Лятото и студената напитка вървят ръка за ръка. Но повечето газирани напитки, макар и освежаващи на вкус, са пълни със захар, оцветители и изкуствени добавки, които натоварват организма – особено при децата. Добрата новина е, че има страхотно вкусни и свежи алтернативи, които не само са също толкова разхлаждащи, но и много по-здравословни.
Какво представлява:
Пречистена вода, в която са накиснати плодове, билки или зеленчуци – без допълнителна захар, без газировка, с прекрасен аромат.
Идеи за комбинации:
• Лимон + краставица + мента
• Портокал + канела
• Ягоди + босилек
• Диня + лайм
• Грозде + розмарин
Как се приготвя:
Нарежете съставките, добавете ги към студена вода, оставете поне 30 минути в хладилника. За по-интензивен вкус – цяла нощ. Може да се налее и в бутилки за из път.
Предимства:
Билковите чайове нямат кофеин, но въпреки това са изненадващо освежаващи, особено когато са охладени.
Препоръчани варианти:
• Маточина + мед + лимон
• Лайка + праскова
• Хибискус + мента (с ярък червен цвят и леко кисел вкус)
• Зелен чай + джинджифил + лимон (внимание, зеленият чай съдържа кофеин и не е подходящ за малки деца)
Съвет:
Направете запарка от билките, оставете я да изстине, добавете лед и тънки резенчета плод. Може да подсладите леко с мед или стевия.
Ако все пак обичате в напитките да има мехурчета, използвайте газирана минерална вода плюс плодове или натурален сок в малко количество.
Примери:
• Ябълков сок + газирана вода + резен лимон
• Гроздов сок + газирана вода + листенце мента
• Замразени плодове вместо лед (ягоди, боровинки, киви)
Забавно е и за децата – те могат сами да съчетаят в шприцера любимите си вкусове.
Прекрасна идея за лятната вечер или детски рожден ден. Използват се:
• Сок от череша + сода + лимон
• Студен билков чай + портокалов сок + натрошен лед
• Пюрирани плодове (ягоди, праскови) + газирана вода + листенца мента
Сервирайте в чаши с резен лимон и със сламка за по-пълноценна наслада.
Замразете:
• Плодове в кубчета лед (боровинки, малини)
• Билков чай
• Кубчета със сок от лайм или лимон
Добавете към водата или чая – получава се ефектна и вкусна украса.
• Повечето съдържат над 5 – 6 лъжички захар в една чаша
• Нарушават хидратацията, тъй като не утоляват реално жаждата
• Водят до пристрастяване към сладкия вкус
• Агресивни са към зъбите и храносмилането
Включете децата – дайте им да изберат плодовете, да украсят чашите, да направят ледените кубчета. Така сами ще започнат да пият повече вода, без да се налага да ги подканвате.
С тези идеи освежаващите напитки у дома стават не само по-вкусни и здравословни, но и по-забавни. А най-хубавото е, че няма нужда от специални уреди или сложни рецепти. Само малко въображение… и много лед!
Вода с плодове
Какво представлява:
Пречистена вода, в която са накиснати плодове, билки или зеленчуци – без допълнителна захар, без газировка, с прекрасен аромат.
Идеи за комбинации:
• Лимон + краставица + мента
• Портокал + канела
• Ягоди + босилек
• Диня + лайм
• Грозде + розмарин
Как се приготвя:
Нарежете съставките, добавете ги към студена вода, оставете поне 30 минути в хладилника. За по-интензивен вкус – цяла нощ. Може да се налее и в бутилки за из път.
Ледени билкови чайове
Предимства:
Билковите чайове нямат кофеин, но въпреки това са изненадващо освежаващи, особено когато са охладени.
Препоръчани варианти:
• Маточина + мед + лимон
• Лайка + праскова
• Хибискус + мента (с ярък червен цвят и леко кисел вкус)
• Зелен чай + джинджифил + лимон (внимание, зеленият чай съдържа кофеин и не е подходящ за малки деца)
Съвет:
Направете запарка от билките, оставете я да изстине, добавете лед и тънки резенчета плод. Може да подсладите леко с мед или стевия.
Домашен шприцер
Ако все пак обичате в напитките да има мехурчета, използвайте газирана минерална вода плюс плодове или натурален сок в малко количество.
Примери:
• Ябълков сок + газирана вода + резен лимон
• Гроздов сок + газирана вода + листенце мента
• Замразени плодове вместо лед (ягоди, боровинки, киви)
Забавно е и за децата – те могат сами да съчетаят в шприцера любимите си вкусове.
Безалкохолни коктейли (mocktails)
Прекрасна идея за лятната вечер или детски рожден ден. Използват се:
• Сок от череша + сода + лимон
• Студен билков чай + портокалов сок + натрошен лед
• Пюрирани плодове (ягоди, праскови) + газирана вода + листенца мента
Сервирайте в чаши с резен лимон и със сламка за по-пълноценна наслада.
Забавни ледчета
Замразете:
• Плодове в кубчета лед (боровинки, малини)
• Билков чай
• Кубчета със сок от лайм или лимон
Добавете към водата или чая – получава се ефектна и вкусна украса.
Защо да избягваме газираните напитки?
• Повечето съдържат над 5 – 6 лъжички захар в една чаша
• Нарушават хидратацията, тъй като не утоляват реално жаждата
• Водят до пристрастяване към сладкия вкус
• Агресивни са към зъбите и храносмилането
Ползи и забава за цялото семейство
Включете децата – дайте им да изберат плодовете, да украсят чашите, да направят ледените кубчета. Така сами ще започнат да пият повече вода, без да се налага да ги подканвате.
С тези идеи освежаващите напитки у дома стават не само по-вкусни и здравословни, но и по-забавни. А най-хубавото е, че няма нужда от специални уреди или сложни рецепти. Само малко въображение… и много лед!
