Публикувана: 14 ян. 2015, 12:56 ч.
Последно мнение: 13 март 2015, 08:36 ч.

НВ-ВМХ, част 86 - за здравословното хранене и връзката между хрането и здравето

50 894
721
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Трябва ли да започна да приемам добавки, тъй като не пия никакви?
Какво е мнението за лецитина като средство за понижаване на холестерола?
Каква е връзката между високия холестерол и високото кръвно налягане?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Трябва ли да започна да приемам добавки, тъй като не пия никакви?
  
  Приемането на добавки може да бъде полезно, но е важно първо да се консултирате с лекар. Някои хора изпитват ползи от витамини и минерали, но винаги е добре да се установи дали имате нужда от тях, преди да започнете приема.
- Какво е мнението за лецитина като средство за понижаване на холестерола?
  
  Лецитинът се счита за полезен при понижаването на холестерола. Известно е, че намалява нивата на холестерола и има и други полезни ефекти върху тялото. Въпреки това, трябва да се обърне внимание не само към понижаването на холестерола, тъй като той не е основната причина за заболяванията на съвременната цивилизация.
- Каква е връзката между високия холестерол и високото кръвно налягане?
  
  Високият холестерол не е пряка причина за високото кръвно налягане. Повишените нива на холестерол и високото кръвно налягане често са резултат от една и съща причина, а не причина и следствие. Повече от 50% от хората, които получават инфаркти или инсулти, имат нормални нива на холестерол.
- Каква е връзката между приема на йод и селен?
- Какви са препоръчителните дози витамин К2 по време на бременност?

# 60 16 ян. 2015, 18:30 ч.

Мнения: 12 938

Сиси, благодаря за идеите.
Аз закуска рядко правя. По-скоро хапвам нещо набързо ако е останало от вечеря. Нямам проблем с яденето на пържоли сутрин Joy

Следя много кулинарни блогове. Отдавна ми е направило впечатление, но днес разглеждайки за пореден път новите публикувани ястия, в търсене на идеи какво да сготвя утре, реших да споделя мислите си и в темата.
От чуждестранните блогове, които следя, 90% от публикуваните за деня ястия са направени с паста. Независимо дали с глутен или без глутен, но с паста. Паста с най-различни меса, обилно гарнирана със сирена и зеленчуци. Това е почти всеки ден - едно и също.
На второ място при рецептите са десертите.
И 1% ако има някоя интересна рецепта на месце, руло от месо с някакви зеленчуци или просто месце с по-интересни подправки.
Имам чувство, че навсякъде по света се яде само паста, 7 дни в седмицата. Rolling Eyes

В БГ блоговете намирам доста по-интересни рецепти.

Аз самата публикувам доста тестени и сладки изделия в блога си, но да правя всеки ден тестени изделия с различни пълнежи или всеки ден да готвя паста с различни вкусове, някак ми е странно.
Вероятно и те гледат на мен от тяхната си камбанария: "Тая пък всеки ден яде свинско - не и ли писна" Joy

# 61 16 ян. 2015, 18:58 ч.

Мнения: 6 441

Мери, интересно ми стана. Аз хвърлям по някое око на НВ-ВМХ и палео рецепти, без да следя определени кулинарни блогове (гледам какво излиза в актуализациите във ФБ). В тях рядко има паста (безглутенова разни варианти) - по разбираеми причини. Но наистина се учудих, че в "стандартните" кулинарни блогове се представя толкова много паста. ooooh!

А че десертите са много застъпена категория - това се вижда и в блоговете по нашата тема - хората правят чудеса от храброст, с подсладители, ядкови брашна с/без гума гуар и ксантан, тахани, кокосово мляко/сметана и какво ли не, за да измислят най-засукани от моя гледна точка рецепти. ooooh!

И максимално да наподобят стандартните рецепти с брашно, захар и т.н. Rolling Eyes

И човек някак остава с впечатлението, че това е акцентът в нашия начин на хранене. ooooh!

А и в другите кулинарни блогове - като виждаш непрекъснато рецепти на десерти, ще си помислиш, че тези хора друго почти не ядат. Laughing

То е до голяма степен логично да се влагат гигантски усилия в създаването на десерти, а да не се показват по-ежедневните неща. Нали всеки може да измисли някакво съчетание от продукти за основно, каквито и правила да спазва. Затова хората се развихрят в десертите. Това го разбирам. Но не разбирам какво й е толкова специално на пастата. Rolling Eyes

# 62 16 ян. 2015, 19:06 ч.

Мнения: 12 938

Ами, има блогове, в които пиещите споделят предимно десерти. Не че не ядат друго, просто само сладките неща споделят. Други споделят предимно тестени изделия. Това обаче не е всекидневно - в смисъл, не пускат всеки ден рецепта в блога си. Примерно, аз от преди Коледа не съм пускала нищо. Има хора, които пускат в месеца 2-3 рецепти и примерно това са на някакъв десерт или изделие с тесто.
Следя блоговете предимно чрез Пинтерест (хареса ли ми нещо по снимка, тогава отварям блога - по-лесно ми е) и съм си отбелязала около 300 блога сигурно на кулинарна тематика. Е, именно оттам виждам маса снимки дневно на паста. Simple Smile

Сега тръгнах "на лов" са нови блогове, като си избирам кого да добавя с нещо различно от паста в дневното меню.

# 63 16 ян. 2015, 19:10 ч.

Мнения: 14 558

Аз мисля, че съм го пускала, но е било доста отдавна:
ето тук ежедневно се пускат палео рецепти от много блоове.
Има и "нормален" вариант.

# 64 16 ян. 2015, 21:24 ч.

някъде по морето
Мнения: 938

Цитат на: stelaartois в пт, 16 яну 2015, 16:10

Цитат на: Zvezdna в пт, 16 яну 2015, 13:58

Момичета, взех си магнезиево олио и се мажа...
Какво ви е мнението, ползвали ли сте го? Hug

ползвам го, но моето щипе адски- от солта- едва 10 мин. седи и го отмивам Confused

И моето щипе....ама само по краката....изтърпявам го,
а иначе мажа корема и под мишниците (прочетох, че там било най-добре)
няма проблем... Simple Smile

# 65 16 ян. 2015, 21:46 ч.

В центъра на мръсотията
Мнения: 605

Уж чета редовно, а хванах новата тема чак на 5 страница...
На всички - здрава и успешна година, на Шоки - bouquet

за усилията

# 66 16 ян. 2015, 22:54 ч.

Мнения: 10 743

Шоки и аз мерси за новата темичка bouquet

.

Абе то като гледам аз и ние доста сме наблегнали на десертите Laughing

(78 рецепти имаме) в сравнение с другите манджи.

Гледам сте се заговорили пак за добавките. Аз съм ги спряла от 6 месеца, понеже докато съм на лекарарства за стомах, нямало смисъл да се пият. Не се усвоявали, поради потиснатата стомашна киселина Whistling

. Та реших да не ги хабя, а ако някога оздравея пак ще ги подхвана.

Между другото бях решила да отида на преглед при Крис Кресер. Но като се обадих да си запазя час, ми казаха, че приемал само пациенти от Калифорния. Попитах какви са им плановете за другите щати, ами щял да обучава лекари постепенно с времето. Пак няма късмет.

# 67 17 ян. 2015, 08:37 ч.

Мнения: 6 441

Вики, радвам се, че се появи! Hug

Да, при преход към НВ-ВМХ или палео много хора преминават през такъв период - на трескаво търсене и изпробване на рецепти, които да им заместят спрените храни. Хлябове и десерти - това е основното.

# 68 17 ян. 2015, 15:00 ч.

Мнения: 1 907

Здравейте!
Четох, четох и реших, че това моята диета Laughing

. Благодарности за подробната информация на първа страница. Аз даже започнах да се обърквам, но с времето нещата ще си дойдат на мястото. Надявам се да нямате нищо против, че ще задавам въпроси и може на моменти да съм досадна... Embarassed

От понеделник започнах диетата, комбинирана с тренировки.
Вчера бяхме на един празбник и аз май прекалих със салатата. От снощи имам остра диариа и днес съм толкова отпаднала, че нямам сили дори да стоя на краката си. С ММ водим битка - той държи да ям сухари, а аз не искам и да ги помирисвам, но на практика днес не съм и гладна Shocked

. Само на моменти ми се дояждат ябълки.
.
Вие как мислите - има ли общо с диетата или е от "пресните зеленчуци" ooooh!

Другото ми питане е кога е удачно да се започне прием на добавки newsm78

# 69 17 ян. 2015, 18:37 ч.

Мнения: 6 441

Incognito, ако си прекалила със салатата, няма да имаш силна диария. Може да е просто вирус.

И недей да започваш веднага с тренировки, изчакай поне няколко седмици. А добавките не са задължителни - започни каквото и ако прецениш. Не е нужно да чакаш определен момент.

Последна редакция: сб, 17 яну 2015, 18:42 от Cioccolata

# 70 17 ян. 2015, 18:46 ч.

Мнения: 12 412

Цитат на: Cioccolata в сб, 17 яну 2015, 18:37

Incognito, ако си прекалила със салатата, няма да имаш силна диария. Може да е просто вирус.

От няколко места вече чувам, че в момента върлува точно такъв вирус! Peace

В София конкретно, но вероятно и в други райони..

# 71 17 ян. 2015, 19:17 ч.

София
Мнения: 2 080

моля на запознатите за разяснение- четейки първа страница разбрах, че е най- добре да се яде месо и зеленчуци (главно), но се питам ограничавайки другите храни- картофи, ориз, зърнени- няма ли да се лишим от важни вещества, които те съдържат? въпросът ми е абсолютно лаишки, но съвсем отскоро следя темата bouquet

# 72 17 ян. 2015, 19:48 ч.

Мнения: 6 441

stelaartois, ще се успокоиш най-добре, ако отвориш някой сайт със съдържанието на различните храни и направиш сравнение между, да кажем, 100 грама месо, 100 грама картофи, 100 грама хляб, 100 грама яйца, 100 грама тиквички и още няколко храни. Гледай съдържанието на витамините и минералите. Не знам на български дали има такава база данни, но на английски има: http://nutritiondata.self.com/ или http://www.fitday.com/ Също може да се зачетеш в предишните теми, но не ми се търси сега коя точно. Многократно е ставало въпрос, че най-богати на всички витамини и минерали са месото и яйцата. Като цяло животинските храни са по-богати от растителните, а освен това в животинските храни няма фибри и фитинова киселина, които да пречат на усвояването на веществата, докато в растителните има. Но понеже по този въпрос съм писала многократно, сега няма пак. Потърси, ще намериш.

# 73 17 ян. 2015, 19:57 ч.

Мнения: 2 275

какви важни неща има в картофи,ориз и зърнени,които ги няма в месо,зеленчук,яйца и ядки Thinking

не се заяждам Grinning

питам
на мен не ми липсват никакви зърнени,ориз и съм добре,хапвам някой варен картоф от време на време
от къде да зопочна newsm78

честита нова година ,бъдете здрави,за останолото има кредитни карти
лека и приятна бременост и здрави бебчета
мерси за темата и богатата информация (Шоки Hug