hug

Nefertarri, благодаря bouquet Приятна почивка и на теб Hug И ние ще почиваме в понеделник, при нас е Празник на патриотите

За кокосовата вода, аз вземам в метални кутийки и гледам да не съдържа захар и други добавки. Ние иначе не я пием, но съм чела, че съдържа много електролити и затова реших да опитам с кефира. Ако го правиш с кокосова вода, захар не се слага. Но трябва да се редува със захарна вода, защото кокосовата не е оптимална среда за кефира.

Между другото са водния кефир четох, че може да се използва и в други напитки, например ядковите млека, т.е. не знам дали и кокосово мляко няма да стане. Като съвет, пишеше, да се смеси първоначално на половина от естествената им среда (захарната вода) и наполовина от новата напитка. И после постепенно да се променя съотношението в полза на новата течност. Разбира се, такива експерименти е хубаво да се правят с излишък от кефирни зърна, защото никога не се знае резултата. Все пак са животинки, може и да не им хареса новата среда Peace

Закуска: овесени ядки с кисело мляко и воден кефир с канела, ябълки и сини боровинки
Обяд: като вчерашната вечеря с моркови
Вечеря: и аз още не знам Mr. Green, децата искат като вчерашната, но с броколи и гъби, но като се знам Blush, сигурно нещо друго ще се получи, най-малко защото нямам накиснат боб Whistling, а и като готвя броколи, синът ми не винаги ми оценява усилията Crossing Arms

# 212 20 май 2016, 19:33 ч.
  • Мнения: 1 882
Привет, благодаря, че ме приехте в групата. Не мога да се похваля с особено балансирано хранене, но поне напоследък ми е вкусно.
 за днес закуска - две филии от хляба без брашно с домашен разбит рибен хайвер, парче домат и поръсени с магданоз Децата ядоха само кайсии, по много и място за друго не остана.
обяд - две яйца и някакъв микс от салати , в които имаше печени чушки с извара, грах, моркови, зелен фасул и  айсберг
След работа се видях с една приятелка навън- ядох пак салата- от спанак, сирене фета, лучени кръгчета и крутони
Вкъщи за вечеря има рибена супа и отделно попчета, салата от домати и краставици и задушени картофи.
Аз не знам дали ще огладнея, но ако все пак изпитам глад, ще ям само попчета и салата, защотои иначе ще ми дойде много. Децата този път ще уважат вечерята, риба винаги се харесва.
Галче, при нас броколито се предпочита в суров вариант - на салата с настъргани моркови, нарязани на дребно домати или чери домати и поръсена с орехи.Или само задушени или запечени с масло или зехтин. Във всякаква друга комбинация,  отказват да ги ядат - ако са готвени- да са чисти и самостоятелни ,без комбинация с други зеленчуци,  на салата и сурови биват според тях всякак. А понякога се яде и неовкусено.
.Sunstonе, аз съм на периоди по отношение на месото. Зимата обичам повече, през пролетта и лятото не толкова много.
Nefertarri, приятна почивка.

Последна редакция: пт, 20 май 2016, 19:41 от Аmanda

# 213 20 май 2016, 19:41 ч.
  • Мнения: 3 743
Цитат на: Аmanda в пт, 20 май 2016, 19:33
Галче, при нас броколито се предпочита в суров вариант - на салата с настъргани моркови, нарязани на дребно домати или чери домати и поръсена с орехи.

А овкусяваш ли я салатата?

И моите деца ги харесват сурови броколите, но аз с моето четене Blush прочетох, че най-полезни били леко сварени на пара, колкото да им се промени цвета и гледам така да ги науча да ги ядат Mr. Green

# 214 20 май 2016, 19:44 ч.
  • Мнения: 1 882
Да, овкусявам я със зехтин , сол, лимон. Спанак също така предпочитат. В манджи не особено.
То всичко си е въпрос на навици, в един момент, ако си настоятелна, ще се научат и на пара.

# 215 20 май 2016, 19:46 ч.
  • Мнения: 3 743
Цитат на: Аmanda в пт, 20 май 2016, 19:44
Да, овкусявам я със зехтин , сол, лимон. Спанак също така предпочитат. В манджи не особено.
То всичко си е въпрос на навици, в един момент, ако си настоятелна, ще се научат и на пара.

Amanda  bouquet И аз съм на това мнение Hug

За спанака, моите деца го ядат на картофени кюфтета на фурна или в рулца от точени кори. Аз ползвам готов замразен.

# 216 20 май 2016, 19:50 ч.
  • Мнения: 1 882
Как на картофени - правиш смес картофи със спанак ли ? Не съм се сещала. И за рулца от точени кори също. Трябва да пробвам. Задушаваш ли го предварително за рулцата?
Ние имаме градина и повечето неща са ми домашни, затова и не ползвам замразен, освен зимата.

# 217 20 май 2016, 19:58 ч.
  • Мнения: 3 743
Сварявам картофите, намачквам на пюре, добавям размразения спанак и сирене на вкус. Става и с броколи сурови. Ако спанакът е на цели листа, слагам в кухненския робот със сиренето и го правя на пюре. После смесвам картофите със спаначената смес. Изсипвам с лъжица или оформям с ръце кюфтенца върху хартия за печене и пека на умерена фурна, докато се запекат отдолу. После обръщам от другата стана с шпатула още няколко минути. Моите деца умират за тези кюфтенца. Малкият така прояде броколи за първи път. После като го видеше и казваше, аз не обичам броколи, му напомнях, че в кюфтенцата е имало и щом не обича броколи, другият път няма да му правя кюфтенца и веднага започва да твърди обратното, обичал бил hahaha

Рулцата ги правя със същата плънка от спанак/броколи със сирене.

# 218 20 май 2016, 20:16 ч.
  • Мнения: 1 882
Ха-ха, много готин Laughing
Ще пробвам, може и още утре кюфтетата. Дано да ги харесат. Големият не обича сирене, малкият обожава, та ще направя два вида.
То така предполагам може да се комбинира с всякакви зелении, с магданоз също /картофи и магданоз/.

# 219 20 май 2016, 20:22 ч.
  • Мнения: 3 743
О, да, с много зелении минава този номер. Аз освен с броколи и спанак съм правила с кейл и с ядливите листа на цвекло, red swiss chard.
А ако не обичат сирене и с кашкавал също става, даже и само картофи да сложиш, би трябвало да се получи, макар че аз така не съм пробвала Peace

Пиши, ако искаш като ги направиш, дали са се одобрили Mr. Green

# 220 21 май 2016, 16:06 ч.
  • Мнения: 1 882
Галче, направих ги. Станаха невероятно вкусни, одобриха ги, няма вече нито едно кюфте. Даже и племенницата ми яде, а тя е доста претенциозна.  Добавих пресен чесън и малко овесени ядки, защото сместа ми се стори малко рядка.
Закуска - децата палачинки с кокосови стърготини и банан, намазани с разтопен черен шоколад
ние с мъжа ми ядохме от вчерашната рибена супа Embarassed с  два вида риба - сом и сьомга
обяд кюфтенцата -всички ядохме това, плюс салата от марули, домати и краставици
за вечеря не знам още какво, ММ иска пържоли и вероятно ще е това и някаква салата

# 221 21 май 2016, 18:49 ч.
  • Мнения: 3 743
Amanda, много се радвам, че са се одобрили кюфтенцата. И у нас е едно от любимите яденета Heart Eyes

При нас днес за закуска имаше цвеклови "палачинки" с желета и замразени плодове
За обяд, остатъка от вчерашния овчарски пай го смелих, добавих едамаме и шийтаке гъби, и завих половината в нори рулца, половината в оризови кори като пролетни рулца. Ще ги ядем със сусамово-лучен сос и сурови моркови
За вечеря сардини запечени с конопено семе и червен боб. Салата мисля да е маруля, червено зеле, водни кестени и домати

Още един експеримент да споделя: разбърках бадемов тахан с  воден кефир /все се чудя каква още употреба да му намеря Blush/ и оставих на стайна температура за през нощта. На сутринта имаше консистенция на шоколадов мус , а вкусът не се беше променил Crazy Мисля да опитам същата технология със сусамов тахан  Whistling

# 222 22 май 2016, 10:41 ч.
  • Мнения: 1 882
Галче, сигурно си писала, но откъде си взела кефирените зърна? Много разнообразно меню правиш, браво.
За днес:
закуска варени яйца за възрастните, за децата направих домашна баница, че им бях обещала отдавна.
За обяд - салата от леща - варена леща с една връзка магданоз, една връзка девисил, пресен лук, чесън, нарязани домати, настърган морков, сол, олио, оцет /леща не обичаме със зехтин/
вечеря - класическа българска мусака  Simple Smile

# 223 22 май 2016, 11:05 ч.
  • Мнения: 735
Вчера беше празничен ден- майка ми и баща ми имаха имен ден! Бяхме у тях и менюто беше изцяло празнично, дори и с десерт-сладолед. Моята девойка го обожава.
За днес закуска- бананово-ябълкови палачинки с мед и тахан.
Обяд- пилешка пържола с разядка от нахут, авокадо, магданоз, сол и лимон
Вечеря- някаква супичка ще е, но още не съм я измислила

От утре отиваме на гости у майка с детето, че ММ отива в командировка за 4ри дни. Да видим как ще се спогодим с майка за дневните менюта.

Бадемовият тахан е супер вкусен, но тук поне за мен е доста скъп. Само веднъж успях да купя на детето бадемов и лешников. Може би пак трябва да спестя и да купя, макар че за 200гр. 8-10лв ми е множко. За сега караме на сусамови и фъстъчено масло.

# 224 22 май 2016, 19:03 ч.
  • Мнения: 3 743
Amanda Hug, моите кефирни зърна са от магазин купени, но Sunstone може да ти пише, тя откъде взе нейните наскоро

На мен все ми се струва, че едно и също въртя и готвя, каквото и да творя Blush

Sunstone и тук е скъпичък бадемовият тахан в сравнение със сусамовия и фъстъченото масло, но вземам от време на време за разнообразие. Сега много качиха цените на бадемите Money и ми излиза същата цена, но преди купувах сурови бадеми, запичах ги леко на тиган и ги смилах с кухн. робот, едно към едно с купения се получаваше Wink

Ти как я правиш разядката с нахута и авокадото, в смисъл на пюре или на парченца?

Аз да ви кажа една смешка, вчера ММ сяда наобяд на масата, опитва нори рулцата и казва, това са лозови сърми нали Joy Явно оризовите пък бяха зелеви сърми Joy

За днес, закуската като вчера
За обяд рулца от точени кори със спанак и сирене и малко цвекло, защото спанакът ми дойде малко, Със суров морков
За вечеря, мисля останалите рулца да ги нарежа на хапки и да ги залея с яйчна заливка. Децата му викат пица Laughing Салатата: краставици, маруля, зеле със сусамов сос с мисо

А експеримента със сусамовия тахан се получи също като бадемовия, но е важно и от самите кефирни зърна да се сложат, ако е само от течността на водния кефир не става на балончета като муса или поне не за същото време при мен Peace

Последна редакция: нд, 22 май 2016, 23:01 от Галче

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата