ВМ-НВХ, част 60

Cioccolata, благодаря за статиите  
Сега съм си взела кана с филтър, който уж обогатява водата с магнезий. Но най-го обичам под формата на черен шоколад  
"Глад за промяна" е много хубав филм, като го гледах, го бях препратила на всичките си приятелки - някои даже се обидиха  
Несмесването на млечни и месо в едно хранене не беше ли принцип на еврейската кухня?
Имам приятели вегетарианци, никой от тях не яде риба или друго някакво месо, повечето ядат млечни и рядко яйца. Вегани познавам само двама. Според мен също трябва да си веге по убеждение, а не да се правиш на интересен.
Като са ме питали преди защо ям животни, не ги ли обичам, казвах, че ги обичам, особено ако са добре сготвени   Ама те много не ми вдяват на хумора...
Иначе се придържам към мнението на Дънов, че не е важно какво ядеш, а как го ядеш. Беше нещо в смисъл, че е достатъчно да осъзнаваш жертвата на животните, а също и на растенията и да си благодарен за това. Затова е молитвата преди хранене или простата благодарност към това, което слагаме на масата - за да заредим храната с положителна енергия. Отплеснах се май  
Добро утро и готин петък на всички!

Ох, разсмяхте ме рано рано
Връщам се да чета.

Свалих и глад за промяна.

Аз да благодаря, че ме насочихте къде да търся филма 

Статията на Лазар Радков за едногодишния му експеримент с вит.Д е много интересна!
W'A'S'P' , добре завьрнала се! 

Да, много интересна наистина!

W'A'S'P', много хубаво сте си изкарали като гледам, браво 

Кам, смей се ти, ама ето и рецепта и видео.

Ох, Гали, пощади ме, ще почина от смях! Бабата от видеото не беше много редовна У мозька. Приличало й на пилешко... 

Боже мой, не знам с коя ръка да се прекръстя, както казва майка ми

А за експеримента с вит. Д - да, абсолютно, много ми беше интересно. Особено онзи момент, когато спрял да приема вит. Д, а само се пекъл на слънце - уж по всички препоръки и правила (15 минути на по-голямата част от тялото - това би трябвало да е достатъчно за много хора, и то включително в началото на лятото, когато вече има повече слънце), но въпреки това му намаляло нивото. Дори не е могъл да го задържи, да не говорим да го повиши. Нищо чудно наистина замърсеният въздух да пречи за синтеза на вит. Д в София и на други места Но това пък още повече затвърждава моето убеждение, че са си необходими и добавки. Естествено, зависи - ако човек има достатъчно високо ниво и успява да го поддържа само със слънце, това е най-добрият вариант. Но явно не е толкова лесно.

За допълнителния прием на витамин Д съм скептична. Просто не съм сигурна доколко може да се разчита на определените оптимални ежедневни дози за един организъм.
Тези количествени граници търпят непрекъснато развитие (както вече се убедихме за холестерола), а и някакси ми е трудно да приема, че природата би си позволила да създаде един жив организъм дотолкова несъвършен, че при един нормален начин на живот да има нужда от допълнителни добавки за да оцелее. А и освен това се съмнявам, че пра-човекът е прекарвал цялото си свободно време попивайки слънчеви лъчи, за да се сдобие с нужното количество витамини. Нещата според мен са далеч по прости.

Асос, има скорошно изследване, че по 4000 единици/ден са полезни за бременни И повече може спокойно, няма страшно. Най-важното е всъщност да се изследваш - ако решиш, разбира се. Това би показало дали имаш нужда от витамин Д. Но най-вероятно да, защото повечето хора имат прекалено ниски нива. А вит. Д е свързан с огромен брой функции в целия организъм. Но си проучи нещата и тогава си реши.

Да, прачовекът е ходел гол или с минимално облекло и освен това е живеел около екватора. А в днешно време е доказано (отново става въпрос за официални данни), че където и да започнат да измерват нивата на дадена популация, поне 70% от хората имат недостиг, защото не се излагат достатъчно на слънце. Днес начинът ни на живот просто не е нормален в страшно много отношения и това е само едно от тях. Затова е и недостигът и нуждата от добавки, защото, както доказва Лазар Радков, дори в днешно време е трудно да се набавя вит. Д от слънцето. Вече средата ни е различна - това е причината.

Аз нещо не мога да разбера, за витамин Д и слънцето.
Първо витД се синтезира от слънцето, ама пък слънцето уж сега било много по-силно (това не е ясно според мен до колко е истина и с какво сравняват  ) и понеже е много силно се мажем яко с фактор, който не стига че е карцерогенен, ами и не допуска (според мен) витД да премине.
И сега като седи мойто дете цял ден на слънце, обилно омазана с фактор (защото тук не допускат без, на вън) какво синтезира, ракови клетки или витамин Д ?
Освен това не смея да се осмеля, да не я мажа, защото пък ако е истина това че слънцето е силно и предизвиква рак на кожата .... ни така, ни така.
Изкажете се според вас, това поредното безумие ли е, или има резон.
Аз лично не си обяснявам, изтъняване на озонов слой, свързан с вредни емисии. Ок има ги наистина, ама и преди е имало, колко  катаствофи е имало по света, не причинени от хора, например метеорити , ледникови периоди, дори хирошима и Чернобил. Аз като дете раснах по плажовете и планините, гола, майка не е била даже чувала за фактор. Някак си не мога да повярвам че изведнъж слънцето стана много силно. Освен това чувах твърдения, как сега се изгаряло повече. Ами не е така, винаги по морето сме си били изгорели, даже си спомням че се мазахме с кисело мляко да облекчи изгарянето.

Аз от вчера си направих таблица и изчислявам, ето менюто за вчера:
                                              б.            м.           в.             кал
кафе с мляко   50 гр   1.55   1.60   2.35   30.50
кафе с мляко   50 гр   1.55   1.60   2.35   30.50
Месо св мазно         300 гр   42.30   105.00   0.00   1149.00   
кафе с мляко   50 гр   1.55   1.60   2.35   30.50
сьомга                  300 гр   59.70   36.30   0.00   585.00

почти съм го докарала : 30/65/5
но ме притеснява нещо. Значи храната не е много ама калориите са : 1825.50
калории :                               426.60   1314.90   28.20   1825.50
Знам че калорията не е миродавна, ама все пак....

И аз благодаря за статиите на Лазар.   
Замислиха ме още повече за вит. Д и ме убедиха за магнезия.. С този стрес при който вирея, започвам в най-скоро време да го пия. Вероятно и вит. Д, но не по много - 1 000-2 000 единици.

joya , а теглиш ли или караш на око? Т.е. сигурна ли си, че това, което си написала в тези грамажи, си го изяла?

 joya, дъщеря ми е с много чувствителна кожа. Миналата година на морето(за пръв път й беше) още първия ден я намазах с висок фактор, специален, детски, марков и т.н. - е, ами обрина се и после вече с нищо не посмях да я мажа. Не сме прекалявали със стоенето на плажа, слагах й тениска да се разхожда наоколо. Аз даже не помня дали се мазах, но и без това основно пазя чадъра 
Та - не изгоряхме, така че съм на мнение, че не е чак толкова вредно и силно слънцето, стига да се ползва разумно    Като малка редовно изгарях, но тогава пък все във водата стоях и не съм се пазела много.
На планина вече също много се пазя, че едно лято ми бяха изгорели ушите 

Според мен това със силното слънце, озонови дупки и прочие дивотии са само трикове.
За да се продават безумните мазила, кремове, лосиони и прочие козметики.
Лично за мен, тези химически създадени кремове са в пъти по-канцерогенни от излагането на слънце.ЦЯлата тази химия, която попива в кожата.....първо , изобщо не знаеш от какви точно отрови е създадена, и второ, как точно влияе на организма.Защото тя не остава само ВЪРХУ кожата, а се абсорбира навътре.
Не използвам подобни.
Аз и крем за лице вече не ползвам, освен ролка за около очите.

Истина е, че все още не всичко около нивата и нуждите от вит.Д е сьвсем ясно. Все пак доста от функциите на този витамин станаха извести едва в последните десетина години. Но че е от изключителна важност за здравето ни, това е безспорно. Пра-хората сигурно са си набавяли нужните количества от него, ходейки полуголи и живеейки в територии с много сльнце целогодишно. Убедена сьм и че развитието на популация почти без кожен пигмент ( като Скандинавските страни), вероятно пак има врьзка с нуждите от вит.Д. В райони, кьдето сльнцето е дефицитно почти целогодишно, вероятно по-пригодни са се оказали хора, които и при минимално огряване могат да си синтезират вит.Д ( както е при много светлите кожи).
За образуването на вит.Д имат значение светлинните вьлни от типа UVB и то в диапазон  270 and 300 nm. Доколкото сьм чела, тези вьлни по-трудно достигат до земята в резултат на замьрсявания на атмосферата. Сега доколко сльнцето в момента е по-силно, отколкото преди десетилетия... не знам. Аз на сльнце винаги сьм изгаряла, да не говорим, че от десетина години имам и нещо като сльнчева алергия. Друг неприятен ефект при мен е и, че кожата ми реагира с образуване на пигментации при по-силно излагане на сльнце. Затова ако ще стоя на сльнце повече от час, задьлжително се мажа с много висок UV- фактор. Ако ходя на плаж, се пека 30-40 минути без фактори и после се намазвам и си стоя под чадьра. От известно време обаче си приемам редовно добавки вит.Д за по-сигурно. Е, като е сльнчево понякога се пека на двора за 20-30 мин., но сьм чела, че за да има ефект печенето е добре UV- индекса за деня да е повече от 3. А тук вече от месец не надхвьрля 3 ( следя го в един метеорологичен сайт), та доколко образувам вит.Д, е малко спорен вьпрос.
joya, добре ти е храната! Виж с две пьржоли за деня, калориите ти идват кьм 2500, което поне за мен би било доста( ако искам да свалям килограми). Според мен, пробвай да се храниш така седмица, като рибата може и с яйца да я редуваш, или пьк да ядеш риба + яйца някои дни. Няма как да разбереш, освен ако не пробваш различни варианти и не видиш как ти се отразяват на теб самата.