От какво животно е най-екзотичното или нестандартно месо, което сте опитвали в живота си?

  • 3 511
  • 78
  •   1
Отговори
# 60 13 авг. 2025, 10:19 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 107
 Това е шишче от агнешки дреболии, натъпкани в чревце и печени на скара, правила съм, ама не кусвам агнешко.

# 61 13 авг. 2025, 11:03 ч.
  • София
  • Мнения: 18 223
Кукуреч са навити агнешки чревца. Турски специалитет на шиш. Разкошно вкусни са.
Даже според ИИ са български специалитет, но у нас не съм намирала.

# 62 13 авг. 2025, 11:04 ч.
  • Мнения: 7 645
Цитат на: Пеева в ср, 13 авг 2025, 10:19
Това е шишче от агнешки дреболии, натъпкани в чревце и печени на скара, правила съм, ама не кусвам агнешко.
Аууу, това ще е голям деликатес!
Ще хвърля идеята на гурмана вкъщи/ ММ /

тоя кукуреч, и аз не го бях чувала, но черва на скара/ предварително варени/, всякакви , ме разтапят  Laughing

# 63 13 авг. 2025, 11:16 ч.
  • Мнения: 1 147
Да, в Истанбул има специални ресторанчета и места да ядеш от тези чревца и е супер вкусно. Има ги и по други балкански страни, а сигурно и в Близкия изток.

# 64 13 авг. 2025, 11:23 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 107
  По-удобно е ако карантията се маринова, наниже на шиш и обвие с почистените чревца. Защото те са тънички и е туткаво, абе бахур от агнешко/ярешко.

# 65 13 авг. 2025, 16:29 ч.
  • Paris, France
  • Мнения: 17 415
Кукуреч съм яла няколко пъти в България, но в домове на хора. Едно от първите ястия след заколване на овца. В ресторант не съм виждала. Много е вкусно, но не ми е екзотично.

# 66 13 авг. 2025, 16:34 ч.
  • Мнения: 13 319
Кокореци в Гърция - предлага се предимно в планинските части и вътрешността на страната (не го търсете в курортите по морето), и кукуреч в Турция - най-вече в европейската част.

# 67 13 авг. 2025, 16:56 ч.
  • София
  • Мнения: 18 223
Турците даже го предлагат на колички за бързо хранене по улиците. Особено в студените месеци.

# 68 13 авг. 2025, 17:57 ч.
  • Мнения: 1 147
Да добавя още няколко неща, не знам дали са екзотични, но определено не са популярни храни. Яла съм и много обичам
кървавица (която се прави от кръв на прасе), има я и в други държави под друго име.
агнешки мозък
опашка и тестиси от бик
А пък в този испански ресторант(https://latasqueria.com/en/la-tasqueria-and-javi-estevez/ може да ядете свински зурли, гребен на петел и други такива неща.

# 69 13 авг. 2025, 19:01 ч.
  • Мнения: 7 645
А, сетих се, че съм яла конски, свински, бикови  топки - имаме познат, специалист в  скопяване Laughing
Тук ги правят бъркани с яйца- според мен да замаскират нещо ...
Поисках си ги гриловани, и ме гледаха с най-голямото възможно уважение Satisfied
Общо взето- няма нещо, расло на кокал, което да ме смути ...

# 70 13 авг. 2025, 19:23 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 16 378
Цитат на: LordOzzy ⚡ в ср, 13 авг 2025, 19:01
Тук ги правят бъркани с яйца- според мен да замаскират нещо ...

Испания? Simple Smile

# 71 13 авг. 2025, 19:30 ч.
  • Мнения: 7 645
Цитат на: Blаck Cat в ср, 13 авг 2025, 19:23
Цитат на: LordOzzy ⚡ в ср, 13 авг 2025, 19:01
Тук ги правят бъркани с яйца- според мен да замаскират нещо ...

Испания? Simple Smile
Близко- Португалия Grinning

# 72 14 авг. 2025, 16:41 ч.
  • Berlin
  • Мнения: 12 863
Телешка опашка купувах 2-3 пъти, за да си изпека и за бульон. Не е зле. В Германия има един blutwurst, не знам дали е само от кръв, прилича ми на нашия бахур, но много фино смлян, не е на парченца, поне това, което съм взимала. Макар че сигурно всяко селце си има вариант на blutwurst (както и с бахура).
Иначе и аз съм от месоядните и пробващите нови неща с интерес.😀 Всъщност може би само сурова кайма не бих яла, изобщо не си и помислям.

# 73 14 авг. 2025, 18:37 ч.
  • Мнения: 4 402
Волска опашка е супер специалитет в Рим и специално съм търсила ресторант в Трастевере, където я правят. Много е вкусно, но не я намирам за нещо екзотично. После си купувах и оттук телешка, но волската е по-хубава, защото има повече месо.

# 74 14 авг. 2025, 19:03 ч.
  • Berlin
  • Мнения: 12 863
А, да, ox tail. Чудех се как беше това… мисля, че има известна рецепта за яхния (или супа) с волска опашка, ако не се бъркам. Бих пробвала.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата