Бързо, хранително, балансирано и икономично хранене - какво да сложим в чинията?

И все пак аз направих ризото със скариди и кокосово мляко и моят прекрасен мъж не го хареса. Точно две скаридки бодна и това беше... Та мисълта ми е, че имам да дояждам неговото ризото и менюто ми за днес ще е като вчерашното. Сега сме в един Старбъкс и пием някакво карамелено мокиато с кокосово мляко и него го харесва хитреца  понякога имам усещането че си имам детенце 

Снощи правих салата с печено сирене, много ми хареса. А днес закусихме плодове и кисело мляко. Обядът ни протича в Старбъкс с banana bread и мокиато, но не издържахме, ужасна жега е навън, а досега бяхме на слънце. Това е засега, по-късно ще посетя форума пак 

И аз за моето "детенце" правя сега пак "Орео"-то, но първо проверих дали иска пак да му направя. Аз всичко проверявам предварително, с надежда после да няма недоразбрали Този път обаче замених част от какаото с рожков, намалих захарта и вместо мляко сложих кефир, защото не ми се вдигаше 4л туба Оставих ги да изстиват във фурната. Надявам се да заприличат още повече на оригинала.

И при нас е горещо, но има облачета и вятър Преди обяд бяхме на една площадка и аз бях седнала на тревата. После ходихме до магазина и ММ вика имаш нещо зелено на врата, помислих, че е трева и посегнах да го махна, а то се оказа малка зелена гъсеничка , пълно сливане с природата

Гъсеницата е била бонус    аз съм внасяла вкъщи калинка, но си спомням като бях дете една котка тръгна след мен и понеже не се отделяше, наложи се да я взема вкъщи. Но наистина не искаше да се махне,  до вратата ме преследва и влезе сама вкъщи. После естествено беше изгонена, но поне похапна кренвирш докато се прибере родителското тяло 

А то не беше само гъсеницата. В колата се беше самопоканила и една мравка, но нея бързо я открихме

Децата са големи любители на всякакви буболечки и постоянно разнасят бръмбари, гъсеници и т.н Та при нас това си е често явление с компанията от природата .
И аз вчера направих салатата с печено сирене и стана страхотна. Много обичам печено сирене с мед и орехи , присетих се покрай салатата и може скоро да си направя.
Днес закуска - диня
обяд -печени чушки с домашен домаген сос и направих много хубав пълнозърнест хляб /за желаещите и можещите да си го позволят да топят в соса  / Нищо чудно да се изкуша, има време до вечерта
за вечеря паниран кашкавал и салата /сигурно пак домати и краставици/
още не съм направила комбучата, все забравяме да купим захар, считайте колко често консумираме, че няма вкъщи
Галче, много разнообразно меню. А и колко видове близалки.... Децата са сигурно щастливи.

Аманда, моите деца малко ги е страх от буболечки понякога. Например синът ми лови мравки и ги слага по ръцете си , но бяга и пищи от паяк. Щерката и тя има същата реакция с паяците. Но нашия ден вчера определено беше отреден на насекомите . Вечерта като си лягаха децата, наблюдавахме един бръмбар как се беше хванал в една паяжина и паякът беше там. Бръмбарът, колкото и да се опитваше, не успяваше да се освободи, единият му крак беше здраво залепнал за паяжината и накрая се измори и спря да мърда. Децата първо ги беше страх и ме молиха да съм убиела и двете буболечки , но като видяха, че е интересно и нито паякът има намерение да остави буболечката и да отиде при тях, нито пък бръмбарът може да се освободи, се отпуснаха и даже не искаха да си легнат преди да видят какво ще стана накрая и кой ще излезе победител И за мен дори беше интересно да наблюдавам сцената, чак толкова голям бръмбар към 2-3 см дълъг, не съм виждала хванат в паяжина и то и паякът да е там

Близалките са много лесен начин за мен хем децата да ядат плодове, хем да не мрънкат за купен сладолед Имам много видове формички , но най-любимите ми са ето тези:
Имам и машина за сладолед иначе, но изобщо не я ползвам

Менюто днес

закуска - цвекловите палачинки с желета, вчера май забравих да ги напиша, с близалки вместо замразени плодове, че станаха доста Днес добавих още едни към асортимента: манго със сусамов тахан и кокосово олио
обяд - запечени картофи с грах и микс от царевица, зелен боб и моркови с останалите бургери от вчера и кашкавал със сурови моркови
следобед - някакъв вид близалки
вечеря - телешки дроб на лентички изпържен на тиган с нахут и сварено на пара броколи с доматен сос със салата от маруля, зеле, чушка, репичка, сирене и тикв. семки с поници от броколи, че са изкласили

Оооо, в тези близалки чак аз се огледах 
Обяд - таратор и миш маш с печени, белени чушки, много сирене и яйца
Вечеря - таратор и мусака с телешко

Утре вечерята ще е като днешната, умишлено готвя за 2 дни.
За закуска сина ми обича проста филия с масло, краставици на шайби и шарена сол 

Една хранителна салата от мен с киноа, нахут, черен боб, царевица, целина, червена чушка и чери доматки 


Дресинг:

В последните 2-3 седмици съвсем съм излязла от здравословния си хранителен режим и ям каквото ми падне и само се обвинявам после. 

Какво й има на салатата Ехи Подсети ме и аз да накисна киноа за днес. Въпреки че още не съм решила как ще я готвя

Менюто днес

закуска - овесени ядки, пшеничен зародиш, ленено семе, с кефир, КМ, и ананас
обяд - от нахута с бургери и сурови моркови и целина
вечеря - ще ги пробвам свинските пържоли най-накрая с някаква киноа и зелена салата

Nefertarri, на мен любимата ми закуска като малка беше или филия с масло и мед/халва/маджун или кускус с много захар

Галче, аз споделям само здравословните неща, които хапвам, останалите си ги премълчавам. ММ твърди, че от всичкия джънк ми излизат пъпки, но как да му обясня, че хормоните бушуват в мен и да внимава какво приказва 

Съчувствам ти Може и да има мъже, които разбират женските хормони, но и ММ не е от тях. Поне си знае, че като го предупредя, че е в интерес на всички ни да избягва да си прави шегички с мен, положението е напечено

Истината е, че за много неща "от хоромните е" е добро обяснение, но не е приятно да го чуеш и обикновено има обратен ефект Не е лесно да си жена, ама това май е за друга тема 

Галче, страхотни са тия формички за близалките. Ние нямаме, само сладолед от плодове им правя от време на време. Но те пък хапват много плодове по принцип и малко ми се струва безсмислено.
Малкият обаче харесва и доста боклуци - банбони, шоколади и пр, Ама от вредните купешки, а не домашни и не се навива на алтернативи. Не знам как се получи така- голямото да не яде гадости, а малкото всеки ден да иска.....
За днес моето меню.
три варени яйца
близо половин килограм смокини  
боб и салата от домати и лук
 и изядох един шоколадов бонбон, че една колежка черпеше
на децата
по две варени яйца за закуска
обяд салата от картофи
вечеря пълнени чушки с ориз, не пожелаха боб
ММ яде еднократно, омлет с гъби и бекон

Аманда, моят син имаше един период, когато все ми сочеше кутиите с анимационните герои в магазина. Обясних му, че щом има картинки по кутиите, значи не е храна, а само нещо, което прилича на храна и че тази картинка е там, точно защото някое дете ще хване майка си за ръката и ще започне да я увещава да му купи например Бъз бакер Оня ден пак видя една такава кутия в магазина, но ми вика, мамо не искам да го купуваме, но искам да ти покажа Бъз бакер
На щерката и ММ директно им показвам съдържанието с 5 реда съставки и до там приключва разговора naughty:
Знам, че се вманиачавам понякога, но не мога по друг начин да реагирам
Ако нещо не може да бъде приготвено вкъщи, значи не е храна. А ако може да бъде приготвено вкъщи, винаги ще бъде по-добре за нас да си приготвим вкъщи

Ох, Галче, само, ако знаеш колко пъти съм обяснявала.... Ама и аз съм си виновна, защото като почне да нервничи и от срам от хората в магазина, купувам.
А брат му на 2г.8 м. обясняваше в детската, че не иска вафли, защото имат хидОГениРирани мазнини и учителките се забавляваха