Публикувана: 23 фев. 2010, 13:40 ч.
Последно мнение: 11 ян. 2011, 09:46 ч.

Чужбински манджи

71 319
956
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кое е най-вкусното или най-отвратителното национално ястие на страната, в която живеете?
Кои са любимите ястия на потребителите на форума?
Кои са някои от най-необичайните ястия, които потребителите на форуми са опитали?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кое е най-вкусното или най-отвратителното национално ястие на страната, в която живеете?
  
  Форумът разкрива разнообразие от предпочитания и отвращения към национални ястия. Някои любими вкусове включват паея, тортиля, вурстчета с кисело зеле, паста с броколи, Steak and Kidney Pie, тиква с кайма и нахут, пържен цвят на зеле и кюфтета със сладко от боровинки. От друга страна, някои ужасни вкусове включват лютефиск, хамон, някои холандски и финландски ястия, както и комбинации от сладко и солено като пуйка с червени боровинки.
- Кои са любимите ястия на потребителите на форума?
  
  Потребителите на форума споделят предпочитания като паея, торти, вурстчета с кисело зеле, паста с броколи, Steak and Kidney Pie, тиква с кайма и нахут, пържено цветно зеле, кюфтета със сладко от боровинки и различни десерти като чийзкейк с ягоди и португалски кошнички.
- Кои са някои от най-необичайните ястия, които потребителите на форуми са опитали?
  
  Форумът споменава някои необичайни ястия като лютефиск (скандинавско ястие), комбинации от сладко и солено, печено морско свинче в Перу и различни международни ястия, опитвани в САЩ.
- Кои са някои от най-неприятните национални ястия според потребителите на форума?
- Как се приготвят кнедли?

# 630 31 окт. 2010, 18:39 ч.

Мнения: 5 710

Сещам се за Саманта от "Секса и града", която нямаше под ръка синтетичните си хормони и нагъваше хумус, за да си набави естрогени, докато бяха в Абу Даби. Това са растителни естрогени.Също влияят на хормонания баланс. Растителни естрогени се препоръчват против целулит, също така. Соята е много богата на такива естрогени ( фитоестрогени)

# 631 31 окт. 2010, 19:11 ч.

Пловдив
Мнения: 27 067

Ленените семена също.

# 632 31 окт. 2010, 19:58 ч.

пак на Рив Гош
Мнения: 3 954

Я, научих нещо ново Grinning

. Не знаех, че авокадото е толкова богато на естроген. Ще взема да го пробвам и против целулит Laughing

За любителита на сладко-солените комбинации - хубава салата става и от авокадо с портокал и цикория (ендивия). А днес правих зелена салата с розов грейпфрут, goji berries и кашкавалоподобно сирене (неузрял кантал).

Цитат на: :-)) в нд, 31 окт 2010, 13:19

Някой знае ли рецепта с манголд? /освен на супа, търся нещо друго да експериментирам/

Опитвала съм го като гарнитура на основно ястие в два вида - нарязан ситно и задушен с малко лук и пушени гърди, както и запечен на фурна с гъст бешамел и сирене от кашкавалоподобните. Иначе в южна Франция (около Ница) правят сладка тарта с мангод (или както му казват тук "блет"/"blettes") и пиниеви ядки. Ако искаш, мога да ти изровя някоя рецепта. Grinning

# 633 31 окт. 2010, 20:10 ч.

Мнения: 5 462

Цитат на: Роца в нд, 31 окт 2010, 19:58

Я, научих нещо ново Grinning

. Не знаех, че авокадото е толкова богато на естроген. Ще взема да го пробвам и против целулит Laughing

Цитат на: :-)) в нд, 31 окт 2010, 13:19

Някой знае ли рецепта с манголд? /освен на супа, търся нещо друго да експериментирам/

http://www.davidlebovitz.com/2010/10/swiss-chard-tart-recipe-tourte-de-blettes/
Това ли имаш предвид ??

# 634 31 окт. 2010, 20:27 ч.

Мнения: 5 710

и аз ще мина на авокадо, значи:)

# 635 31 окт. 2010, 20:43 ч.

пак на Рив Гош
Мнения: 3 954

Цитат на: Markrit в нд, 31 окт 2010, 20:10

http://www.davidlebovitz.com/2010/10/swiss-chard-tart-recipe-tourte-de-blettes/
Това ли имаш предвид ??

Точно това е... ама още не съм се престрашила да го пробвам.

# 636 31 окт. 2010, 21:35 ч.

Мнения: 413

Само не прекалявайте с фитоестрогените, че ако дойдат в повечко, става Confused

способстват образуването на неприятни болести

давайте всичко, което се прави с манголд, обичам да експериментирам ..и утре е почивен ден, а и имам два големи букета Wink

, моят съпруг помислил, че става за салата и ги купил, защото в магазина свършили марулите. Днес правих супа, утре? newsm78

, ще пробвам на Роца с бешамелов и кашкавал.

а за тази тарта може ли да ми преведете само основните продукти, да забъркам и нея. Само пиниеви ядки нямам, но и с други ще стане. Да правя, че листата увяхват много бързо

Последна редакция: нд, 31 окт 2010, 21:40 от :-))

# 637 31 окт. 2010, 22:58 ч.

Мнения: 481

И на мен ми хареса тази тарта,аз обичам да правя такива неща,благодаря за рецептата.
Досега този зеленчук съм го използвала за гарнитура само-задушен ,нищо специално-сол,зехтин,босилек,пресен лук и скилидка чесън....
Ето превод,не много подробен в частта за приготвянето,но мисля,че е ясна технологията.....

За тестото

0.325 гр. брашно (2 1/3 чаша)
0.65 гр. захар (1/3 чаша)
1 1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол
1/4 чаша (60 мл.) зехтин
2 големи яйца
По желание: 2-3 супени лъжици пълномаслено мляко

За плънката:

0.750кг само къдравата част на манголд
сол
60 гр. стафиди
бренди
30 гр. кедрови ядки, препечени
1/2 чаена лъжичка канела
30 гр. пармезан, прясно настърган
100 гр. захар
2 големи яйца
2 средни ябълки /печени/

Като гледаш картинките ще се ориентираш как да я приготвиш,но мисля,че е важно:
тестото се охлажда поне 1 час.
Тестото може да се направи до два дни по-рано. Rolling Eyes

Листята се слагат във вода с щипка сол и се варят до омекване-около 15 минути.След като са готови се обливат под студена течаща вода.Това помага да запазят свеж,зелен цвят.
"Изстискват" се хубаво,да се махне водата.
Стафидите се заливат с бренди и се кипват,докато абсорбират,после се охлаждат на стайна температура.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса.

# 638 31 окт. 2010, 23:45 ч.

Мнения: 413

Благодаря Кате за разясненията. bouquet

утре сутрин ще се пробва, само ядки нямам, но и орехи и бадеми ще свършат работа.

# 639 1 ноем. 2010, 00:05 ч.

Мнения: 703

Цитат на: :-)) в нд, 31 окт 2010, 13:19

Някой знае ли рецепта с манголд? /освен на супа, търся нещо друго да експериментирам/

Aми ако си яла лапад,спанак или листа от цвекло,значи си го яла тоя манголд.. почти де:hug:Аз разлика не намирам кой знае каква във вкуса. Crazy

Обикновено го приготвям с ориз,в супи съм го слагала,а листата му съм използвала за сърмички,в салати не съм го слагала...Дръжките ,честно казано изхвърлям,много жилави ми се виждат...
Забравих да кажа,че тук в маркетите съм виждала и от трите вида(зелен,червен и жълт)и мисля,че бяха
Swiss Laughing

,така,че Роца знае сигурно..

Последна редакция: пн, 01 ное 2010, 00:14 от Bee.

# 640 1 ноем. 2010, 10:48 ч.

Мнения: 27 523

Вчера правих авокадо със скариди, стана много вкусно Blush

# 641 1 ноем. 2010, 13:15 ч.

Мнения: 703

Иии,Блондии,направо ме заби в земята ! Crazy

Още днес ще взема манго и скариди(всичко друго си имам)и ще направя да пробвам. Peace

Пробвала съм ти рецептите и винаги е ставало супер... Hug

А,и пресни ягоди..

# 642 1 ноем. 2010, 13:29 ч.

Мнения: 27 523

Ягодките са само за украса, може и без тях. От мангото сладни, ако не харесвате такива комбинации не слагай Hug

# 643 1 ноем. 2010, 18:20 ч.

Мнения: 5 462

Оххх момичета бих искала да ви споделя този сайт .
http://www.lidiasitaly.com/videos/
Гледах за тази дама Лидия по фиеста тв и търсейки една нейна рецепта която гледах вчера , попаднах на сайта и .
Много се кефя и радвам като малко дете като открия някой нов за мен , но много интересен сайт .
Party

# 644 3 ноем. 2010, 00:36 ч.

Мнения: 30

Много обичам пържени картофи, но преди да се изядат ги поръсвам с оцет, сол и изтисквам резенче лимон. Звучи отвратително, но всъщност е много вкусно! Simple Smile

Моля Ви кажете ми няколко чужбински манджи, но да сте останали с добро впечетление от тях и продуктите да се намират и тук в България. Моля напишете и рецептата, ще съм Ви много благодарен и задължително пишете националнята кухня на манджата! По-възможност манджата да е с някакво месо или само зеленчуци.
Много ще съм Ви благодарен, дами! bouquet

Яде ми се нещо различно, а искам да направя вечеря във нас! : )
Пишете на ЛС, но и тук не е проблем ! : )

Благодаря Ви предварително! bouquet

Препоръчани теми

Парфюмни размисли и страсти - 194

Майчинството счетоводно-52

777
Бъдещи майки

СЕДМИ КЛАС - седмицата на резултатите - 26.06 - 02.07

1 838
Набори

Обвиняват ни в 7класна мания, само да ни видят на кандидат-студентската кампания

780
Набори

Причина:

Причина: