Публикувана: 20 май 2012, 14:46 ч.
Последно мнение: 11 юни 2012, 21:29 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

37 991
738
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя печен чийзкейк?
Как да направя крем-карамел в купички от дурал?
Може ли всяко тесто да се замразява и на кой етап?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя печен чийзкейк?
  
  За печен чийзкейк можете да използвате рецепта, която включва печене във фурна. Рецептата може да бъде намерена в блогове за готвене или онлайн кулинарни справочници, като например рецепта за ягодов чийзкейк, който се пече във фурна.
- Как да направя крем-карамел в купички от дурал?
  
  За да направите крем-карамел в купички от дурал, първо намажете дъното на всяка купа с карамел. След това поставете тези купички в тава за печене и ги напълнете с гореща вода. Печете крема във фурната, докато се стегне. Накрая оставете го да се охлади напълно и след това го съхранявайте в хладилника за поне 4 часа или цяла нощ.
- Може ли всяко тесто да се замразява и на кой етап?
  
  Всяко тесто може да се замрази, но е важно да се отбележи на коя стъпка от процеса се прави. Например, за хлебно тесто, най-добре е да го замразите преди втасване. За тесто, което трябва да втаса два пъти, препоръчително е то да се замрази преди първото втасване.
- Как да приготвя хрупкави, златисти отвън и меки отвътре пържени картофи?
- Как да направя мъфини за абитуриентска вечер?

# 705 10 юни 2012, 22:52 ч.

Мнения: 284

Цитат на: Solar Wind в нд, 10 юни 2012, 22:23

Имам консерва неподсладено кондензирано мляко - мога ли да го напаря карамелено Embarassed

? Искам да го използвам за крем за торта.

Млякото трябва да е подсладено,именно от захарта става на карамелен крем Peace

Иначе, неподсладено кондензирано мляко може да използваш в млечен крем за торта, като го разредиш с прясно мляко 1:1.

# 706 10 юни 2012, 23:16 ч.

Мнения: 468

Цитат на: Блонди в нд, 10 юни 2012, 18:36

Сърце не трае Mr. Green

та го спретнах пак тоз покрив Grinning

С шарени бисквитки и с 500 маскарпоне и 150 дулсе де лече. Без захар и без масло. Да видим какво ще е този път Simple Smile

Блонди, какво е дулсе де лече?

Моята алтернатива за покрива е обезсолена извара вместо сирене Филаделфия, 500 гр извара, и повече бисквити. Повече ми харесва така.

# 707 10 юни 2012, 23:29 ч.

Мнения: 284

Дулсе де лече се прави от кондензирано подсладено мляко...както си е консервата се вари за около 3-4 часа и се получава карамелен крем! Peace

# 708 10 юни 2012, 23:34 ч.

Мнения: 468

Ааха! Подсладено кондензирано сварено мляко. Даже съм го ползвала и го обичам Laughing

Екита, Бонго 2007, мерси!

# 709 11 юни 2012, 00:06 ч.

Мнения: 4 864

Ох, да ви кажа от няколко дни ми се яде паста Витоша.

Скрит текст:

Някой правил ли е това нещо в домашни условия?? И ако сподели рецепта, цена няма да има Hug

# 710 11 юни 2012, 00:10 ч.

Мнения: 416

Преди време бях попитала за черния ориз, не получих отговор, да попитам пак. Нормално ли е да оцветява храната? Моят черен ориз, като готвя, самият той някак избледнява, а цялата манджа става тъмна. И се чудя дали е оцветен и да купувам друг или това е нормално?

# 711 11 юни 2012, 00:22 ч.

Мнения: 284

Не съм правила черен ориз,но съм чела че оцветява...примерно му добавят и бял,който става също тъмен,значи сигурно е нормално! Peace

# 712 11 юни 2012, 00:35 ч.

Мнения: 416

Благодаря.

# 713 11 юни 2012, 02:00 ч.

Ямбол
Мнения: 1 610

KaRoLa ,за Витоша,намерих това http://e-kulinari.com/index.php?area=1&p=recipe&id=3231

# 714 11 юни 2012, 06:55 ч.

USA
Мнения: 5

И аз търся рецептата за "Витошки",които се продаваха в сладкарниците преди мнооого години,но не тази рецептата с бисквити-мисля,че беше с пандишпанени блатове!

# 715 11 юни 2012, 07:37 ч.

Мнения: 27 523

Като казахте паста Витоша, аз пък се сетих за една супер любима паста Ани, пак триъгълна беше, ама май няма вече Flutter

Пирамидката стана супер Simple Smile

Мариета,

Скрит текст:

благодаря ти за милите думи Heart Eyes

# 716 11 юни 2012, 08:11 ч.

софия
Мнения: 31 774

Цитат на: Блонди в пн, 11 юни 2012, 07:37

Охххххх, тази паста Ани и аз все я мисля. Дори има хора, които ме объркват, казвайки, че триъгълните пасти са били само Витоша и не е имало Ани. Сигурна бях, че Ани не е била само в моята фантазия chef