Публикувана: 19 март 2010, 11:00 ч.
Последно мнение: 4 март 2015, 14:00 ч.

Кълнове - да се храним здравословно

61 736
392
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да покълна семена и кои са най-лесните за покълване?
Какви са основните стъпки за отглеждане на кълнове у дома?
Какви са някои популярни рецепти за салати с кълнове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да покълна семена и кои са най-лесните за покълване?
  
  Покълването на семената включва накисване, обилно изплакване и поставяне в топла и добре осветена среда, като се уверите, че семената остават влажни. Най-лесните за покълване са ръжта, пшеницата и мунг бобът; процесът обикновено отнема около седмица.
- Какви са основните стъпки за отглеждане на кълнове у дома?
  
  Основните стъпки за отглеждане на кълнове у дома включват накисване на семената, обилно изплакване, поддържане на топло и добре осветено място, редовно измиване на семената и поддържане на влажност. Процесът обикновено отнема около 1 седмица.
- Какви са някои популярни рецепти за салати с кълнове?
  
  Една популярна рецепта за салата с кълнове включва смес от нахут, боб мунг и подправки като чесън, кориандър, лук и синап. Тази салата е подходяща за гарнитури и се приготвя в плоски пластмасови кутии.
- Къде мога да намеря семена за отглеждане на кълнове в София?
- Къде мога да намеря магазини, които продават семена за покълване?

# 345 28 март 2014, 11:08 ч.

Мнения: 1 273

Честито. Много е вкусен добавен към салата.

# 346 28 март 2014, 20:25 ч.

Мнения: 8 163

Цитат на: hjkl; в пт, 28 мар 2014, 11:08

Честито. Много е вкусен добавен към салата.

И не само: пълен е с вит В9 (фолиева киселина) - супер за бременни и деца

http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-legume-products/4325/2

# 347 29 март 2014, 14:46 ч.

Мнения: 96

Момичета, защо моя нахут на третия ден започна люти като го ям?
На някой друг случвало ли му се е това?

# 348 29 март 2014, 18:26 ч.

Мнения: 8 163

Цитат на: titi1 в сб, 29 мар 2014, 14:46

Момичета, защо моя нахут на третия ден започна люти като го ям?

Честно казано, не знам. За пръв път покълвам нахут...

Открих още една рецепта с покълнал нахут: фалафели http://www.rawmazing.com/falafels-the-raw-food-way/

# 349 29 март 2014, 19:11 ч.

Мнения: 96

Вчера си беше ок, днес като хапнах и ооо....изненада, все едно е поръсен с черен пипер, наистина много странно

# 350 29 март 2014, 20:09 ч.

Мнения: 5 714

Не ми се е случвало.
Но вкъщи отдавна не върви да се яде суров и покълнал; не ни харесва в каквито и сурови рецепти да се е ползвал. И затова го бланширам леко преди употреба.

# 351 4 апр. 2014, 13:31 ч.

Мнения: 363

Какви семена използвате за кълновете си ? И откъде си ги купувате ?? newsm78

# 352 22 апр. 2014, 17:32 ч.

София
Мнения: 789

Правил ли е някой кълнове от чия.
Предполагам, че в буркан не става. И какъв е вкуса, ако някой е пробвал? Simple Smile

# 353 22 апр. 2014, 19:07 ч.

Мнения: 5 714

Правила съм колкото за пробата; в пръст или марля/плат.
Честно казано вече не и помня вкуса, но не е било неприятно.

Ето я:
https://plus.google.com/photos/112119100060359896324/albums/5438 … 19100060359896324

дано се вижда.

# 354 23 апр. 2014, 09:21 ч.

София
Мнения: 789

Вери, много добре изглежда.
Благодаря! bouquet

# 355 23 апр. 2014, 18:59 ч.

Мнения: 1 273

Направих едно пътуване към по-топли ширини. На връщане си бях взела за из път от един пазар пресен грах (зърна). Като пристигнах, каквото беше останало го забравих в торбичката навън. Днес беше покълнал и си го доядох. Не знаех, че пресният грах покълва. Реших да споделя, може да е от полза за някого.

# 356 1 май 2014, 14:42 ч.

Мнения: 18

Здр дами аз нахълтвам в тема тави много не подготвена и с много въпроси.
Знам доста ще кажат ЧЕТИ но повярвайте глава празна или твърде пълна...?
Живота ни принуди да се грижим за онкоболен и....та на първия ми въпрос.
Какво трябва да му даваме,само младия кълн или цялото зърно?
Стария фасул например как да го дава ме,четях че бил много полезен.
И някой ако е срещал тук сайт за това заболяване ще съм ви благодарна са ми
пратите линка.

Много Благодаря

# 357 1 май 2014, 17:33 ч.

Мнения: 96

Най-добре отправи въпроса си тук
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=777326.0

# 358 2 май 2014, 19:27 ч.

Мнения: 1 273

Днес бях в книжарница Хеликон (НДК). Имаше книга за Герсон терапията и други, в които се говореше за храненето и лечението на рака.

# 359 10 авг. 2014, 17:12 ч.

Мнения: 2 883

Здравейте

И аз преди 2-3 дни си направих импровизирана ферма, като сложих боб, леща, слънчоглед, ръж и пшеница. Слънчогледа не стана след няколко часа, както бях чела, но вчера ставаше за ядене, днес ще го пробвам. Чета, че горчал като постои няколко дни, дано не го усетя Laughing

Боба киснах 24часа и днес му е 2-ри ден в кофичката, четох, че на 4-тия бил ок за ядене. Въпроса ми е само покълналото ли се яде или и ядката? Въпроса ми се отнася и за по принцип, не само за боба Blush

Лещата доста е покълнала, но мисля утре да хапнем от нея. Пшеницата също, ръж-а почти не, но е почнало, вижда се, че може и да стане нещо.

И така, надявам се да приемате нови Wink

Препоръчани теми

Mounjaro (Тирзепатид) – някой ползва ли го? Споделете опит и резултати!

Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 92 (м. октомври)

Китайски капсули за отслабване - 14

ДНЕВНИК - да отслабнем заедно - тема 119

Причина:

Причина: