За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема

  • 13 666
  • 293
  •   1
Отговори
# 285
  • Русе
  • Мнения: 6 151
Сос за печено месо от сини сливи

Последна редакция: нд, 21 сеп 2025, 18:51 от peych

# 286
  • Мнения: 748
https://praktis.bg/elektricheski-kazan-za-varene-na-burkani-27l?



srsltid=AfmBOooNJxXT1_I7ES1pRyb70J3jQDZyJrz5zoOjTZjPhPXPhUkPYF8z

В ОЛХ има двата вида, за които говоря.
Аз имам Стерилизатор, под 2000 вата е, удобен ми е, 199лева.

# 287
  • Мнения: 5 785

Някои са готови. Зелен зимен сос, лютеница по  рецепта на комбинат "Петко Енев" Стара Загора или по-известна като момиченцето,

люти чушки"бонбонки" по рецептата на Пейчев и първа доза айвар.
Сладко от обелени праскови,  лакто-ферментирала подправка по метода zero waste от семенници, дръжки на магданоз и обелки от чушки и домати.

# 288
  • Русе
  • Мнения: 6 151
Люти чушлета

# 289
  • Мнения: 1 924
Пейч, може ли рецептата за чушлета? Имам малко чорбаджийски чушки и искам да ги сложа в 2-3 буркана с някаква марината.

# 290
  • Мнения: 1 087
И аз се нареждам за рецептата , искам да сложа един буркан хрупкави люти чушки

# 291
  • Русе
  • Мнения: 6 151
Скрит текст:
Пейч, може ли рецептата за чушлета? Имам малко чорбаджийски чушки и искам да ги сложа в 2-3 буркана с някаква марината.

Скрит текст:
И аз се нареждам за рецептата , искам да сложа един буркан хрупкави люти чушки

Заповядайте!
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/08/blog-post_5.html

Парени чорбаджийски чушки

# 292
  • Мнения: 1 924
Ето я и любимата зимна салата на моето семейство - нарязани домати и чушки, сол и доматен сок колкото да се изравни с тях. Стерилизира се за 5-6 мин. През зимата изсипваме в купички, добавяме нарязан лук и овкусяваме с оцет, зехтин и още сол ако има нужда:

# 293
  • Мнения: 419
И на моето семейство е любима салатата на мама-ени,единствено добавям малко скилидки чесън и лук на шайби,защото така не ми дразнят стомаха.
Сега приключих със три дози сладко от зелени домати.Без снимка,защото бурканчетата са обърнати и завити.

Общи условия

Активация на акаунт