Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Отговори
  • Мнения: 7
От години стремежът на нас от Lidl България е да ви доставяме все повече български продукти, отгледани на земята, на която сме отгледани и ние. Книгата „Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков“ проследява историята на българската кухня през вековете и съдържа 55 традиционни български рецепти през кулинарния прочит на Манчев и Шишков. Книгата е създадена под редакцията на Мария Маркова, гл. ас. д-р към Института за етнология и фолклористика с Етнографски музей към БАН.



Всяка рецепта е придружена от етнографска бележка с интересни факти и легенди около произхода на ястието или продуктите, използвани в него. Написани увлекателно и придружени с изящни фотографии, рецептите са превърнати в истински приказки за готвене. Сред тях има отдавна забравени български ястия като барабойника, суджучената каша, белия мъж, петмеза от круши, както и любимите традиционни гозби като пататник, чомлек и добруджанска яхния.

Отделните глави на книгата са обособени според основните продукти, характерни за традиционната ни кухня – хляб, мляко и млечни продукти, зеленчуци и бобови растения, месо и риба, плодове. Към всяка глава има встъпителна част, написана от етнографа, описваща вековната история на съответните продукти.



„Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков“ е не просто книга с рецепти, а книга с истории за родната кухня.

Поканихме beniii и infiniТy да споделят своите впечатления и снимки за "Любимо от родната кухня с Манчев и Шишков". Те ще ви покажат най-любимите си страници от книгата и ще развихрят кулинарното си въображение, за да пресъздадат една от традиционните български рецепти от книгата.


Вижте първите впечатления на beniii ТУК.
Пост №2 на beniii може да видите ТУК.

Включете се в дискусията и спечелете ваучер за пазаруване в Lidl!
Кажете ни коя е любимата ви родна рецепта, която бихте предложили Манчев и Шишков да сготвят?

На 16 декември ще обявим петимата късметлии, които ще получат ваучер за пазаруване в Lidl на стойност 50 лева!

Моля, запознайте се с общите условия на активацията ТУК.

Последна редакция: чт, 05 дек 2019, 13:23 от Редактор**

# 1
  • Мнения: 1 294
Едно от най-любимите ми ястия е гювече ❤

# 2
  • Мнения: 349
Качамак и родопски пататник

# 3
  • София
  • Мнения: 1 303
Любимата ми българска рецепта е Капама, бих видяла как я приготвят Манчев и Шишков.

# 4
  • Мнения: 528
Любимо от родната кухня ми е тиквеник. Има много варианти, любопитна съм как биха го приготвени манчев и шишков

# 5
  • Мнения: 5 068
Постни сармички и пълнени чушки.

# 6
  • Мнения: 188
Напоследък съм на тема пълнени чушки. С ориз, кайма с ориз, със сирене и т.н. Simple Smile. Не съм правила пълнени чушки с боб. Ще ми е интересно да я сготвя.

# 7
  • Mediterraneo
  • Мнения: 22 893
Шкембе чорба

# 8
  • софия
  • Мнения: 9 011
Би ми било интересно да приготвят зимна разядка, която да допълва трапезата за Бъдни вечер.

Последна редакция: пн, 02 дек 2019, 12:23 от zvаnchе

# 9
  • Мнения: 85
Качамак,родопски пататник,кавъра,капама

# 10
  • Мнения: 26
Зелеви сармички с кълцано месо в гювеч .. обожавам! Yum Yum

# 11
  • Габрово
  • Мнения: 212
Сарми и печен боб с наденица

# 12
  • Мнения: 1 364
Нещо простичко, като мусака Simple Smile

# 13
  • София
  • Мнения: 442
Пълнени чушки и качамак.

# 14
  • Велико Търново
  • Мнения: 2 972
и на мен би ми било интересно как ще интерпретират Шишков и Манчев капама! Много обичано ястие, но с толкова вариации, че според мен вече се е изгубил оригинала.

Общи условия

Активация на акаунт