Публикувана: 23 фев. 2010, 13:40 ч.
Последно мнение: 11 ян. 2011, 09:46 ч.

Чужбински манджи

71 311
956
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кое е най-вкусното или най-отвратителното национално ястие на страната, в която живеете?
Кои са любимите ястия на потребителите на форума?
Кои са някои от най-необичайните ястия, които потребителите на форуми са опитали?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кое е най-вкусното или най-отвратителното национално ястие на страната, в която живеете?
  
  Форумът разкрива разнообразие от предпочитания и отвращения към национални ястия. Някои любими вкусове включват паея, тортиля, вурстчета с кисело зеле, паста с броколи, Steak and Kidney Pie, тиква с кайма и нахут, пържен цвят на зеле и кюфтета със сладко от боровинки. От друга страна, някои ужасни вкусове включват лютефиск, хамон, някои холандски и финландски ястия, както и комбинации от сладко и солено като пуйка с червени боровинки.
- Кои са любимите ястия на потребителите на форума?
  
  Потребителите на форума споделят предпочитания като паея, торти, вурстчета с кисело зеле, паста с броколи, Steak and Kidney Pie, тиква с кайма и нахут, пържено цветно зеле, кюфтета със сладко от боровинки и различни десерти като чийзкейк с ягоди и португалски кошнички.
- Кои са някои от най-необичайните ястия, които потребителите на форуми са опитали?
  
  Форумът споменава някои необичайни ястия като лютефиск (скандинавско ястие), комбинации от сладко и солено, печено морско свинче в Перу и различни международни ястия, опитвани в САЩ.
- Кои са някои от най-неприятните национални ястия според потребителите на форума?
- Как се приготвят кнедли?

# 645 4 ноем. 2010, 11:40 ч.

Мнения: 703

Изненада за съпругата/приятелката,а? Peace

Много похвално.Мога да ти препоръчам кухнята на Блонди.Аз използвам много нейни рецепти и винаги става страшно вкусно.Ако тя не се включи скоро,потърси из мненията тук,има линк в подписа й.Успех!

# 646 4 ноем. 2010, 13:42 ч.

Мнения: 27 523

Нямам линк. В подфорум любимите рецепти има много хубави неща на много момичета. Simple Smile

AKELA, кажи поне някой продукт (примерно агнешко, постно...) за да можем да предложим нещо, така общо е трудно, а и всеки харесва различни неща Simple Smile

# 647 5 ноем. 2010, 14:06 ч.

Мнения: 30

Блонди пилешки бутчета, кюфтета за друго не се сещам Simple Smile

. Много искам да ям от италианската, френската, финландската , индийска, японската, мексиканската или от китайската кухня. Ако живеете в някоя от съответните държави, ще ми помогнете много.

# 648 5 ноем. 2010, 14:10 ч.

Мнения: 5 462

Цитат на: AKELA в пт, 05 ное 2010, 14:06

Блонди пилешки бутчета, кюфтета за друго не се сещам Simple Smile

Може да отвориш сайта на фиеста тв .Има много хубави рецепти .
http://www.fiestatv.tv/index.php?ul=28

# 649 5 ноем. 2010, 15:23 ч.

T"A
Мнения: 2 515

Цитат на: :-)) в нд, 31 окт 2010, 21:35

давайте всичко, което се прави с манголд, обичам да експериментирам

Този въпрос надали е актуален вече (манголдът или е изяден, или е увехнал Mr. Green

), но ще споделя идея, пък за следващия път може да я имаш предвид Grinning

Тъкмо си купих книга с рецепти от ливанската кухня, идеята е от там - салата от хумус* с листа манголд/цвекло

500 гр манголд, 2 лука, 4 с.л. олио, 1/4 ч.ч. сварен хумус (аз бих сложила повече, защото обичам)
Листата се изчистват от стеблата и се нарязват на ивички, бланшират се във вряла вода за 3 минути и се изцеждат
Лукът също се реже на тънко и се запържва леко до златисто, прибавят се листата манголд, 1/4 чаша вода и хумусът. Готви се около 20 мунути на тих огън, до изпаряване на водата. Подправя се със сол, черен пипер и лимонов сок. Може да се карамелизира лук и да се добави като украса.

Книжката ми е нова и още не съм изпробвала никоя рецепта, вкл. и тази, обаче ливанската кухня си заслужава да се опита thumbsup

*хумус=нахут

Последна редакция: пт, 05 ное 2010, 21:35 от Mentha

# 650 5 ноем. 2010, 16:54 ч.

Мнения: 7 699

Цитат на: Mentha в пт, 05 ное 2010, 15:23

500 гр манголд, 2 лука, 4 с.л. олио, 1/4 ч.ч. сварен хумус (аз бих сложила повече, защото обичам)

имаш предвид нахут ли?
рецептата изглежда примамлива,ще я пробваме bouquet

всъщност ,много ми напомня на задушен спанак с нахут Peace

# 651 5 ноем. 2010, 17:06 ч.

T"A
Мнения: 2 515

Да, нахут

Аз го обичам със спанак, може би за това и тази рецепта ми е грабнала погледа Simple Smile

# 652 5 ноем. 2010, 19:10 ч.

The QC to be!!!
Мнения: 5 345

Цитат на: AKELA в ср, 03 ное 2010, 00:36

Много обичам пържени картофи, но преди да се изядат ги поръсвам с оцет, сол и изтисквам резенче лимон. Звучи отвратително, но всъщност е много вкусно! Simple Smile

Цяла Ирландия точно така си ядат пържените картофи Peace

Даже и чипс имат в пакети по този начин.

За пилешки бутчета ако можеш да намериш някъде има една индийска комбо подправка казва се "chicken masala". С нея само ги поръсваш обилно и печеш или пържиш. Стават страхотни. Aз ползвам тази:

Има различни пройзводители и има по люти и по малко, с и без къри.

Последна редакция: пт, 05 ное 2010, 20:38 от Baby*

# 653 5 ноем. 2010, 20:29 ч.

пак на Рив Гош
Мнения: 3 954

Baby*, интересна идея Simple Smile

. Ще пробвам следващия път като пека картофите да ги наръся с някоя масала.

АKELA, преди време в Готварския подфорум имаше няколко теми за различните типове кухня, където момичетата, живеещи в съответните страни бяха давали рецепти:
- италианска
- испанска
- арабска
- индийска
- израелска

А ето и от мен някои неща:
- френска (по-скоро класическа)
- френска (с интерпретации)
- индийска

# 654 5 ноем. 2010, 20:58 ч.

Мнения: 945

Хумус и нахут едно и също ли е newsm78

Аз защо си мисля, че са различни неща

# 655 5 ноем. 2010, 21:04 ч.

Мнения: 9 987

хумусът се прави от нахут/и тахина/. Това е пастоподобната разядка, а нахутът си е варивото
.
в рецептата се добавя варен нахут, както са уточнили.

# 656 5 ноем. 2010, 21:32 ч.

T"A
Мнения: 2 515

Ами, да ви кажа хумус в иврита е нахут (chickpea)/леблебия (разликата между нахут и леблебия съвсем наскоро ми я обясниха, различни били зрънцата по големина нещо...).
Та, не само пастата, ами и самите зърна тук се наричат хумус, и аз по навик... Peace

(самата зърнена култура си има официално име, но на народен език казват просто хумус-зърна)

Но сега, като чета написаното от тити - по света явно се прави това разграничение, и хумус си е пастата, вече като приготвено ястие...

# 657 5 ноем. 2010, 21:40 ч.

Мнения: 9 987

абе той май и на арабски си е баш хумус нахутът Mr. Green

мда, сега го погледнах в речника - chickpeas е преведено като hummus/hommos/....

# 658 5 ноем. 2010, 21:46 ч.

Мнения: 945

не знаех, че хумусът е смлян нахут Embarassed

мерси за инфото
а какво правите с хумусът, аз освен намазан на филия, не съм яла по друг начин

# 659 5 ноем. 2010, 22:11 ч.

по пътеката
Мнения: 3 149

за хомс, като нахут ли питаш или за хумус като ордьовър? с нахут (хомс) правим доста неща, като той е добавка, в мермез(лу4ена яхния), в кускуса, в пилешката супа с фиде, в сосовете към агнешкото, в зелената яхния, много са му фенове по моите земи!а да не говорим за сладките -е там ве4е е като брашно и е заместител на брашното на 95 процента!

Препоръчани теми

Парфюмни размисли и страсти - 194

Майчинството счетоводно-52

777
Бъдещи майки

СЕДМИ КЛАС - седмицата на резултатите - 26.06 - 02.07

1 838
Набори

Обвиняват ни в 7класна мания, само да ни видят на кандидат-студентската кампания

780
Набори

Причина:

Причина: