Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 30 ноем. 2012, 10:56 ч.

Веганството - да споделим опит - 11

  • 41 455
  • 740
  •   1
Отговори
  • Мнения: 967
За Б12 и не само:
на английски
на български
на немски
обобщен превод на български от последния линк, само за Б12
Вегетарианство и Витамин B12 (кобаламин)
Източници на витамин В 12 във вегетарианската диета

За желязото

За калция За млякото

За фитиновата киселина

За пробиотиците

За растителния протеин

За свободните радикали

За туршиите, киселото зеле и ферментацията:
Хранене по български ... или сезонът на туршиите
Коментари от темата: 1  2

За мазнините, видовете зехтин, киселинност и т.н.:1 2 3

За суровите бобови:
на английски
страхотен и подробен пост на Take a smile
Червен боб: "Инциденти на хранително отравяне са били установени свързани с консумирането на сурови или не добре сготвени червени бобени зърна. Симптомите могат да се появат след изяждането само на 4 сурови зърна и включват гадене, повръщане и коремна болка последвана от диария. Природно съдържащ се хемаглутен е отговорен за болеста, но може да бъде унищожен от високата температура при готвене и бобените зърна стават напълно безопасни за ядене. Поради тази причина червените бобчета не трябва да поникват."
Соеви зърна: Съдържат анти-трипсинов фактор (трипсинов инхибитор), който предотвъртява усвояването на аминокиселината метионин. Соевите кълнове трябва бързо да се потопят във вряща вода, за да се дезактивира трипсиновия инхибитор.

За месото и хората

Сейтан:
Рецепта /на английски/
Вегетарианското месо
Нови веге продукти - Сайтан и Темпе
Wheat gluten (food)

За кълновете:
Как се правят кълнове
Кълнове
Откъс от книгата на Доктор Шалер:Покълване на семената и Отглеждане на млади поници
Книга:Кълновете - лечение и здравословно хранене
SPROUTING: A BRIEF OVERVIEW

За джинджифила За магданоза Зеленина на масата Видове зелени салати

Заместители на яйцата

За кваса и хляба:
Направи си квас - отгледай си живот
Натурална закваска
Закваска от грозде
Мая (квас) от нахут
Хлябът
Хлябът на българина
Хлябът – нездрава традиция

Таблици за хранителните стойности и комбиниране на храните:
Съчетаване на храните
Таблици за разделно хранене
Линк към категорията ястия без месо от горния блог.
Каталог на продуктите и хранителните им стойности 
Know what you eat
Добри и лоши съчетания на витамини
Хранене и алкално-киселинен баланс
Хранене според типа кожа
Правила за готвене

Препарати за миене на плодове и зеленчуци:
Екстрактът от грейпфрут и приложение в домакинството
Препарати за домакинството
Измиване на плодове и зеленчуци със сапунени ядки

За пречистване от паразити  Божията аптека  За цветовете и хроматерапията

Солидарно земеделие

Био знаци

Магазини:
Борса Слатина
Амитица ООД-он-лайн магазин
My organic market
Биомаг
Балев био маркет
Биосвят
Био магазин Зоя
Зелена земя
Здравен сайт
Био и феъртрейд неща
The superfood
Funkyraw
I herb
био щандовете на Елемаг, Пикадили, Хит, Карфур, ДМ

Заведения за хранене, кетъринг:
Soul Kitchen
Доброхран
Заведения в София

Сайтове и блогове:
RecipeMagician
Земя на заем
Think About Organic
Naturelita
Блогът на Деси за здравословен начин на живот
В кухнята на моето семейство
Colour of Cinnamon
Vanilla kitchen
Lily's garden
Moon bites
Магия и любов
Алфиола
Кулинарно в кухнята с Йоана
Готварство.бг
Каталог на български кулинарни блогове
Сайт на българското вегетарианско общество
Органично
Сайт за замърсителите в храните
Здравен център Дар
Peta
Vegiac
Glutenfree vegan-vegetarian-recipe-index
Lookbook Cookbook

Книги:
Sproutman's Kitchen Garden Cookbook
Food Combining & Digestion
Quantum Wellness Cleanse
Малката Голяма Вегетарианска книга
Да храним детето здравословно
Ензимният фактор
Енергични за цял живот

Филми:
Food Inc - Official Trailer
Forks Over Knives - Official Trailer
Sugar: the bitter truth
Най-вдъхновяващата лекция от Гари Юрофски
*част от съдържанието на филма не е препоръчително за хора със слаби нерви и бременни*
Gary Yourofsky's Speech: Q&A Session

Ето тук- 21 дневен период, в които може да се пробвате на веганска диета. Медицински лица ще ви изпращат съвети, рецепти. Може да им задавате и въпроси.

Вегетариански диети - позицията на Американската Диетична Асоциация

Форум на немски


РЕЦЕПТИ:
Халва:1 2 3
Оризово мляко Нов начин за накисване на кафяв ориз
Тофу
Домашна боза
Баница с тиквички
Хляб с моркови
Домашен ябълков оцет
Различни веге баници
Истинска сурова тахан халва
Трахана
Веганската мусака на Мег
Содена питка с праз
Сос за зеленчуци на пара
Пълнени "мидички" със зеленчуци и "сирене"
Сладки с портокалов сок
Бързо, вкусно и полезно
Домашен квас + рецепта за хляб с кваса (Дао)
Пастет
Рецепти за боза
Авторска салатка на Щастливата
Авторска салатка и от Реалист
Баба Гануш
Зелена салата с киви дреснинг
Дал (леща с ориз)
Енергийна торта
Рецепта за тофу
Вкусни рецепти без животински продукти
Динено мляко
Грис халва от Търся си ник
Донати солени и сладки
Бисквитки от амарант от Щастливата
Светкавична овесена "питка" от Търся си ник
Портокалово сладко с фурми



АРХИВ

Събрани рецепти от първите теми благодарение на Щастливата

Тук е събрана цялата информация от тема 2

Старите теми:
Веганството - да споделим опит
Веганството - да споделим опит - 2
Веганството - да споделим опит - 3
Веганството - да споделим опит - 4
Веганството - да споделим опит - 5
Веганството - да споделим опит - 6
Веганството - да споделим опит - 7
Веганството - да споделим опит - 8
Веганството - да споделим опит - 9
Веганството - да споделим опит - 10

# 1
  • София
  • Мнения: 4 641
първа!  Heart Eyes

# 2
  • Мнения: 1 733
Благодаря за новата тема, Palia    bouquet Hug
Много ми харесва оформлението с цветето Simple Smile
Вери,
Съгласна съм с абсолютно всичко, което си написала.
винаги изпитвам огромна тъга, когато срещна нетолерантност, агресия и подобни проявени слабости. Не знам дали са се засили в последните времена или това е човешка характеристика, която колкото и да еволюираме си я носим неотменно. Иска ми се да вярвам, че човекът ще продобие като цяло по- други етични и морални ценности и няма да се води предимно от егото си.
Щастливата ,
съвсем наскоро четох, че Швеция внася боклук.  Simple Smile Дано в България по- скоро се регламентира утилизацията и оплзотворяването му. Когато съм си у дома, много ми е тегаво като нямам условия да изхвърлям разделно боклука. Тук имам 7 отделни "кофи" .

Момичета, готвите ли се за квантовия скок? Казват, че кулминацията му наближава. Аз все си мисля, че това е продължителен процес, в който вече сме потопени.
Последно, каква е запазената ни рецепта за квантовия ни коктейл?  Grinning
Да вземем да вдигнем една виртуална наздравица на 21-22 12. 2012? Wink

# 3
  • София
  • Мнения: 700
 Hug

# 4
  • Мнения: 14 343
 Palia  ,       bouquet

# 5
  • София
  • Мнения: 4 641
Я кажете за новобранцита какъв е този квантов скок. Аз като съм веган от скоро ще успея ли да го скоча.  Laughing

# 6
  • Мнения: 967
Във връзка с жестокостта към животните - и аз следя две-три страници във фейсбук, където чета подобни коментари, които е цитирала Вери. Не подкрепям този начин на общуване - все едно аз съм "грозна и бездушна" или "тъпа и проста" /нямам подобно мнение за себе си пък  Crossing Arms/, когато допреди две години съм си купувала кожени дрехи или от козметиката. Знаете ли, че до скоро вярвах, че материала за кожените изделия се добива едва след като животното е умряло /не е било убито заради това, а е било болно или от естествена смърт/.
Въпреки че не одобрявам обидите в интернет, чувствата ми към хората, които убиват и измъчват животни въобще не са мили и розови  Confused. Всеки път като попадна на подобна публикация/снимка стомахът ми се свива на топка и една буца ми засяда в гърлото, изпитвам гняв и безсилие едновременно ... Единственото, за което се сещам в такива моменти е, че рано или късно всеки заплаща за делата си.

take a smile, спомних си как се смях с този скок/сок  Laughing Дори сега намерих коментарите: Квантов скок - kashmir, може да прегледаш там, но и гугъл дава доста информация.

# 7
  • Мнения: 283
И аз да се включа в новата тема. Рядко пиша, защото не съм толкова осведомена като вас, но ви следя, за да ми давате стимул. Засега успях да спра месото вече четвърти месец. През какво ли не съм минала в храненето си и постоянно експериментирам със себе си. Дано един ден успея да стана веган. У дома никой не споделя мойте виждания за храненето и постоянно ме изкушават, но определено не искам да се връщам назад, но ми трябва време да си променя навиците.

Купувам веганска козметика, но тя експериментира ли се е върху животните?

# 8
  • София (Възраждане)
  • Мнения: 2 134
Благодаря за новата тема!
Смайл, и аз чакам добри линкове към скока  bouquet
Относно козметиката: не ползвам кремове и помади, сапунът и пастата ми за зъби са веге с по три съставки, шампоан мисля да си направя по рецепта от нета, дезодорантът при мен е сода+нишесте. Ах, колко е трудно да си близо до природата в днешния ден!  Hug

# 9
  • Мнения: 684
Palia  Hug
Ммм, да наистина наближава време за квантовия сок newsm24

Купувам веганска козметика, но тя експериментира ли се е върху животните?
Не!

# 10
  • Мнения: 1 733
Благодаря за новата тема!
Смайл, и аз чакам добри линкове към скока  bouquet
Относно козметиката: не ползвам кремове и помади, сапунът и пастата ми за зъби са веге с по три съставки, шампоан мисля да си направя по рецепта от нета, дезодорантът при мен е сода+нишесте. Ах, колко е трудно да си близо до природата в днешния ден!  Hug
Линковете са много. Океан. Кои са добри- не мога да се наема с подобно мнение; затруднявам се да посоча/препоръчам конкретни.
Някои са изцяло посветени на прехода.  Чета навред и в ход избирам. Мнението ми търпи понякога известни промени, динамично е, с разширяването на съзнанието, гледната точка се променя...винаги се връщам към вярата.
С ключови думи: квантов преход, quantum leap/transition , Bewußtseinssprung, Aufstieg in höhere Dimensionen, Weltuntergang, квантов скок,  квантовый переход/скачок, и др. ще излязат много четива и клипове в you tube.
В продължение на  много години следя темата, повечето от първоначалните неща , които разбрах, бяха от близки/посветени/ хора, с които сме говорили и сме разменяли материали. Цялата материя е една голяма плетеница между езотерика и наука. Между догадки и факти. За мен, понякога  се прокрадва и доза "шарлатания." Срещала съм да се споменава за преход в 4 измерение, а понякога в 5-то. Често има противоречия и внушаване на откровени апокалиптични страхотии.

В програмата на планетариума в Щутгарт е включена прожекция , озаглавена "Митовете за края на света- Календарът на Маите." на 6 декември ще има и презентация на професор Кастро от Линден- Музей на тема "Маите и краят на света". Simple Smile



Забравих, че искам да попитам нещо. Търся една книга "Въведение в пермакултурата" и моля за съвет откъде да я купя. Изчерпана е на повечето места, където съм я търсила.
пробвала ли си дали оттук можеш да я свалиш?
интернет издание на в-к „Квантов преход”

# 11
  • Мнения: 782
Благодаря за новата тема! Нямам време да пиша, но ви следя  Simple Smile

# 12
  • Мнения: 223
И аз пиша рядко, но преглеждам редовно инфото от първа страница.
Моето веганче по рождение днес реши да опита "от това, дето тати яде" - някакво пушено нещо, и взе че му хареса. Казвала ли съм ви веднъж вижда в чинията му наденица и пита "мамо, това ако ли е?''   Laughing

# 13
  • София
  • Мнения: 3 120
Благодаря за новата тема и аз!
Palia, може и филма Земляни да се добави, но с още по-голямо предупреждение от лекцията на Юрофски.

Може и фейсбука на Хранкооп, продават повече тонове леща, тикви и киви от всички био магазини взети заедно Simple Smile)
А в рецептите - сърмичките на take a smile  , от проса е описания вариант, но са толкова прости и толкова вкусни (не съм проверила, но съм сигурна Simple Smile )
 

# 14
  • София
  • Мнения: 1 409
Palia, благодаря за труда!!   bouquet

Момичета, засегнали сте много сериозни теми. Това противоречие, което сте забелязали в поведението на хората (пример: крайно милеене за животните и злоба към човечеството), според мен се дължи на липсата на осъзнатост. Буквална. Да си в сегашния момент с всичките си сетива, с цялото си сърце, с целия си разум и душа. Повечето хора действат и мислят на базата на вече приети клишета, влизат си във филм, който им харесва и всеки път, когато се сблъскат челно с реалността стигат до подобни форми на отричането ѝ и съответно абсурдно отношение между тях. Много по-лесно е да избереш страна и да отричаш всяка друга гледна точка, отколкото да проявиш разбиране (то нали неизменно е следвано от прошка). Надявам се, че тази дуалистичност в мисленето, наследена от западната култура, ще изчезва все повече.

Относно квантовият скок не съм чела нищо. Дори колкото повече се бълва по темата за промяна, скок или подобни неща, се изолирам от тази информация, с някои изключения, които просто намирам интересни. Много близки хора покрай мен четат, ходят на семинари, практики и се информира по различни начини. Та от тях получих малко инфо и гл.т. на един човек за промените (така да ги наречем). Аз не съм прочела и изгледала всичко - чакам си удобен момент насаме, но тези дни се занимавам с ВиК проблеми:))))) Ето ви линкчета по-долу и ще се радвам да ги обсъдим, с който желае:)

http://www.youtube.com/watch?v=6rMrfXmqgC8&feature=youtu.be

http://ascension.bg/bg/za-vuznesenieto

По конкретня казус за марките, тествали продукти върху животни. Предполагам, че са тествали точно активна козметика, т.е. такава от която се очакват значими ефекти (подмладяване с 50 години, порастване на нова кожа и т.н.Simple Smile)) - това в рамките на шегата). Ако решите все пак да избягвате продуктите на тези марки, реших по-долу да постна марките, които двете фирми притежават. Някои от тях се водят супер натурални (като Аведа на Есте Лодър - много добра козметика, която в бг не съм виждала).

L'Oréal Paris, Garnier, Maybelline New York, Softsheen.Carson, CCB Paris, Essie, L'Oréal Professionnel, Kérastase, Redken, Matrix, Mizani, Pureology, Shu Uemura, Art of Hair, Keraskin Esthetics, Lancôme, Biotherm, Helena Rubinstein, Kiehl's, Shu Uemura, Giorgio Armani, Ralph Lauren, Cacharel, Viktor & Rolf, Diesel, YSL Beauté, Maison Martin Margiela, Stella McCartney, YUE SAI, Vichy, La Roche Posay, innéov, Skinceuticals, Sanoflore, Roger&Gallet, The Body Shop


Estée Lauder, M•A•C (Make-up Art Cosmetics), Prescriptives, Bobbi Brown, La Mer, Jo Malone, Tom Ford, Smashbox, Clinique, Orijins, Ojon, Aramis, Lab Series Skincare For Men, Tommy Hilfiger, Kiton, Donna Karan, Michael Kors, American Beauty, Flirt!, GoodSkin Laps, Coach, Grassroots Research Labs, Ermenegildo Zegna, Aveda, Darphin, Bumble and bumble

Общи условия

Активация на акаунт