Публикувана: 19 март 2010, 11:00 ч.
Последно мнение: 4 март 2015, 14:00 ч.

Кълнове - да се храним здравословно

61 755
392
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да покълна семена и кои са най-лесните за покълване?
Какви са основните стъпки за отглеждане на кълнове у дома?
Какви са някои популярни рецепти за салати с кълнове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да покълна семена и кои са най-лесните за покълване?
  
  Покълването на семената включва накисване, обилно изплакване и поставяне в топла и добре осветена среда, като се уверите, че семената остават влажни. Най-лесните за покълване са ръжта, пшеницата и мунг бобът; процесът обикновено отнема около седмица.
- Какви са основните стъпки за отглеждане на кълнове у дома?
  
  Основните стъпки за отглеждане на кълнове у дома включват накисване на семената, обилно изплакване, поддържане на топло и добре осветено място, редовно измиване на семената и поддържане на влажност. Процесът обикновено отнема около 1 седмица.
- Какви са някои популярни рецепти за салати с кълнове?
  
  Една популярна рецепта за салата с кълнове включва смес от нахут, боб мунг и подправки като чесън, кориандър, лук и синап. Тази салата е подходяща за гарнитури и се приготвя в плоски пластмасови кутии.
- Къде мога да намеря семена за отглеждане на кълнове в София?
- Къде мога да намеря магазини, които продават семена за покълване?

# 120 12 май 2010, 22:57 ч.

Мнения: 1 884

Здравейте и от мен! Hug

Обожавам кълнове.В момента съм на житния режим ,но другата седмица ще се опитам да си направя кълнове сама.Ще пробвам в буркан, ако не стане ,ще пробвам в кутии.Разбрах се с половинката да ги надупчи с бормашината. Mr. Green

Ще споделям опит.

Лека вечер!

# 121 13 май 2010, 21:49 ч.

Мнения: 572

Хайде и аз да се наместя тука! Обучавам се и ще споделям опит и рецепти! Тези дни ще инспектирам квартала за магазин от който да пазарувам семена за покълване Grinning

!

desi_sunshine, Soleil* Hug

# 122 14 май 2010, 18:32 ч.

Мнения: 1 431

Минах наскоро през един магазин за кафе, подправки, семена и ядки на Женския пазар и видях, че прдават небелен овес, жито, просо, люцерна и др. за животни. Чудя се дали тези семена са добри за покълване и консумация от хора? Много евтино излиза, дори и да се купи минималното количество от половин килограм.

# 123 15 май 2010, 04:23 ч.

Мнения: 1 741

Здрасти, Онлайн! Защо не наминеш и тук и тук да питаш - има хора с опит и знания, които ще могат да ти отговорят, мисля. Hug

# 124 21 май 2010, 22:34 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: online в пт, 14 май 2010, 18:32

Някой отговори ли ти за семената дали стават за ядене?И къде е този магазин.

# 125 21 май 2010, 22:37 ч.

Мнения: 1 884

Snow4eva -какво става с кутиите?В момента на мен ми дупчат една Mr. Green

Та се чудя ,дали да не и направят няколко по- големи дупки отстрани за проветрение newsm78

Ти като по веща в тези неща какво ще кажеш.

# 126 22 май 2010, 10:25 ч.

Мнения: 572

http://www.album.bg/goliamodete/images/23273431/

Аз да се похваля Mr. Green

с моите първи кълнове. От леща. Това имах, още не съм намерила магазин от който да си накупя семена. То и времето не е подходящо за разходки. Купих един гевгир и в него е много удобно, дупки бол и отдолу и отстрани. Сега мисля да взема още един-два и да ги наредя един в друг. Той е скосен надолу, така че може да се наредят 2-3 един в друг.

# 127 22 май 2010, 20:54 ч.

Мнения: 1 884

Голямо дете- кълновете ти изглеждат страхотно.А би ли споделила как ще ги консумираш?

# 128 23 май 2010, 02:39 ч.

Мнения: 1 741

О, Голямо дете, може ли снимки и на гевгира, плийййз! Много е важно приспоблението да е удобно! И да споделиш за вкуса на леща-кълновете и как вървят с едно-друго! Hug

# 129 23 май 2010, 10:05 ч.

Бургас
Мнения: 1 787

Цитат на: desi_sunshine в нд, 23 май 2010, 02:39

О, Голямо дете, може ли снимки и на гевгира, плийййз! Много е важно приспоблението да е удобно! И да споделиш за вкуса на леща-кълновете и как вървят с едно-друго! Hug

и аз се присъединявам към молбата Praynig

Ако може някой да покаже и как дупчите кутиите ще му бъда много благодарна bouquet

# 130 24 май 2010, 22:10 ч.

Мнения: 572

Лелеее убихте ме. И на гевгира снимки ви направих. Надявам се да се вижда добре, че е скосен. Много удобно се оттича водата. Купих го от най-обикновен магазин за домашни потреби. Има подобни и в магазинчетата за 1 лев.

Кълновете ги изчаках още един ден и ги направих на салата, както ми предложи Вери - с домати, пресен лук, магданоз, зехтин и лимонов сок. Бланширах ги, въпреки че Вери каза че ги яде сурови, аз не посмях, някак не ми е привичен вкуса, но бланширани, да омекне зрънцето стават добре. Това на снимката са остатъците Embarassed

, че след вечеря видях постовете ви Embarassed

. А и мъжО я уважи Flutter

.

http://www.album.bg/goliamodete

Последна редакция: пн, 24 май 2010, 22:15 от Голямо дете

# 131 25 май 2010, 02:09 ч.

Мнения: 1 741

Мерси, Дете, за снимката, ще потърся такива гевгири. Hug

Добре, че го видях, защото аз си представях сито, понеже това съм запомнила от един магазин последно, но не бяха скосени, а това е важно да може да се спести място като са един върху друг. Peace

# 132 25 май 2010, 15:06 ч.

Мнения: 572

Сега мисля да пробвам сусамено семе. Малко ми се виждат големи дупките са сусам обаче newsm78

. Може да сложа отдолу марличка или нещо друго, ще го измисля newsm78

. Ееее аз съм мераклийка за соеви кълнове и люцерна, както и за нахут за хумус, но още не съм се добрала до семена. Тази седмица и това ще гледам да свърша.

# 133 25 май 2010, 20:16 ч.

София
Мнения: 810

Здравейте! Hug

Много време не съм писала, но това е заради битови проблеми, местя се, не правих напоследък кълнове, но вчера пак заложих - нахут и мунг боб. Понеже онези кутии останаха в старото ми жилище, се наложа да се сдобия с нови кутии, от лека пластмаса, които пак продупчих с нож и ... стана май. Ще видим какво се е получила след някой друг ден.
Дете Hug