Публикувана: 20 май 2012, 14:46 ч.
Последно мнение: 11 юни 2012, 21:29 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

37 990
738
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя печен чийзкейк?
Как да направя крем-карамел в купички от дурал?
Може ли всяко тесто да се замразява и на кой етап?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя печен чийзкейк?
  
  За печен чийзкейк можете да използвате рецепта, която включва печене във фурна. Рецептата може да бъде намерена в блогове за готвене или онлайн кулинарни справочници, като например рецепта за ягодов чийзкейк, който се пече във фурна.
- Как да направя крем-карамел в купички от дурал?
  
  За да направите крем-карамел в купички от дурал, първо намажете дъното на всяка купа с карамел. След това поставете тези купички в тава за печене и ги напълнете с гореща вода. Печете крема във фурната, докато се стегне. Накрая оставете го да се охлади напълно и след това го съхранявайте в хладилника за поне 4 часа или цяла нощ.
- Може ли всяко тесто да се замразява и на кой етап?
  
  Всяко тесто може да се замрази, но е важно да се отбележи на коя стъпка от процеса се прави. Например, за хлебно тесто, най-добре е да го замразите преди втасване. За тесто, което трябва да втаса два пъти, препоръчително е то да се замрази преди първото втасване.
- Как да приготвя хрупкави, златисти отвън и меки отвътре пържени картофи?
- Как да направя мъфини за абитуриентска вечер?

20 май 2012, 14:46 ч.

Мнения: 11 607

ЗА БЪРЗИ ВЪПРОСИ И ОТГОВОРИ, ЗА ТЕЗИ КОИТО НЕЩО ГИ ВЪЛНУВА, НО НЕ ИСКАТ НОВА ТЕМА.

ЧАСТ 54

[Изображението е взето от тук.]

Предходната тема !

Питайте без да се притеснявате, но и споделяйте без да се притеснявате !

Не е нужно да знаем всичко! Важно е да знаем достатъчно, на точното място, в точния момент, по точния начин! Ако паметта все пак ни изневерява - тук има достатъчно дами и господа, които могат да допълнят нашите знания!

# 1 20 май 2012, 14:51 ч.

Мнения: 7 779

№ 1

пп. пробвай да го оставиш за повечко дни (във фризера). нищо му няма. а на вкус става още по-добро Laughing

# 2 20 май 2012, 14:58 ч.

Бургас
Мнения: 3 158

Хайде и аз Sunglasses

За тестото - моя колежка си държи в хладилника тесто по 4-5 дни и казва, че нищо му няма.
Аз прибирам във фризера, държала съм и по месец тесто във фризера. В хладилник - най- много за една нощ съм оставяла.

# 3 20 май 2012, 15:03 ч.

Мнения: 9 518

и аз в хладилник за 24ч., но по простата причина, че повече не се задържа у нас Laughing

Маме

# 4 20 май 2012, 15:09 ч.

Мнения: 54

Благодаря за темата bouquet

Знам, че се коментира напоследък, но аз така и не разбрах - всяко тесто ли може да се замразява, и на какъв етап? Защото има такива, които втасват веднъж, предполагам, че те се замразяват, преди въобще да втасат. Ами тези, които трябва да втасат два пъти? И те ли така? Ще извинявате за глупавите въпроси. Blush

# 5 20 май 2012, 15:11 ч.

Мнения: 127

Благодаря ви много за отговорите bouquet

.Стои в хладилника от онзи ден и не се чудех дали да го изхвърля,но вече е във фурната на хлебчета пък да видим дали ще стане нещо:)
Благодаря ви още веднъж!

# 6 20 май 2012, 15:33 ч.

Варна
Мнения: 2 503

Благодаря за темата! bouquet

Ще си повторя въпроса от миналата: мярнах из форума палачинково тесто печено във фурната във формички за мъфини. Сега обаче не откривам подробности. Може ли линкче за помощ?
Благодаря!

# 7 20 май 2012, 15:38 ч.

София
Мнения: 13 071

http://mysweethobby.blogspot.com/2012/02/blog-post_29.html

# 8 20 май 2012, 15:41 ч.

Варна
Мнения: 2 503

Цитат на: Vanja77 в нд, 20 май 2012, 15:38

http://mysweethobby.blogspot.com/2012/02/blog-post_29.html

# 9 20 май 2012, 15:46 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: antonia в нд, 20 май 2012, 15:41

Цитат на: Vanja77 в нд, 20 май 2012, 15:38

http://mysweethobby.blogspot.com/2012/02/blog-post_29.html

за нея цветя , а за бат`Бонго .... newsm78

ще се гръмна #2gunfire

# 10 20 май 2012, 15:48 ч.

софия
Мнения: 31 774

Как да направя хубави пресни картофки - хрупкави и златисти отвън и изпържени от вътре ? Измила съм ги и по-едрите ги нарязах на половинки.
Мразя да пържа и го правя веднъж на високосна. Всеки път, когато опитам да правя пресни картофи, те се залепват за дъното на тенджерата, разкашкват и това е. Не става и не става. Какво трябва да направя, за да станат добре - на каква Т/степен да пържа (със стъклокерамичен плот сме и най-високата степен е 9), трябва ли преди това да ги подваря, повече/по-малко мазнина?

# 11 20 май 2012, 15:55 ч.

Мнения: 9 518

Цитат на: antonia в нд, 20 май 2012, 15:33

Благодаря за темата! bouquet

ето ги, на Селма са http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=351414.msg21453562#msg21453562

# 12 20 май 2012, 16:12 ч.

1st floor
Мнения: 9 913

Влизам с издънка! Embarassed

Правя Добруджанки, но в по-голяма доза и май не си сметнах добре содата. На голяма кофичка кисело мляко /500 гр/ сложих към една и половина супени лъжици сода /равни/. Сега като пека, ми мирише не много приятно в кухнята. Но преди да хвърля останалото тесто, реших
да пробвам готовите на вкус - нищо различно не видях. Ще ни стане ли нещо, ако съм прекалила със содата? newsm78

Да хвърлям тестото или да продължавам с печенето?