Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 96

Леле леле!Тук е толкова красиво!Нагледах се на сърца и валентинки,замириса ми и на грозде,и винце домашно ми се препи...Обаче една малка бузанка ми грабна сърцето!Люба най-хубавата тортичка в темата е!Страхотна сладуранка!

Направих и аз един опит за торта...само дето я завърших с един ден закъснение С моята скорост на костенурка....поне пробвах  каквото си бях решила.Цветовете бяха по-наситени,особенно по краищата на листенцата.Ах тези снимки,толкова отнемат Жълтата роза е с доста повече червено по листата,оранжевата също,но тък не си личи изобщо!

Момичета, показали сте страхотни торти. 

Бллагодаря на всяка една от вас за пожеланията.... подобрявам се с костенурски темпове. Хремата отшумява, но съм цялата схваната. И въпреки това направих торта за вчерашната 60-годишнина на милият ми татко.
В шестицата е рафаело в нулата моята любима карамелена.



и снимка без светкавица

Panadilaр, розичките са невероятни - чак от снимката си личи/особено на жълтата/ изтънявянето на листенцата в края и нежния нюанс.
Iskrone, да ти е жива и здрава рожденничката - позагледах се в гумите - грайфер ли е това или отблясък - ШТ предполагам е шоколадово тесто, а ММФ какво е
Ето и в срез - изцяло плоската ми чиния беше заета и редих в една по-вдлъбната фруктиера и най-долния блат от огъването по формата в края ми стана по-къс от следващия. Отне ми около 2 часа - като крема го правих от подсладена сметана, първо нея я разбих и после стопения шоколад на MW на размразяване за около 2-3 мин. - но си отварям междинно на всяка минута, за да видя консистенция. Нямах ликьор и в крема сложих 2 пълнителчета ром - есенция, а в трюфелите едно и стана превъзходно. Заливката на трюфелите е от двуцветния течен шоколад. Отгоре шоколада го стъргах със страната за ябълки на рендето - става по-едро. Блатовете си ги пеках на силиконова подложка - там си има разчертани кръгчета.
Пепи - много красива и бяла – сподели бялото с какво е

Искроне, колата е станала много кокетна, а розовото перфектно! 
Пепи, с такава торта с кеф да станеш на 60  ЧРД на татенцето ти , чак сега видях, че е била за него   
Панадила, розите са невероятни   
Патрияни,  твоите торти винаги са затрупани с много фигурки, незнам откъде намираш толкова време да изработиш всеки детайл и торти в промишлено количество. и на всичкото отгоре да ти се случи нещо подобно е много гадна работа  , но щом никой не е разбрал и детенцето е щастливо, остава само лошия спомен   
Фреса, колко добре си я оплела тази кошница   
Краси, и при тебе голяма производителност е имало, влюбените зайчета са супер сладурски   
Иринака, много приказни ежковци, не разбрах само дали повода е рожден ден на малкото ти момченце, ако е така     да е живо и здраво и мнооогоо да ви радва   

Браво на всички!
Аз имам въпроси. Белтъци могат ли да се замразяват и ако могат след размразяване разбиват ли се хубаво? От белтъчни платки каква торта може да стане - с какъв крем, трябва ли да има и други блатове /напр.пандишпан/, а белтъчната платка да е в средата? Сигурно задавам тъпи въпроси, но наистина не знам какво да ги правя тези белтъци, които ми хартисват от витите торти. Правих с орехи и белтъци, но нямам много орехи.

4 торти са във фризера от неделя. Оставих двете, които още са за дечица и не искам да са замразявани.
Дарилка - Нищо общо нямам с твоя мъж, мноУ ти сЪ мол`!!!
По тоя повод да поздравя Фиолетката, щото нейния мъж одъртява днес. Та, да не се спотайва а да вади играчките и да прави торта и да почерти по едно. Да ти е жив и здрав Бат`ти Даро и много да те слушка! А ти много да го пазиш : не му позволявай да те носи на ръце.... 
Направила съм всичко което зависи от мен. Но, повечето го раздават наблюдатели и чакат АЗ да взема решения, на които нямам право. Както и да е. Познато ми е вече.
Ели - невероятна торта. Тия къдравките долу какви са????? А пеперудите са ..... нямам думи. Страхотно си ги изографисала.
Щастливо влюбената - Страхотен първи опит! Браво на теб.
Фреза - Много ми харесва кошницата, въпреки че така бяла е малко странна. Но пък е хубав контраст за розите.
bicho malo - нали по принцип сърцата се правят със счупени стрели. Не и се притеснявай. Следващия път опитай да промушиш един дебел спагет вътре. Ще ти се задържи по-добре.
Искроне - съчувствам ти. Знам какво е да си супер притеснен и като мине напрежението, да паднеш като пребит. След такива торти се чувствам че все едно съм копала царевицата на баба ми /не че баба ми е имала царевица или знам как се държи мотика, ама.../ Колата е станала много хубава. А девойката е като проектирана с компютър. Много красиво момиченце.
Panadila - невероятни рози!!!! И страхотно покрито сърце. Липсва ми малко зеленина, обаче.... Малко... 2-3 листа изпод розите.... 
Пепи - Страхотна торта. Още един мъжки фен на червеното. Да ти е жив и здрав таткото. Пожелевам ти да му направиш торта и за следващия юбилей.
Последно Микеланджело ли си, или Колумб??? Щото гледам - откри Америка....  Аз защо мислиш не сменям тестото и не си правя експерименти??? Незнам защо ти кондензира бялото. Моите наблюдения са че кондензира черното. Или поне повече му личи.

Намерих това

Момичета, имам въпрос, къде да си направя вафлена платка по моя картинка?
Много ви благодаря за отговорите, нямам време да изчета всичко  

Става въпрос за София

МИШЕЛ на Кадемлия ще ти я принтнат на секундата 

Благодаря ти мила! Да ти е жива и здрава бебата!

А знаеш ли с каква резолюция трябва да ми е файла?

_Пепи_ ЧРД на татенцето, да ти е жив и здрав!!! А тортата е много изпипана.

МИШЕЛ звънни им по телефона, те ще те ориентират.

Шеметче,слончето не е мое дело. Бяхме на една сватба и младоженците подариха на всички гости по едно слонче с инициалите на младоженците. Ванче,мерси    ! Радвам се да го чуя от майстор като теб.    Panadila,много нежни цветя си направила. 

Моля ви, помагайте, треска ме тресе, започвам тортата, за утре вечер, чаршафите и украсите ще са от маршмелоу тестото, пандишпановия блат на Наталина и пунигов крем, отгоре ще замажа с маслен крем, преди да метна чаршафа (Божкееее, колко лесно се изказвам, но ми е за пръв и кой знае какво ще сътворя  ). Питането ми е за втория етаж - нямам стойка да отделя от долния етаж, мисля да направя половин доза и да я сложа директно върху тортата. Ще пропадне ли, как мислите? Да не прецакам всичко в последния момент, ако изобщо имам напредък в нещо, ужасно се притеснявам, но все някога трябва да се започне   От майсторене на фигурки се отказах, взела съм за най-отгоре една грамадна, бяла, рунтава и шоколадова овца, така че горния етаж ще е светло зелен с цветенца, които ще изрежа с формичките си за сладки. Долният - не знам - друг цвят някакъв, пак на сърчица, звездички и подобни, шаренки. Дайте съвет и кураж и благодаря от сърце  

Блонди, изрежи си картонче, което е половин см. по-малко от диаметъра на горният етаж и го облечи с фолио за свежо съхранение. Като сглобяваш малката торта сложи тази подложчица под нея. След като покриеш и 2-та етажа забучи в долният 5-6 дървени шишчета - 1 в центъра и няколко малко по-навътрре от диаметъра на малката торта. След това пренеси малката торта върху голямата.

Дано обясних добре... ако имаш още въпроси- питай.

Горния етаж го слагам върху картон, изрязан с половин см по-малък от него, за да не се вижда и облечен във фолио. После в долния забивам най-обикновени сламки за сок - отрязвам ги на нивото на долния етаж. Издържат горния, но ако е по-тежък, сложи повече сламки.
Съвсем спокойно поставям горния етаж. После с някаква лентичка от покритието се скрива мястото между двата етажа.