Публикувана: 13 юли 2021, 15:30 ч.
Последно мнение: 30 септ. 2021, 17:34 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

36 631
760
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя червена леща за салата?
Как да съхранявате червена леща, за да предотвратите атаки от насекоми?
Как се съхраняват правилно неотворените опаковки червена леща?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя червена леща за салата?
  
  Червената леща може да се свари и след това да се отцеди. След като изстине, тя може да бъде овкусена с лук, сол, подходящ растителен източник на мазнини и оцет или лимон. Освен това може да се приготви като пастет, като се смеси в блендер с олио или зехтин и малко чесън и оцет или лимон.
- Как да съхранявате червена леща, за да предотвратите атаки от насекоми?
  
  Червената леща може да се съхранява в шкаф, но ако имате голямо количество, препоръчително е предварително да я поставите във фризера, за да възпрепятствате насекомите. Правилно затворените опаковки също предпазват от насекоми и гарантират, че варивата не са били третирани с вредни химикали.
- Как се съхраняват правилно неотворените опаковки червена леща?
  
  Правилното съхранение на неотворени опаковки червена леща включва съхраняването им в шкаф, но ако има риск от нападение на насекоми, препоръчително е да ги поставите във фризера. От съществено значение е да затворите добре пакетите, за да предотвратите проникването на насекоми.
- Как се приготвя червената леща за плакия?
- Как да направите невидим солен карамел в брауни?

# 75 21 юли 2021, 19:15 ч.

Мнения: 17 116

Цитат на: polly в ср, 21 юли 2021, 14:38

Как се разфасова Ватус (морска котка), в смисъл... всичко ли ѝ се яде?

Мисля че само "крилата" се ядат. Има клипчета в ютюб как се филетира.

# 76 23 юли 2021, 08:31 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: Morkovel99 в пн, 19 юли 2021, 22:16

Имам и един пакет боб мунг,дайте идеи какво да го правя, преди да решат бубите и него да нападнат и да го хвърля😂.За какво е подходящ този боб,за салати ли ?Не помня за какво го купих 🙄😃

От мунг боб правя кълнове, бързо стават.
На яхния също е вкусен, накисвам го първо, както и белия боб.

Кафявият ориз пълнозърнестият ли е?
Накисвам и него, варя по-дълго. Ако се вари дълго и с повече вода, може и да стане на каша. Но нежен като белия не става.

# 77 26 юли 2021, 16:04 ч.

Мнения: 393

Здравейте! Имам сини сливи и смокини, които искам да изсуша, но не съм много сигурна в самата процедура. Някой може ли да ми даде насоки? Мисля да е естествено сушене на слънце, защото четох, че във фурната отнема много време. Ако някой има опит ще се радвам да ми обясни как точно се прави.

# 78 26 юли 2021, 16:33 ч.

Мнения: 17 116

Цитат на: SummerStorm в пн, 26 юли 2021, 16:04

Мисля да е естествено сушене на слънце

Не мисля че сме сушили нещо на слънце, щях да спомена риба чирози, но май и тогава се падаше в сянка. Плодове просто слагаш на хартия разпръснати, така че да не се допират помежду си, покриваш пак с хартия и оставяш, може на сянка навън, може и в сухо проветриво помещение като таван на къща, или на остъклен балкон, или дори в кухнята стига да се проветрява добре. Сушили сме грозде за стафиди, ябълки и круши нарязани, може и други работи да е имало, отдавна беше, сега такива неща купувам, само подправки продължавам да суша на същия принцип. Сливи също става, но те са по-воднисти и действително на фурна е по-лесно. Сливите най-добре да се подредят на решетка, може и на метална тава, изнасяш ги на слънчево място в големите жеги като е над 30С, завъртат се да ги хване слънцето отвсякъде, като захладнее ги прибираш, на другия ден пак, седмица някъде си трябва, аз не бих се занимавала.

# 79 26 юли 2021, 16:55 ч.

Мнения: 3 416

Има и уреди за сушене на плодове , зеленчуци и т.н.
Има и по - бюджетни модели и марки

# 80 26 юли 2021, 18:42 ч.

София
Мнения: 3 858

Какво мога да приготвя с ябълково пюре?Идеи?

# 81 26 юли 2021, 18:45 ч.

Мнения: 3 416

Мармалад от ябълки.
Ако се добави пектин може и на бонбони да стане . В руло може да се вложи . В кекс . Нектар може да си направите

# 82 26 юли 2021, 18:55 ч.

Мнения: 15 116

Имаше едни сладки на Гуинет, с тиквено пюре. Аз съм ги правила с ябълково, много са вкусни. Иначе може да се смеси с маскарпоне за крем на руло, торта, да се направи сладкиш и кекс с него, да се обърка с кисело мляко или заквасена сметана...

# 83 26 юли 2021, 19:08 ч.

София
Мнения: 12 814

Цитат на: Магика в пн, 26 юли 2021, 18:42

Какво мога да приготвя с ябълково пюре?Идеи?

Нискокалоричен сладкиш с ябълки и моркови

# 84 26 юли 2021, 19:09 ч.

Sofia
Мнения: 22 676

Цитат на: Магика в пн, 26 юли 2021, 18:42

Какво мога да приготвя с ябълково пюре?Идеи?

Или към свинска пържола. Simple Smile

# 85 26 юли 2021, 20:06 ч.

Русе
Мнения: 6 362

Скрит текст:

Цитат на: Магика в пн, 26 юли 2021, 18:42

Какво мога да приготвя с ябълково пюре?Идеи?

Стават и с пюре и смелени орехи.
https://ipeychev9.blogspot.com/2016/03/blog-post_18.html

# 86 26 юли 2021, 21:03 ч.

Мнения: 17 116

Цитат на: Магика в пн, 26 юли 2021, 18:42

Какво мога да приготвя с ябълково пюре?Идеи?

Скрит текст:

Може да го добавиш към свинско месо като печеш или ако имаш бавноготвеща тенджера. Или естествено сладки неща:

Ябълково-канелен хляб/кекс: 2 яйца, 1чч ябълково пюре, 3/4чч захар, 1/2чч олио, 1/4чч кисело мляко, 2чл канела, 1/2чл мляно индийско орехче, 1 ванилия, щипка сол, , 1 3/4чч брашно, 1чл сода за хляб, 1/2чл бакпулвер. Продуктите се смесват набързо без да се бърка твърде много. Пече се в продълговата форма за кекс покрита с хартия за печене, около 50мин на 180С. След първия половин час във фурната може да се покрие с фолио за да не загори отгоре. Пробва се за готовност като кекс, с клечка. Като се опече се вади от фурната, но се оставя в тавата половин час да поизстине и чак тогава се маха от тавата. Като изстине напълно може да се нареже на филийки и филийките да се намажат със смес от масло и мед.

Ябълково-канелени макарони на фурна: макароните се сваряват, отцеждат и хвърлят в намаслена тавичка. В купа се разбиват заедно 6 яйца, 1/3чч олио, 1чч ябълково пюре, 3/4чч захар, 1 ванилия, 1/3чл сол, 1/2чл канела. Заливат се макароните със сместа и малко се поразбърква да няма сухо. Отгоре по желание се нахвърлят няколко лъжички сладко от вишни. Пече се около 40мин, вади се и се оставя да поизстине към 20мин преди да се сервира, при сервиране отгоре може да се ръсне малко канела или да се настърже лимонова кора.