Публикувана: 21 юли 2020, 09:08 ч.
Последно мнение: 18 септ. 2020, 09:40 ч.

НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 135

34 464
749
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какъв вид хранителен режим се обсъжда в темата?
Какви са основните принципи на кето диетата?
Какви са примери за ястия, които хората споделят, че консумират в рамките на този режим?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какъв вид хранителен режим се обсъжда в темата?
  
  Режимът, обсъждан в темата, е нисковъглехидратен, високомазнинен (LCHF) хранителен план. Той включва консумация на по-малко от 150 грама въглехидрати на ден и включва храни като месо, яйца, риба, зеленчуци и плодове. Той също така насърчава избягването на захар, хляб, ориз и картофи.
- Какви са основните принципи на кето диетата?
  
  Основните принципи на кето диетата включват консумация на ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини и умерено количество протеини. Важно е да се избягва захар, хляб, ориз и картофи и да се предпочитат храни като месо, яйца, риба, зеленчуци, плодове, ядки и мазнини.
- Какви са примери за ястия, които хората споделят, че консумират в рамките на този режим?
  
  Хората споделят, че консумират яйца в различни форми като омлети, мусака от тиквички и патладжани, гофрети с яйца, яйчен фаст, яйца със заквасена сметана и разнообразни ястия с месо, риба, зеленчуци и ядки. Те също така споменават рецепти за десерти без захар на режим.
- Какви са някои от предизвикателствата, които хората срещат при спазване на този режим?
- Какви са ползите, които хората изпитват при спазване на този режим?

# 135 12 авг. 2020, 17:24 ч.

Мнения: 2 275

Събуждаш се по никое време, наспала се и пълна с енергия, с желание енергия да изразходваш, паметта се засилва...
....
Долче, слага се нарязано и с подправки месо в буркани, покриват се с двоен лист алуминиево фолии (слага се като капачка с краищата по външната страна на буркана и на всеки буркан), поставят се в плитка тава и в студена фурна, включва се фурната на 180° С за около 1h30-2 h.
Всякакво месо става. Ако сложиш капачките и обърнеш веднага дори се вакуумират.
Опитвах и с кайма в малки бурканчета (по-малко се пекат) , но стана сухо та ще подобрявам рецептата.

# 136 12 авг. 2020, 17:27 ч.

Мнения: 32 317

А месото в някаква марината ли е? Thinking

# 137 12 авг. 2020, 17:29 ч.

Мнения: 7 249

Миоки, момичета, много благодаря! Hug

Това ястие с каймата много лесно! Супер, благодаря, ще го пробвам много скоро! Hands V

Прочетох в мрежата за таханови мъфинки- само тахан, яйца и бакпулвер. Знам, че тахан, фастъчено масло и т.н. са само за награда, на си мисля да пробвам някой път.
Чета за омазняване на кафето. Засега не мога да си представя да слагам масло. Но и нямам доверие на сметаните в магазините. Някой от вас ползва ли сметана в кафето, каква?

# 138 12 авг. 2020, 17:57 ч.

Мнения: 2 275

Цитат на: dolce miele в ср, 12 авг 2020, 17:27

А месото в някаква марината ли е? Thinking

Не, само сол и черен пипер в моя случай.
Ето и други го правят
https://www.vkusi.me/avtori/meso-pecheno-v-burkan/

# 139 12 авг. 2020, 18:00 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Аз ползвам понякога лидълската. Най-хубавата е на Президент има и една полска, не ѝ помня марката, от Метро. Всъщност най-хубави са "Сливки"( това в маслена, незаквасена 35% сметана, каймак) , от руските магазини, но пак зависи къде и как са произведени.

По-често обаче пия кафето с кокосово масло. Врътвам го два-три пъти в мелничка за подправки и става супер.
Онче, не си ли пила кафе с масло досега?

Последна редакция: ср, 12 авг 2020, 18:08 от Джемма

# 140 12 авг. 2020, 18:09 ч.

Мнения: 32 317

И аз ползвам същата сметана 30% (но вече е в друга опаковка) и сметана в каничка 12%- пак от Лидъл. Рядко взимам едно неподсладено кондензирано мляко около 7,5%. В момента съм на сметана в каничка.
Таня, значи не се слага никаква течност и месото си се вакумира (ако се затворят капачките и се обърнат бурканите)? Извинявам се, че толкова питам, но хич не няма по консервирането, само сладко съм правила Grinning

# 141 12 авг. 2020, 18:12 ч.

Мнения: 18 539

Цитат на: oncee в ср, 12 авг 2020, 17:29

Чета за омазняване на кафето. Засега не мога да си представя да слагам масло.

С масло става като със сметана, само че трябва да се разбърка с шейкър или в блендер за да се хомогенизира мазнината. Аз имам малък с чаша за смутита, но си го ползвам за кафето, добавям и кокосово масло за аромат. Става страхотно, с 1 пърст пяна и без плуващи мазни петна.

# 142 12 авг. 2020, 18:14 ч.

Мнения: 32 317

Аз разбивам с ел. миксерче за фрапе на Сапир (дори го имаше тези дни на промо в Кауфланд)- една от най-добрите ми покупки е. Мисля, че ще разбива и сметана 30%, но не съм пробвала.

# 143 12 авг. 2020, 18:26 ч.

Мнения: 2 275

Аз имам това

Долче, без вода и се натъпква месото колкото може (пилешки бутчета с кокали е малко трудно, но не е невъзможно)

# 144 12 авг. 2020, 18:29 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Да, разбива се, аз правя крем за торта със същата сметана.
И понеже съм Мара подробната, ето специално за Онче и други, които не са запознати с кафето, как го правя аз.
Имам такава мелничка за подправки.

Направо в бурканчето правя кафето.

Слагам 2 ч. л кокосово масло, сега лятото е течно. Зимата 1 ч.л с връх слагам.

Добавям канела и куркума.

И врътвам за кратко.

Ето процесът как протича:
https://youtu.be/3QtipIDR3H0

Накрая изглежда така, вкусно ми е. И откакто съм на интервално гладуване, това ми е закуската. Simple Smile

# 145 12 авг. 2020, 18:40 ч.

Мнения: 18 539

Точно това е процесът, става супер. Джемма, добра демонстрация.

Моят блендер е този от Амазон. Има по-малки чаши. Детето си разбива кисело мляко с ягоди, аз кафето. Simple Smile

# 146 12 авг. 2020, 18:45 ч.

Мнения: 7 249

Джемма, момичета, благодаря много за подробната информация за кафето! Hug

Да, не съм пила с масло, всъщност с нищо кафето, само чисто. Сега ще пробвам предложенията ви. Blush

Днес менюто- обяд- свинско месо задушено , салата печен патлажан, краставица
Вечеря- пъстърва с някаква салата.

Тези малките десертчета, дето са без захар, с подсладители- "Синеморец", "Дръвчета" позволявате ли си понякога? Прочетох че не бива да се добавят подсладители. Blush

Но тъй като години наред сутрин с кафето забърсвах по някое Синеморче, та тъжно да попитам може ли

# 147 12 авг. 2020, 18:49 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Ако целта е отслабване и регулиране на кръвна захар, никакви десертчета купени. Там не са правилните подсладители.

# 148 12 авг. 2020, 18:58 ч.

Мнения: 18 539

И аз бих се въздържала от такива боклучки. Вземи си черен шоколад над 75%. Не че и те не са често с подсладители де, ама поне количеството е доста по-скромно. Естествено не се яде всеки ден и не по цял шоколад.

# 149 12 авг. 2020, 18:59 ч.

Мнения: 32 317

Аз не ям такива десертчета- и никога не съм яла. Правя си домашно Баунти с кокосово мляко и кокосови стърготини (от Лидъл)+ малко кокосово масло+ глазура от шоколад 85%. Супер става и няма натрапчивия сладък вкус на оригиналното Баунти! Heart Eyes

Препоръчани теми

iHerb.com (USA) - сайт за хранителни добавки, храни и козметика - 130

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Бързи въпроси и отговори по темата КЪРМЕНЕ - тема 32

Барселона - тема 13

Причина:

Причина: