Коледа идва! - 4

  • 59 033
  • 565
  •   1
Отговори
  • Мнения: 3 379
           

1 част на темата                                                      2 част на темата                                                                                                    3 част на темата



  ФАВОРИТИ от минали години

Английски коледен кейк, благодарение на Джемма, 6 седмици преди Коледа
Меденки, благодарение на Джемма, в началото на декември
Меденките на Джули, благодарение на Наталина, в началото на декември
Ванилови кравайчета, благодарение на Наталина, издържат до месец и половина
Линцерови сладки, благодарение на Наталина, в началото на декември
Джинджифилови сладки, благодарение на Зори, в началото на декември
Баклава с домашно точени кори, благодарение на Зори
Дрезденски щолен, благодарение на Джемма, 2-3 седмици преди Коледа

Миналогодишни теми, посветени на Коледа и Нова година:
Коледа и Нова година - сладки изкушения
Коледа и Нова година - предястия и ястия
Коледа и Нова година


  РЕЦЕПТИ 2009

Бадемови бисквити (AMARETTI) , от МИШЕЛ
Бадемови хапки с малини и маскарпоне, от lightblue
Баклава, от Dani_Di
Баклава, на Суха Мащерка, препоръчана от Rumya
Бастунчета, на Танита, препоръчани от catty_m
Белтъчна глазура, от dimitrina73 и Tandoori
Белтъчни сладки, на Сладка Хапка
Бисквитки с боровинки и кокос, на Йоли, препоръчани от Ralfieta
Бисквитки с късметчета (Fortune cookies), препоръчани от Anuck
Бисквити с пълнеж от тиква, от Tanita
Бисквитки с парченца шоколад, от Rumya
Бисквити от шоколад и стафиди, от Кремче ванилия
Бишкоти, от katilias
Бонбони, от stasi76
Бонбони Рафаело, от Гелева
Гевречета и снимка, от velinkata
Глазура без белтъци, препоръчана от Rumya
Греяно вино, от казабланка
Гръцки курабии, от xondroula
Гръцки курабийки с бадем, от Душко, и комбинираната рецепта от двата вида гръцки курабии, приложена от Душко
Джинджифилови сладки с портокалов крем, препоръчани от Kostilq
Дребни сладки, от stasi76
Дънди кейк, препоръчан от labrex
Еклерова елхичка, от Galka
Ефектни коледни сладки, от Ellyganova
Забравени сладки, на Котка
Италиански коледни сладкиши, препоръчани от krikri
Какаови бисквитки, от kostilq
Какаови звездички и снежинки с шоколадова глазура, от mitsie
Какаови коледни звезди, на Дими, препоръчани от Ralfieta
Канелени звездички, препоръчани от Sarina
Канелени ролца , от МИШЕЛ
Карамелени бисквитки, от mitsie
Кекс с круши и стафиди на Иван Звездев, препоръчан от bonni
Кексчетата на Йоанна, препоръчани от Anuck
Кокосови блокчета, на Yoli, препоръчани от Петяя
Кокосови бонбони, от nordina
Кокосови кубчета, от enamorada
Кокосово-портокалови бисквитки, от katilias
Кокосови сладки , от МИШЕЛ
Коледни бисквити Panpepati на Emili, препоръчани от Ralfieta
Коледни бонбони, на Йоли, препоръчани от Ralfieta
Коледни звезди, от нади_миши
Коледните звезди на баба, от МИШЕЛ
Коледни маслени бисквити, от Зори
Коледни меденки, от Galka
Коледни меденки, на Йоли, препоръчани от Ralfieta
Коледни меденки с подправки, от Tandoori
Коледна пуйка, от Бу
Коледни сладки, на Дими, препоръчани от Ralfieta
Коледни сладки, от meca
Коледен сладкиш с плънка, от Galka
Коледни снежинки с цветна глазура, на Йоана, препоръчани от Ralfieta
Коледно-тиквено предложение на Доня Коприва, препоръчано от МерСедес
Коледен хляб, от Бу
Коледно шампанско, от Кремче Ванилия
Кошерчета, от Джемма
Крем-чийз торта с три шоколада, от enamorada
Курабийки с късметчета, от Anuck
Лебкухен, от Кремче Ванилия
Лесни соленки, от Кремче Ванилия
Лесни шоколадови трюфели, на Вики, препоръчани от Ralfieta
Лимонено-кокосов сладкиш, на Дими, препоръчан от Ralfieta
Линцерови пасти, от нади_миши
Линцерови сладки с кашу, от ilrai78
Маслени бисквити с орехи на Танита, от Tandoori
Маслен кекс, от Джемма, подходящ за 3D форми за печене
Маслени лимонови бисквити, на Танита, издържат 2-3 седмици
Маслени бисквити, слепени със сладко, от Tandoori
Масленки с конфикюр, от stasi76
Медени звездички, от ellyganova
Медени овесенки, от ani_d
Медени пастички с орехов крем, на Наталина
Меденки, на mamaviki, препоръчани от polin_a
Меденки, от Tandoori
Меденки, от ilrai78
Меденки, от Душко
Меденки (коледни сладки), от pepitta_84
Меденки с пълнеж, от Мариана.
Меденки на свекървата, от kalinikol
Меденки с ядки на Abra, препоръчани от Роска
Меки курабийки с банан и шоколад, от Танита, препоръчани от Tandoori, 2-3 дни преди Коледа
Меломакарона, от Мама Инка
Ментови пряники, от Джемма
Мока талери, от kovatcheva
Мъфини, от Anuck
Мъфини с мандарини, от enamorada
Немски коледни сладки с конфитюр, от Galka
Овесени ядки със стафиди, от mitsie
Ореховки, от МИШЕЛ
Орехови сладки, от V_M
Печени ябълки, от svetli
Подаръчета, от enamorada
Под шипковия храст (мини тарталети) на Димитрана, препоръчани от Tandoori, 2-3 дни преди Коледа
Портокалови корички с тъмен шоколад, от kalinikol
Портокалово-марципанен сладкиш, на Дими, препоръчано от Ralfieta
Постна бобена салата, от Мишанка
Пряничньiй домик, препоръчано от V_pet
Пълнени меденки, на ива
Пълнена пуйка, от Rumya
Пълнена пуйка, препоръчана от Bubeto*
Пълнена тиква със сушени плодове на Дамянти, препоръчано от petia_tag
Райските кокоски на Алтън Браун, от Rumya
Розички, от nordina
Салата от леща, от svetli
Свещници от медено тесто, от Natalyna
Сиропиран щрудел с круши, от kostilq
Сладка и солена пълнена тиква, от mitsie
Сладки с фъстъчено масло, на Йоанна, препоръчани от Manzhelka
Сладки без печене и Превод на български, от Tandoori
Сладки очички, от stasi76
Сладки с орехи и канела и снимка, на ¨¨*:•. Диди .•:*¨¨, препоръчани от инеса
Сладки с парченца шоколад и Превод на български, от Tandoori, 2-3 дни преди Коледа
Сладък салам, от Джемма
Сладък салам, от normas
Слънчогледови сладки, от enamorada
Снежни маслени топки, от Ива
Снежни топки, от Tannita
Снежни топки, от Петяя и малко повече обяснения за приготвянето
Снежни човечета (солени), от shemet_neveroiaten
Снежни човечета (сладки), от bel1070
Солени кошнички, от stasi76
Соленки от парено тесто, препоръчани от delicate
Соленки със сирене и кашкавал, от stasi76
Солени тарталети, от Tannita
Соленки от парено тесто, препоръчани от Pety
Спекулациус с плънка от марципан, от Арлина
Стъклени дребни сладки и видео как се правят, препоръчани от Natalyna, 2-3 дни преди Коледа и съвети от Natalyna и от Rumya при правенето им
Сусамените сладки на xenia, препоръчани от Rumya
Тиквени сладки на Танита, от Tandoori
Топчета с маскарпоне, от enamorada
Торта Унгарски салам, от sem22
Тортен щолен, от нади_миши
Трайни джинджифилови курабийки (стават и за украса) и обяснение как да се приготвят като украса, от Кремче Ванилия
Трайни соленки от старите тефтери, от betina33 и обяснения
Фалшиви бонбони Рафаело, от Наталина, препоръчани от Петяя
Флорентинско масло, от Кремче ванилия
Фунийки, от Кари
Фъстъчени пънчета, от enamorada
Шведски коледни джинджифилови бисквити, от Lois, препоръчани от Гелева
Шоколадова торта Death by chocolate, от Бу
Шоколадови бисквитки, от Rumya
Шоколадови бисквити с кокос, от nordina
Шоколадови бисквити Трюфел, препоръчани от Charr
Шоколадово-джинджифилов сладкиш, от wesi.i.gogo
Шоколадови звездички с капучино, на Gaby, препоръчани от petia_tag
Шоколадови "захарни сливки" без печене, от Tandoori
Шоколадови розички, от Джемма
Шоколадови сладки с фъстъчено масло, на Йоанна, препоръчани от Мариана.
Шоколадов сладкиш, от nahodkata
Шоколадови трюфели, от Narina, издържат към 7-10 дни в добре затворена кутия на сухо
Шоколадови трюфели с ментова есенция, от enamorada
Шоколадови шишарки, от Кремче ванилия
Шпирц сладки 1, от Tannita
Шприц сладки 2, от Tannita
Шукрут-кисело зеле, от normas
Ягодова наслада, от krikri


Рецептите на Марта Стюърт, препоръчани от benson10
Коледните сладки
Следките на деня
Butter Cookie Sandwiches with Chestnut Cream
Chocolate Pistachio Cookies
Stained Glass Trees
Hazelnut Thumbprints

Сканирани рецепти от сп. Кулинарен журнал, благодарение на .galkata
Еленът Рудолф с фъстъчено масло
Новогодишна елха
Приказна медена къщичка
Коледна звезда
Немски коледна сладки с конфитюр
Меденки с джинджифил
Ванилени рогчета
Коледен хляб с плодове


  ДРУГИ
Снимки на Коледни къщички, от Кари и паролата за албумчето
Как се прави медена къщичка, преропъчан линк от stasi76
Сканирано копие на Коледен брой на сп. Бурда, специално издание от 2001 г., благодарение на Джемма
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Салата Елха
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Шоколадова елха
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Елха от бутер тесто
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Салата Снежко
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Снежно калпаче - салата със сьомга
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Шоколадови купички
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Зимна салата
Магазинче за метални формички на Женския пазар, препоръчано от catty_m
Онлайн магазин за професионално кухненско оборудване, препоръчан от Арлина
Как се правят лимонови и портокалови корички, от Джемма
Шоколадови кошнички, от 2в1, препоръчани от petia_tag
Медени кошнички, от Зори, препоръчани от petia_tag
Новогодишни (Коледни) курабии за украса на елхаи украсената с тях елха, от Natalyna
Още идеи за украса на елха, от kloi
Украса за елха от маслени курабийки, от mitsie
Идеи за коледни подаръци и украса, от kloi
Форма за щолен
Щолен, оформен на ръка и в завършен вид
Хартиени формички за мъфини с коледни десени, препоръчани от  Rumya
Солени идеи 1, от shemet_neveroiaten
Солени идеи 2, от shemet_neveroiaten
Украса на меденки и медена елхичка, от shemet_neveroiaten
Обяснение как се украсява с белтъчна глазура, от Наталина (в рецептата с Меденките на Джули)
Какво можем да използваме вместо белтъчна глазура, от Наталина и Примери за украса с шоколад - пример 1, пример 2, пример 3
Обяснение стъпка по стъпка как се прави красива украса на меденки с шоколад, благодарение на Наталина
Идеи за украси от марципан, от Кремче ванилия
Идея за декорация на сладки с кътъри за захарно тесто, от Зори, използват се ето тези кътъри
Сглобяване на медена къщичка - клипче, благодарение на nordina
Видео рецепта за правене на медена къщичка, благодарение на Velesa
Как да си направим Коледни сладки - видео, препоръчано от ХЛЕБАРКА
Видео за оформяне на коледни стъклени сладки, препоръчано от nordina
Видео как се украсяват маслени сладки като Дядо Коледа, благодарение на Rumya
Как да си направим кухи шоколадови елхови топки, препоръчано от Джемма
Food Network's 12 Days of Cookies, препоръчан от Ralfieta
Мързелива коледна къщичка, от mitsie
Брошура на Факелман по "пралинознание", препоръчано от nami
Как сами да си направим формички от алуминиеви тавички за еднократа употреба, препоръчано от Darkina
Елхичка от плодове, пусната от Кремче Ванилия, обяснение от Наталина за направата
Видео как се прави щолен, препоръчано от ellyganova
Медена къщичка на Джемма, препоръчана от irenanu
Фалшиви марципани на млечна основа, от Наталина, копирано от Тортена Библиотека
Как да си направим пош - стъпка по стъпка, препоръчано от Душко
Линкове за правене на картонени кошнички за сладки, препоръчани от Душко: Линк 1, Линк 2, Линк 3, Линк 4, Линк 5, Линк 6
Украси на меденки от чешки майсторки, препоръчан от Наталина и още от medunka

Последна редакция: сб, 19 дек 2009, 23:33 от SZA

# 1
  • Мнения: 1 269
пьрвааа  Wink

в нас е пьлно с меденки и бисквити... няма кой да ги яде, почвам да ги раздавам. и от утре ще правя други неща, без бисквити  Naughty

# 2
  • Мнения: 18
Здравейте момичета, миналата година имаше един линк със скици за коледните къщички, сега не мога да го намеря, някой случайно да го е запазил или да знае къде е ?

# 3
  • Мнения: 1 798
Благодаря на SZA за труда  bouquet

# 4
  • Мнения: 289
Да се запиша в новата тема.Направих Ваниленитекравайчета,Меденките на Джули,които бяха твърдички,че ги направих тънки,но ги слепих и сега са върха те са ми фаворити.Днес и бонбони Рафаело.За понеделник и Трюфели и някакви соленки.Преди малко сложих на мъжо от трите вида пи 1 сладка за дегостация.Фаворит му е рафаелото.Аза меденките ме пита да не са купени.Значи добре съм се справила,като с има в предвид,че той е голям храанителен критик.За меденките и аз мисля само с шоколадова глазура на Йоткер да ги правя.

# 5
  • Мнения: 3 379
Здравейте момичета, миналата година имаше един линк със скици за коледните къщички, сега не мога да го намеря, някой случайно да го е запазил или да знае къде е ?

Виж това ли е.

# 6
  • Мнения: 1 170
SZAbouquet

Aз искам да попитам следното: имам неголяма, силиконова форма- камбанка, която ми се иска да оползотворя. Само че не знам как. В смисъл, ако някой се сеща за подходяща рецепта, много ще съм благодарна Hug
Освен това (срам не срам) да питам: на силиконовите форми слага ли се мазнина и/или брашно, за да не залепват Embarassed ?

# 7
  • София
  • Мнения: 6 248
Днес направих линцеровите сладки на Наталина - излязоха ми 48 двойки, ще се слепват другата седмица, че да са готови за Нова година.

# 8
  • В сърцето на живота!
  • Мнения: 3 160
Polly-Wolly на силиконовата форма се слага мазнина само първия път когато я използваш,след това не.

# 9
  • София
  • Мнения: 3 090
SZA   bouquet мерси за чудесно оформената тема  Hug

# 10
  • Мнения: 454
Добър вечер и от мен в новата тема. Преди малко забърках тесто за 2 дози ванилени кравайчета и една, шоколадови звездички с капучино. Тестото за звездичките ми обаче, беше много лепкаво и реших да добавя още малко брашно. След това пак остана лепкаво, но по-малко. Знам, че тестото ще стегне в хладилника, но все пак ще се точи и тази консистенция малко ме притеснява. Моля, който ги е правил вече, да сподели нещо по въпроса.

# 11
  • Мнения: 3 379
Valesa, лепкаво си е, спокойно, след това ще стегне. Освен това при разточването му ръсиш брашно за да не лепне, така че ще стане. Марципанът го разточвай с поръсена пудра захар.

# 12
  • Мнения: 454
SZA, благодаря за отговора. Това за марципана и пудрата захар, също не ми беше ясно. Предполагам, че преди да започна да работя с марципана трябва да го оставя малко извън хладилника, защото сега ми се струва доста твърд.

# 13
  • София
  • Мнения: 372
момичета, надявам се утре вече да успея да направя меденките на Джули  Embarassed
имате ли идея как мога да ги "накарам" да омекнат по-бързо  newsm78
и АКК-то забравям да го поливам...  Rolling Eyes

# 14
  • Мнения: 1 269
и аз да попитам за шоколадовите звездички с капучино- мога ли да използвам този марципан или той е само за покритие на торти?

Общи условия

Активация на акаунт