Публикувана: 7 фев. 2013, 16:40 ч.
Последно мнение: 5 март 2013, 11:10 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

38 337
731
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да обработим маслините, които не са подходящи за консумация?
Мога ли да замразя фурми със синьо сирене и прошуто, както и син сливи с бекон за парти у дома?
Как да обработвам сбръчкани маслини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да обработим маслините, които не са подходящи за консумация?
  
  Маслините, които не са подходящи за консумация, могат да бъдат обработени чрез накисване във вода в продължение на няколко дни, като водата се сменя поне веднъж дневно. След това пригответе саламура от вода и сол, в която да оставите маслините.
- Мога ли да замразя фурми със синьо сирене и прошуто, както и син сливи с бекон за парти у дома?
  
  Да, можете да приготвите и замразите фурми със синьо сирене и прошуто, както и син сливи с бекон. Просто ги извадете на деня преди партито, за да ги изпечете. Можете също така да замразите тарталети с крем сирене и да ги напълните преди сервиране.
- Как да обработвам сбръчкани маслини?
  
  За да обработите сбръчкани маслини, накиснете ги във вода за няколко часа или дори за една нощ. След това ги подправете със саламура от вода и сол, която ще помогне за възстановяване на тяхната текстура и вкус.
- Каква е рецептата за еклери на Изи?
- Как мога да използвам голямо парче свински бут?

# 75 9 фев. 2013, 17:37 ч.

Мнения: 4 862

Цитат на: Естел в сб, 09 фев 2013, 17:33

Може ли изпробвана рецепта за мляко с ориз? Simple Smile

Точно снощи правих:

500 мл прясно мляко се слага да заври с 2 к.ч вода и ванилия. Като заври се слага една к.ч измит ориз и се разбърква периодично да не загори. След 20 мин (или като уври оризът) се слагат 3 с. л. захар. Разбърква се и се разсипва в купички.

Взета е от мъжка готварска книга Grinning

# 76 9 фев. 2013, 17:41 ч.

Пловдив
Мнения: 332

Някой може ли да ме светне,как се прави Капучино кейк?

# 77 9 фев. 2013, 17:46 ч.

Мнения: 4 862

Цитат на: Only в сб, 09 фев 2013, 17:41

Някой може ли да ме светне,как се прави Капучино кейк?

От теб чух за него, но изглежда лесен и вкусен:

http://lety-culinaryadventure.blogspot.com/2012/03/blog-post_15.html

# 78 9 фев. 2013, 17:51 ч.

София
Мнения: 31 672

Labrex, току-що метнах сладкиша с тиква във фурната. Вижда ми се леко рядък пълнежа, така ли трябва да е? newsm78

# 79 9 фев. 2013, 18:16 ч.

Мнения: 319

Цитат на: ani_d в сб, 09 фев 2013, 13:19

Цитат на: Марито в сб, 09 фев 2013, 13:05

Търся изпитана рецепта за тирамису без яйца и алкохол Rolling Eyes

Че и детето да сихапне Mr. Green

Мерси предварително bouquet

Тирамису без яйца заменям кафето с нескуик , а алкохолът го пропускам Peace

Ето тук го правих като торта и без алкохол Simple Smile

Благодаря ти, Ани bouquet

утре ще се развихрям Simple Smile

# 80 9 фев. 2013, 18:22 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: KaRoLa в сб, 09 фев 2013, 17:37

Цитат на: Естел в сб, 09 фев 2013, 17:33

Може ли изпробвана рецепта за мляко с ориз? Simple Smile

Уф, най хубаво мляко с ориз съм яла в Турция и Гърция. В петък купих от едно заведение 2 купички за децата , голяма отврат беше. Беше ми блудкаво и не беше сладко, ориза беше сварен но твърд, като престоя на стайна температура и пусна вода. Sick

Обичам ориза да е хубаво сварен , да е сочен и много слъдък. Crazy

KaRoLa по тази рецепта получава ли се сосче, гъстичко? Laughing

Последна редакция: сб, 09 фев 2013, 18:37 от vela

# 81 9 фев. 2013, 18:25 ч.

Sofia
Мнения: 23 236

Явно няколко сме на вълна Мляко с ориз... и аз последно вчера правих. Simple Smile

Та, Естел, ето и моя вариант - сварявам 1ч.ч. ориз в 3ч.ч. вода. Когато е почти поета водата, дръпвам от котлона и оставям ориза да я поеме. Тогава заливам ориза с прясно мляко и добавям захар на вкус, слагам отново на огъня да кипне млякото и държа до необходимата гъстота. Това е. А тъй като го правя предимно заради малката щерка, слагам мнооого малко захар и като е готово добавям стафиди.

Последна редакция: сб, 09 фев 2013, 19:09 от Morena

# 82 9 фев. 2013, 18:32 ч.

Мнения: 4 529

Morena, koлко мляко?

# 83 9 фев. 2013, 18:44 ч.

Мнения: 7 779

колкото искаш. зависи от гъстотата която искаш да постигнеш. добави малко. ако не ти харесва добави още и т.н. дано го уцелиш Joy

ако сипеш много ще трябва да отсипеш

# 84 9 фев. 2013, 18:45 ч.

Мнения: 4 862

Цитат на: bongo_2007 в сб, 09 фев 2013, 18:44

ако сипеш много ще трябва да отсипеш

или да вариш,докато се сгъсти

# 85 9 фев. 2013, 18:48 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: bongo_2007 в сб, 09 фев 2013, 18:44

ако сипеш много ще трябва да отсипеш

Ама аз искам гъсто сосче Mr. Green

Мерси KaRoLa !

# 86 9 фев. 2013, 18:50 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: KaRoLa в сб, 09 фев 2013, 18:45

или да вариш,докато се сгъсти

ако е купешко млякото бая ще го почака. Joy

# 87 9 фев. 2013, 19:07 ч.

Sofia
Мнения: 23 236

Естел, вече са ти казали... аз сипвам мляко да покрие хубаво сварения вече ориз, въпрос на вкус. И повече да сложиш - вариш докато ти хареса на гъстота. Може и после (когато вече е готово) да си добавяш мляко, ако ти е гъсто. Иначе като стана дума аз ползвам домашно мляко, но и с купешко съм правила преди и се сгъстява разбира се, нали извира течността (млякото).