Публикувана: 28 септ. 2005, 10:05 ч.
Последно мнение: 17 окт. 2009, 13:31 ч.

Торта с кисело мляко

69 894
217
1

1
...
4
5
6
...
15
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за кисело мляко и бисквити?
Как се приготвя кремът за кисело мляко торта?
Какви са алтернативите на маргарина в рецептата за торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за кисело мляко и бисквити?
  
  Рецептата включва кисело мляко, бисквити, масло, захар и течен шоколад. Бисквитките се натрошават и смесват със захар, настъргани лешници, разтопено масло и прясно мляко за тесто. Тестото се изсипва в съд и оформя като торта; намазва се с течен шоколад и може да бъде украсено по желание. Оставя се да стегне в хладилника за няколко часа.
- Как се приготвя кремът за кисело мляко торта?
  
  За да направите крема, смесете киселото мляко с брашно и вода в тенджера. След това го загрейте на котлона, докато се сгъсти. Добавете ванилията. В отделна купа разбийте яйцата със захарта, след което ги добавете към охладената кисело мляко смес. Този крем се използва за направата на тортата.
- Какви са алтернативите на маргарина в рецептата за торта?
  
  Маргаринът може да бъде заменен с масло в същото количество, като някои потребители твърдят, че тортата става още по-вкусна с масло. Освен това има предложения за използване на млековарка с двойно дъно или на бенмар технологията за приготвянето на крема, за да се избегне неприятният мирис на загрято кисело мляко.
- Какви са алтернативите на бисквитките в рецептата за торта с кисело мляко?

# 60 24 март 2006, 14:21 ч.

Мнения: 1 413

Крема се оставя да изстине и догава маргарина се прибавя към крема и се разбива с миксер.

Като се разбие би трябвало да не остава на бучки!
Дамаянти, като ти гледам аватара сещам се тва "заплесно" настроение откъде е Laughing

птички, пролет, туй онуй...

# 61 25 март 2006, 12:45 ч.

Мнения: 3 743

Аз сложих маргарина в топъл крем (не горещ!) и пак стана супер Wink

# 62 25 март 2006, 23:21 ч.

Мнения: 732

Днес направих тортата newsm44

Мноооооооооооооооого вкуснааааааааааа coolcool

Направо супер. И много лесна smile3501

Божественярска торта smile3501

# 63 26 март 2006, 04:49 ч.

София
Мнения: 1 121

И аз я напавих, чудесна идея е за детски рожден ден за най-най-малките. Следващия път мисля да експериментирам с по-малко брашно обаче.

# 64 26 март 2006, 09:15 ч.

София
Мнения: 10 858

Снежи, снощи разглежда албумчето, ми смая ме бе жена! smile3501

Да не си професионалистка?

И, ако не ти е писнало от нас, харесах си рецептата с броколи и кашкавал, не знам коя снимка беше, ако имаш възможност, пусни ми я.

Още веднъж - моите поздравления! Най - сериозно newsm10

# 65 26 март 2006, 09:34 ч.

Мнения: 1 719

Цитат на: piti в пт, 24 мар 2006, 01:45

Напражо си невероятна! Hug

И аз правих тортата - страхотна е! Но може ли и ретсептите за шоколадовит мьфини и сладките хапки? Много молия baby_neutral

ШОКОЛАДОВ МЪФИН
4 яйца

300 гр. пудра захар

200 гр.разстопено и охладено масло

250 мл.лимонада или нещо газирано по твой вкус(правила съм го с кола,фанта,каквото имам)

1 бакпулвер

100 гр.смлени орехи

300 гр.брашно

50 гр.какао
100 гр.разстопен шоколад
Смесват се първо всички сухи съставки.Отделно се смесват останалите съставки,прибавят се към сухата смес и се разбърква бързо.Пече се при предварително загрята фурна на 180 градуса.

СЛАДКИ ХАПКИ

За блат:4 яйца,1ч.чаша захар,1ч.чаша брашно,1/2 ч.чаша смлени орехи
За соса:150 гр.шоколад,100 гр.прясно мляко,1/2 п.масло,ванилия
За овалване:кокосови стърготини,шоколадови пръчици,смлени орехи
Замесваме тесто за блата и го печем в правоъгълна тава около 15 минути при 180 градуса.Оставяме го да изстине и режем на малки хапки,които потапяме в предварително кипнатия сироп и после овалваме една част в стърготините,другата част в шоколадовите пръчици и ореховите ядки.

Цитат на: Вивиан в нд, 26 мар 2006, 09:15

Снежи, снощи разглежда албумчето, ми смая ме бе жена! smile3501

Благодаря! Embarassed

1 пакет замразени броколи

300 мл.прясно мляко

1 кубче пилешки бульон

2 с.л брашно

100 гр.кашкавал

Сварявате броколите по възможност на пара.Приготвяте бешамелов сос от млякото, брашното и бульончето.Заливате броколите,настъргвате кашкавала и запичате във фурната за около 10 минути.

# 66 26 март 2006, 11:08 ч.

София
Мнения: 19 481

А бисквитките топят ли се в нещо преди да се редят? Понеже за обикновена бисквитена торта ги топя в компот.

# 67 26 март 2006, 11:24 ч.

Мнения: 3 743

Цитат на: Birdy в нд, 26 мар 2006, 11:08

А бисквитките топят ли се в нещо преди да се редят? Понеже за обикновена бисквитена торта ги топя в компот.

Не.

# 68 26 март 2006, 13:18 ч.

Мнения: 599

И аз я направих, много вкусна стана! Чудех се дали да не експериментирам с какаови бисквити "Закуска" и масло вместо маргарин (че за оръв оът купих маргарин точно за тази рецепта), но в крайна сметка исках да я направя оригинална Wink

И се напои блатът много добре, изобщо е чудна! Благодаря за рецептата, голямо откртие!

# 69 26 март 2006, 15:21 ч.

София
Мнения: 10 858

Снежи, благодаря ти и аз bouquet

Половин тефтер изписах вече, само с твои рецепти.

# 70 26 март 2006, 15:29 ч.

Мнения: 373

Sneji, а тортата във форма с махащи се стени ли я редиш?
А 1 кг мляко или 800 гр не е много? newsm78

Айде и последна молба Praynig

- да пуснеш рецептите за Задушен заек и Топчета със сирене и броколи bouquet

# 71 26 март 2006, 15:34 ч.

Мнения: 3 743

DolceVita, аз правих тортата в обикновена форма не със махащи стени. Не е много млякото, дори следващия път ще сложа малко повече или ще намаля малко брашното.

# 72 26 март 2006, 17:13 ч.

Мнения: 1 719

Цитат на: DolceVita в нд, 26 мар 2006, 15:29

Sneji, а тортата във форма с махащи се стени ли я редиш?
А 1 кг мляко или 800 гр не е много? newsm78

Айде и последна молба Praynig

- да пуснеш рецептите за Задушен заек и Топчета със сирене и броколи bouquet

Да с махащи стени.Сигурно съм я правила повече от 50 пъти и всеки път визията и е различна!

ТОПЧЕТА ОТ БРОКОЛИ И СИРЕНЕ
200 гр.сварени броколи
200 гр. сирене
1 с.л маргарин или масло
1 с.л смлени орехи
3-4 скилидки чесън пресовани
магданоз
Броколите се пасират и всичко се омесва много хубаво без магданоза.Оформят се топчета които се украсяват със ситно нарязан магданоз!

ЗАДУШЕН ЗАЕК
1 голям заек
3 глави лук
1 кофичка заквасена сметана
500 грама пресни гъби
Черен пипер,сол,чубрица
Заека се нарязва на парчета и се оставя да кисне една нощ в оцет и вода.
След това се измива и се запържва от всички страни.Нарежда се в тавичка.
Лука се нарязва на полумесеци и се запържва ,като накрая се слагат и едро нарязаните гъби.Тази смес се прибавя към парчетата месо.Овкусява се с подправките.
Сметаната се разбива с малко водичка и се залива месото.Покрива се с фолио и се пече около 2 часа на по слаба фурна(около 150 градуса)

# 73 27 март 2006, 10:57 ч.

Мнения: 1 413

Спретнах я и аз, целокупната фамилия много я хареса, много е лесна...само се чудя трябва ли кремът леко да накиселява или млякото ми не е било каквото трябва? А ако се добави шоколад какъв е вкуса на крема и кога точно се слага? newsm78

# 74 27 март 2006, 12:40 ч.

Мнения: 264

супер супер готина рецепта! направих я, но с по-малко захар и брашно и с около 2 пълни супени лъжици маргарин. напръсках бисквитките с ром и сок от компот от праскови, а в крема добавих канела и танг праскова. стана да си оближеш пръстите! благодаря за чудесната рецепта! bouquet

Препоръчани теми

Карти таро - тема 16

Сурогатното майчинство в България

🐑''Фермата 6: Пътят на една мечта'' - тема 14 - ФИНАЛ /06.12 - 12.12/🐑

SUPERNATURAL - Sweeter than heaven, hotter than hell

Причина:

Причина: